어디에도 없는 수제맥주의 새로운 브랜딩 & 컨셉 전략
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어디에도 없는 수제맥주의 새로운 브랜딩 & 컨셉 전략
#외식업컨셉기획자과정 #수제맥주컨셉 #수제맥주브랜딩 안녕하세요^^ 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 플레이그라운드브루어리탭 대표님과 브랜드 리뉴얼을 위한 대화를 나눴습니다. 메뉴 이야기로 시작된 대화는 끝없이 이어져서 브랜드 컨셉, 브랜드 슬로건, 브랜드 비전까지 이어졌습니다. 컨셉 기획의 어웃라인은 모두 그려진 것 같습니다. 이제부터 실행이 문제이죠^^ 🚀 어디에도 없는 수제맥주의 새로운 브랜딩 & 컨셉 전략 수제맥주 시장이 빠르게 성장하면서 기존의 프리미엄 이미지와 차별화된 새로운 브랜드 정체성이 필요합니다. 이제 단순한 ‘맛’이나 ‘원료’만으로 차별화되기 어렵습니다. 👉 완전히 새로운.......
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충무로 맛집 을지로 술집 수제맥주 크래프트비어 샘플러 후기 - 브아브아
순배랑 1차로 든든하게 먹고 이제 슬슬 2차로 넘어갈 타이밍 충무로역 근처에서 을지로 술집 어디 갈지 보다가 수제맥주 라인업이 꽤 괜찮아 보이던 충무로 맛집을 발견했다 바로 수제맥주 크래프트비어집 브아브아! 나 맥주 먹어야해요. 다양한 술 마셔야해요. 이 친구는 낮에는 카츠, 저녁에는 수제맥주 펍으로 운영되는 요상한 구조의 식당이었다! 그런 브아브아를 바로 알아보자 브아브아 * 주소 * 서울 중구 퇴계로 197 충무빌딩 지층 1012호 * 영업시간 * 평일 11:20 - 23:30 (주말 정기휴무) * 브레이크타임 * 13:40 - 18:00 ☎️ 0507-1414-7819 * 주차 * 주중 : 7시 이후 주말 : 3시 이후 충무로역 7번출구에서 을지로3가 방향의 일.......
부산약콩밀면 가격동결 / 1억수육 4월 중 판매
요즘처럼 세상이 빠르게 변하는 시기에는, 작은 한 끼의 의미도 예전과는 조금 달라지는 것 같습니다. 연일 이어지는 중동 지역의 전쟁 소식, 환율 상승, 그리고 체감되는 물가 인상까지… 이 모든 흐름은 결국 우리의 식탁으로 이어지고 있습니다. 외식업을 운영하는 입장에서 요즘은 그 변화를 더욱 깊이 느끼고 있습니다. 식자재 하나하나의 가격이 오르고, 물류비와 인건비까지 부담이 커지는 상황 속에서 많은 고민을 하게 됩니다. 가격을 올리는 것이 맞는지, 아니면 버티는 것이 맞는지… 그 사이에서 수없이 고민을 반복하게 됩니다. 하지만 부산약콩밀면은 언제나 한 가지 기준으로 결정을 내려왔습니다. “고객님 입장에서 생각하면 어.......
2026년, KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼의 원년을 만들겠습니다
#소상공인성공대학 #프리차이즈 안녕하세요 소상공인 성공 지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼이란? KYG FreeChise 플랫폼은 잘 만든 외식 브랜드와 시스템을 개인이 독점하는 것이 아니라 충분히 배우고 검증된 실력을 갖춘 인재에게 거의 무료에 가깝게 열어주는 김영갑 교수의 외식업 성공 플랫폼입니다. 즉 좋은 사람을 키우고 좋은 브랜드를 만들고 그 성과를 다시 좋은 사람에게 연결해 함께 성공하게 하는 구조입니다. 김영갑 교수가 꿈꾸는 소상공인 자율 성공 연합체이기도 합니다. 제가 2009년에 쓴 글 참고하세요 2026년, KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼의 원년을 만들겠습.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
