[스토리텔링형 식당 브랜드 만들기] ‘카츠오가 노보루 마데(鰹が昇るまで)’ 와 같은 방식의 상호

[스토리텔링형 식당 브랜드 만들기] ‘카츠오가 노보루 마데(鰹が昇るまで)’ 와 같은 방식의 상호

#외식업프로듀서 #외식업컨셉기획자과정 #식당브랜드만들기 #음식점상호만들기 내 식당의 상호 만들기 독창적이고 혁신적인 아이디어가 필요하다!!! 🔍 ‘카츠오가 노보루 마데(鰹が昇るまで)’ 같은 방식의 상호명, 즉 브랜드를 평가해 보겠습니다. 📌 ‘카츠오가 노보루 마데(鰹が昇るまで)’는 일본어로 "가쓰오(훈연한 가다랑어포)가 완전히 피어오를 때까지"라는 의미를 담고 있습니다. 이러한 방식의 상호명은 일반적인 식당명과는 달리, 스토리텔링과 감성을 강조하는 네이밍 전략을 사용한 것이 특징입니다. 💡 이 방식의 장점과 단점을 분석하여, 한국 외식업에서도 적용할 수 있는지 평가해 보겠습니다. ✅ 1. ‘카츠.......