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어디에도 없는 수제맥주의 새로운 브랜딩 & 컨셉 전략
#외식업컨셉기획자과정 #수제맥주컨셉 #수제맥주브랜딩 안녕하세요^^ 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 플레이그라운드브루어리탭 대표님과 브랜드 리뉴얼을 위한 대화를 나눴습니다. 메뉴 이야기로 시작된 대화는 끝없이 이어져서 브랜드 컨셉, 브랜드 슬로건, 브랜드 비전까지 이어졌습니다. 컨셉 기획의 어웃라인은 모두 그려진 것 같습니다. 이제부터 실행이 문제이죠^^ 🚀 어디에도 없는 수제맥주의 새로운 브랜딩 & 컨셉 전략 수제맥주 시장이 빠르게 성장하면서 기존의 프리미엄 이미지와 차별화된 새로운 브랜드 정체성이 필요합니다. 이제 단순한 ‘맛’이나 ‘원료’만으로 차별화되기 어렵습니다. 👉 완전히 새로운.......
![[온라인 리뷰의 중요성] 오전 10시 나의 블로그 통계를 보고 감짝 놀랐어요](https://img.zoomtrend.com/2025/02/16/105cc453-82d2-5bd9-b5f2-0fdd8ef0e9f4.jpg)
[온라인 리뷰의 중요성] 오전 10시 나의 블로그 통계를 보고 감짝 놀랐어요
#온라인마케팅MBA #온라인리뷰 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 오전 10시 나의 블로그 통계를 보고 감짝 놀랐어요 유입경로 1번이 네이버 플레이스 모바일? 약 60퍼센트를 차지합니다. 유입경로를 정확하게 알기 위해 링크를 클릭했더니... 제주올레면옥 제주공항본점을 방문 후 쓴 블로그 리뷰^^ 네이버 블로그 통계의 조회수 순위를 보면 어떤 글인지 쉽게 알 수 있습니다. 제주도에서 아침 또는 점심을 먹기 위해 맛집을 찾는 관광객들이 네이버 플레이스에 접속해서 리뷰를 읽는다는 것을 확인할 수 있습니다. 블로그 글이 상위 노출이 되지 않더라도 플레이스가 상위노출 되면, 이를 통해 접속한 검색자들이 맛집을 최종 선.......
![[스토리텔링형 식당 브랜드 만들기] ‘카츠오가 노보루 마데(鰹が昇るまで)’ 와 같은 방식의 상호](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[스토리텔링형 식당 브랜드 만들기] ‘카츠오가 노보루 마데(鰹が昇るまで)’ 와 같은 방식의 상호
#외식업프로듀서 #외식업컨셉기획자과정 #식당브랜드만들기 #음식점상호만들기 내 식당의 상호 만들기 독창적이고 혁신적인 아이디어가 필요하다!!! 🔍 ‘카츠오가 노보루 마데(鰹が昇るまで)’ 같은 방식의 상호명, 즉 브랜드를 평가해 보겠습니다. 📌 ‘카츠오가 노보루 마데(鰹が昇るまで)’는 일본어로 "가쓰오(훈연한 가다랑어포)가 완전히 피어오를 때까지"라는 의미를 담고 있습니다. 이러한 방식의 상호명은 일반적인 식당명과는 달리, 스토리텔링과 감성을 강조하는 네이밍 전략을 사용한 것이 특징입니다. 💡 이 방식의 장점과 단점을 분석하여, 한국 외식업에서도 적용할 수 있는지 평가해 보겠습니다. ✅ 1. ‘카츠.......
![[책 표지 디자인 투표 부탁드리요] 챗GPT로 배우는 식당 온라인마케팅, 효과를 극대화하는 실전 가이드](https://img.zoomtrend.com/2025/02/15/53a04249-d97f-553d-b8b2-6f68aa3ea7aa.png)
[책 표지 디자인 투표 부탁드리요] 챗GPT로 배우는 식당 온라인마케팅, 효과를 극대화하는 실전 가이드
#온라인마케팅MBA #챗GPT를활용한온라인마케팅 #인공지능활용한온라인마케팅 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 소상공인을 위한 챗GPT 활용 식당 온라인마케팅 활용서를 준비하고 있습니다. 아래 표지 디자인 중 마음에 드는 번호를 댓글로 남겨주시면 감사하겠습니다. 어떤 책인가요? 📖 책 소개: 《챗GPT로 배우는 식당 온라인 마케팅》 효과를 극대화하는 실전 가이드 📌 저자: 김영갑 📌 출간: 2025년 2~3월 예정 “이제, 온라인 마케팅도 챗GPT로 쉽게 해결하자!” 한때 식당의 성공은 좋은 위치와 훌륭한 맛만으로 충분했습니다. 그러나 이제는 온라인 마케팅이 식당 경영의 필수 요소가 되었습니다. 네이버 검색, SN.......
![[책 표지 디자인 투표 부탁드리요] 식당 하나로 인생을 바꾸는 성공의 공식, 외식업 프로듀서의 8단계 비밀노트](https://img.zoomtrend.com/2025/02/15/6fe7de76-889f-5b38-a7d0-c290b17bbda1.png)
[책 표지 디자인 투표 부탁드리요] 식당 하나로 인생을 바꾸는 성공의 공식, 외식업 프로듀서의 8단계 비밀노트
#외식업프로듀싱 #외식업프류듀서 #외식업PD #외식업컨셉기획자과정교재 안녕하세요. 외식업 프로듀서를 위한 책 출간을 준비하고 있습니다. 책의 표지 디자인이 나왔는데 여러분의 의견을 구하고자 합니다. 아래 1~4번 디자인 중 마음에 드시는 디자인 번호를 댓글로 남겨 주시면 감사하겠습니다. 이 책은 어떤 책인가? 책 소개: 《식당 하나로 인생을 바꾸는 성공의 공식》 외식업 프로듀서의 8단계 비밀 노트 📌 저자: 김영갑 📌 출간: 2025년 2~3월 예정 “식당 하나가 당신의 인생을 바꿀 수 있다!” 이 책은 단순한 식당 창업 가이드가 아닙니다. 외식업을 ‘브랜드’로 성장시키는 프로듀싱 전략을 담은 책입니다. 과거에는 좋은 맛과.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)