상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
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국내 최초로 진행하는 중국 상하이 콘셉트립, 5월 중 예정
#상하이콘셉트립 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 국내 최초로 진행하는 중국 상하이 콘셉트립 5월 중 예정 외식업계의 최전선, 중국 상하이에서 김영갑 교수가 직접 사전 탐방을 통해 선별한 최첨단 외식 브랜드를 실무 중심으로 벤치마킹하는 역대급 콘셉트립이 시작됩니다. ■ 참가 조건 및 혜택 항공권 및 호텔 경비는 실비 부담 (총비용 약 100만원 예상) 참가비는 무료! 오직 김영갑 교수의 수업을 충실히 이수한 소수 정예 수강생 중심으로 선발 ■ 왜 이번 콘셉트립이 특별한가? 1. 김영갑 교수가 직접 사전 방문하며 기획한 완성도 높은 일정 2. 상하이에서 현재 가장 주목받는 외식 브랜드만을 방문 3. 실무.......
![[포항 상권분석 프로젝트] 한우 전문점, 카페 등 3000평 규모의 상업시설 MD와 컨셉 기획](https://img.zoomtrend.com/2025/04/17/8ca1ff34-2403-5aab-a581-e828e0bec4bb.jpg)
[포항 상권분석 프로젝트] 한우 전문점, 카페 등 3000평 규모의 상업시설 MD와 컨셉 기획
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #포항상권분석 #상업시설머천다이징 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 포항 동문 대표님이 진행 중인 3000평 규모의 상업시설 머천다이징과 컨셉 기획 프로젝트 소식을 공유하여 드립니다. 4월 17일 한식미식요리학교 1기 동문들과 경주를 거쳐 포항까지 방문하게 되었습니다. 3,000평 규모 상업시설의 MD 및 외식 브랜드 컨셉 기획 스토리 포항의 핵심 입지에 약 3,000평 규모의 대형 상업시설 개발이 진행되고 있습니다. 이 프로젝트는 단순한 공간 구성에 그치지 않고, 지역의 상권 특성과 소비자 라이프스타일에 최적화된 MD 전략과 외식 브랜드 기획을 통해.......
한식미식요리학교 1기와 함께한 ‘포항홍게칼국수’ 방문기 – 바다의 정성과 진심이 담긴 한 그릇
#인공지능상권분석전문가과정 #한식미식요리학교 #포항홍게칼국수 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 경주에서의 교육 일정을 마치고, 한식미식요리학교 1기 수강생들과 함께 의미 있는 현장 방문을 이어갔습니다. 이번에 우리가 찾은 곳은 바로 포항 홍게칼국수 전문점. 그 이름처럼 ‘홍게’라는 지역 특산 재료를 핵심으로, 새로운 칼국수 문화를 만들어가고 있는 금채윤 대표님의 매장입니다. 이곳은 단순한 칼국수집이 아닙니다. ‘지역 식재료의 가치를 현대적인 메뉴로 풀어낸 외식업의 실험실이자, 작지만 단단한 브랜드 플랫폼’이라는 표현이 더 어울릴 만큼, 메뉴 하나하나에 금채윤 대표님의 열정과 땀이 고.......
![[오너셰프 브랜딩, 이렇게 합니다] 실천형 하루 To-Do List](https://img.zoomtrend.com/2025/04/17/40d09182-46fc-5de5-8039-f1dd32364b1c.png)
[오너셰프 브랜딩, 이렇게 합니다] 실천형 하루 To-Do List
#인공지능상권분석전문가과정34기 #오너셰프브랜딩 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 오너셰프 브랜딩, 이렇게 합니다 실천형 하루 To-Do List 오전 6:00~8:00 — 브랜드 점검 시간 • 오늘 제공할 시그니처 메뉴직접 점검 (비주얼 + 맛) • “나를 설명하는 한마디”를 다시 떠올리고 다짐 ex. “요리는 나의 정체성이자 언어다” • 오늘 인스타그램/블로그에 쓸 콘텐츠 소재 1가지 기록 (메뉴 비하인드, 손님 반응, 셰프 철학 등) 오전 8:00~오픈 전 — 현장 브랜딩 점검 • 오늘 셰프 유니폼 상태 점검 (청결/정돈된 이미지) • 매장 내 셰프 소개물이 잘 보이는지 체크 (포스터/메뉴판/미니카드) • 주.......
![[김영갑 교수의 상권분석 강좌 시리즈 #7] “입지가 좋아도 망하는 이유 – 실패하는 상권의 공통점”](https://img.zoomtrend.com/2025/04/17/6024a2ab-8d3d-596e-bf8e-a6e4c00e6620.png)
[김영갑 교수의 상권분석 강좌 시리즈 #7] “입지가 좋아도 망하는 이유 – 실패하는 상권의 공통점”
#인공지능상권분석전문가과정34기 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. [김영갑 교수의 상권분석 강좌 시리즈 #6] “입지가 좋아도 망하는 이유 – 실패하는 상권의 공통점” ✅ “좋은 자리”인데 왜 매출이 안 나올까? 많은 소상공인 창업자들이 말합니다. “비싼 임대료 내고 중심상권에 자리 잡았는데 왜 안 될까요?” 김영갑 교수는 단호하게 말합니다. “입지의 ‘가치’보다 중요한 건 그 상권 안에서 내 브랜드가 얼마나 ‘어울리는가’입니다.” ✅ 실패하는 상권의 3가지 공통 패턴 1. 유동인구는 많지만, 고객 목적과 맞지 않음 오피스 상권에 디저트 카페 → 점심 지나면 한산 상가 중심가에 1인 혼밥 식당 →.......
