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3093 posts![[김성공의 식당 마케팅] 매출에 도움이 안되어도 발렌타인데이 이벤트를 해야 하는 이유?](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[김성공의 식당 마케팅] 매출에 도움이 안되어도 발렌타인데이 이벤트를 해야 하는 이유?
안녕하세요 ^^ 오늘은 발렌타인데이였습니다. 여러분은 발렌타인데이를 어떻게 보내셨나요? 식당 경영자, 데이 마케팅 꼭 해야 할까? "매출에는 큰 도움이 되지 않더라도, 반드시 발렌타인데이 이벤트를 해야 하는 이유" 식당에서 발렌타인데이나 특별한 기념일에 이벤트를 해야 하는 이유는 단순한 매출 증가가 아니라, 브랜드 가치와 고객 경험을 높이는 데 의미가 있기 때문입니다. 즉, 매출과 직접적인 연관이 없더라도 장기적인 관점에서 고객과의 관계를 강화하고, 브랜드 이미지를 구축하는 중요한 마케팅 전략이 됩니다. 📌 1. 고객 충성도(로열티)와 브랜드 이미지 강화 특별한 날에 이벤트를 하면, 고객들은 단순히 식사를.......
![[청주짜글이 진주식당 장사천재 박점장] 사는 게 별건가요? 서로 의지하고 돕는 게 의미 있는 삶이죠!](https://img.zoomtrend.com/2025/02/14/9f784dc1-2120-55a6-b1d6-cc979102ab6e.jpg)
[청주짜글이 진주식당 장사천재 박점장] 사는 게 별건가요? 서로 의지하고 돕는 게 의미 있는 삶이죠!
안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 장사천재 박점장이 우리에게 주는 인사이트! "사는 게 별건가요? 서로 의지하고 돕는 게 의미 있는 삶이죠!" ✅ 부정적인 시장 분위기에 휩쓸리지 않고, 긍정적인 사고와 배움으로 성장하고 있는 점 ✅ 과거의 자신과 비교하며 발전하고 있는 점 ✅ 단순한 노동이 아닌, 효율성과 비전을 고민하는 사고방식으로 변화한 점 ✅ 고객에게 더 나은 가치를 제공하기 위해 집중하고 있는 점 이 모든 것이 성장하는 경영자의 모습을 보여주는 좋은 사례입니다. 청주짜글이 진주식당은 무시무시한 성장 중. 2025년 2월 14일 현재 전년 동기 대비 2배 이상 성장 중 장사초보에서 장사천.......
![[콘텐츠는 삶이다] 제주갈치 충민정 부부대표의 브랜드 스토리](https://img.zoomtrend.com/2025/02/14/4aa91ff6-cfcd-59c4-baa5-ac8a88f1e7ed.jpg)
[콘텐츠는 삶이다] 제주갈치 충민정 부부대표의 브랜드 스토리
#온라인마케팅MBA #콘텐츠마케팅 콘텐츠는 삶이다 제주갈치 충민정 부부대표의 브랜드 스토리 1. 삶과 콘텐츠는 하나다 제주갈치 충민정 부부대표는 단순히 제주 은갈치를 판매하는 사람이 아니다. 그들의 삶 자체가 제주 은갈치이며, 그들의 이야기가 곧 브랜드가 되는 콘텐츠다. ✔ 남편은 제주갈치 중매인으로서 신선한 갈치를 선별하는 전문가다. ✔ 부인은 갈치요리 30년 경력의 오너셰프로서 최고의 맛을 창조하는 장인이다. 이 두 사람의 삶에는 이미 강력한 콘텐츠 요소가 담겨 있다. 이제, 그들의 일상을 콘텐츠로 풀어내어 더 많은 사람들과 공유해야 한다. 2. 부부 대표가 살아야 할 콘텐츠의 삶 ✅ 매일의 일상을 콘텐츠로 만들라 사.......
제주의 보물, 신제주보말칼국수 "바다의 보물, 제주의 맛을 담다"
안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 오늘은 제주의 보물, 신제주보말칼국수에서 아침 식사를 했습니다. 신제주보말칼국수 소개해 드리게요^^ "바다의 보물, 제주의 맛을 담다" 1. 브랜드 탄생 배경 제주는 예로부터 깨끗한 바다와 풍부한 해산물이 어우러진 ‘미식의 섬’으로 불려왔습니다. 그중에서도 ‘보말(고둥)’은 제주 바다에서만 맛볼 수 있는 특별한 식재료입니다. 보말은 제주 해녀들이 직접 채취하며, 예부터 “영양 가득한 바다의 보물” 로 불려왔습니다. 제주 어머니들은 보말로 국을 끓이고, 죽을 만들어 가족의 건강을 챙겼습니다. 신제주보말칼국수는 이처럼 제주의 전통적인 보말 요리를 현대적으로 재.......
배달 매출이 늘어도 적자? 소상공인을 위한 손익계산서의 진실!
#인공지능상권분석전문가과정 #손익계산서 배달 매출이 늘어도 적자? 소상공인을 위한 손익계산서의 진실! 배달 식당을 운영하는 많은 소상공인들이 매출이 늘면 자연스럽게 수익도 증가할 것이라고 생각합니다. 하지만 현실은 다릅니다. 매출은 상승했는데도 적자가 나는 이유는 무엇일까요? 바로 손익계산서 없이 운영되기 때문입니다. 오늘은 실제 배달 전문점의 사례를 통해 손익 구조의 중요성과 배달 플랫폼의 숨겨진 비용 구조를 분석해보겠습니다. 이 글을 끝까지 읽으시면, 배달 사업의 수익성을 제대로 파악하고 적자를 피할 수 있는 방법을 알게 될 것입니다. 1. 매출이 증가해도 적자가 나는 이유 많은 소상공인들이 손익계산서를 작.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)