깡이맘
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쌈무 만드는법 냉면무 치킨무 만들기 무반찬 사이드 반찬종류 무요리
깍두기를 담으려고 사두었던 무 1개. 냉장고에 하루이틀 두다보면 시간에 쫓겨 무요리를 하게 되는데 오늘은 사이드 반찬종류로 3가지 무반찬을 만들었어요. 쌈무 만들기. 냉면무 만들기. 치킨무 만들기. 3종 세트 같은 무요리를 만들고 보니, 가성비 최고의 무반찬이어서 이웃님들께 꼭 소개해드리고자합니다. 아마 보시면 깜짝 놀라서 입을 다물지 못할 수도 있다는 사실. 흐흐흐… 쌈무 만드는법 어렵지 않아요~ 한번 만들어 놓으면 고기 먹을 때 함께 먹을 수 있어서 1년내내 든든해요. 먼저 마트에서 구입한 무에요. 사실 여름에는 매운맛이 강하고 단맛이 약해서 맛이 없어서 잘 안 먹었어요. 단맛을 살짝 추가해서 만들면 쌈무와 치킨무가.......
에어프라이어 식빵러스크 간단한 간식 만들기 초간단 디저트 냉동 식빵요리
오랜만에 에어프라이어 식빵러스크를 만들었어요. 간단한 간식으로 식빵만큼 좋은건 없죠. 평소에는 샌드위치나 토스트를 만들고 나면, 자투리가 점점 늘어나면서 한계치가 옵니다. 보통 식빵 한 줄에 앞뒤로 남는 자투리를 계산한다면 3~4봉지 정도되면 냉동 식빵을 정리하거나 에어프라이어 간식을 만듭니다. 버릴까 말까 고민했던 자투리가 훌륭한 식빵 요리로 재탄생하는 순간! 달달한 맛과 함께 고소한 버터의 풍미가 느껴지며 멈출 수 없는 에어프라이어 간식의 세계로 빠져들게 됩니다. 식빵러스크의 묘미 이기도 하죠. 냉동 식빵은 항시 대기중이니... 빵이 먹고 싶을 때 만들어도 만족도가 높아요. 간단한 간식 만들기로 딱.......
가지오븐구이 혼술안주 구운 가지샐러드 가지버터구이 가지치즈구이 가지요리
혼술안주로 어떠세요? 구운 가지샐러드 는 보너스입니다. 가지 요리는 늘 반찬으로만 먹었는데 구웠더니 더 담백하고 맛있네요. 사실 가지무침 양념은 기본간이 있어서 양념 맛으로 먹었다면...가지버터구이는 가볍게 먹을 수 있는 순수함이 담긴것 같아요. 어? 왜 이리 예뻐용? 치즈와 채소의 만남은 그야말로 환상의 가지 요리에요. 가지는 칼로리가 낮아서 다이어트 식재료로 알려져 있는데요. 100g당 17kcal 로 식이 섬유가 풍부 합니다. 수분 함량이 94%여서 노폐물 배출에도 도움이 됩니다. 보라색 채소들은 항산화 성분인 폴레페놀이 풍부한데 가지는 브로콜리나 시금치의 2배라고 하니 정말 놀라.......
간단한 자취요리 애호박새우젓찌개 만드는법 고추장감자찌개 얼큰한 국물요리
고추장감자찌개. 애호박새우젓찌개. 아침부터 비가 쏟아지네요. 그러고보면 올해처럼 비가 많이 온 적이 없는 것 같아요. 이런날은 얼큰한 국물요리 한그릇이면 눅눅해진 마음도 따뜻해집니다. 간단한 자취요리라 불리울만큼 집에 있는 재료로 기본 양념장에 재료를 넣어 끓이기만 하면 되는 고추장 감자찌개입니다. 사실 돼지고기를 넣으면 더 맛있지만, 개인적으로 호박과 감자를 좋아해서 국물 간만 맞으면 호박새우젓찌개가 맛있어요. [애호박 새우젓찌개 만드는법] 2인분 기준 호박 250g 감자 1개 (180g) 양파 1/2개 (90g) 대파 1/3대 (30g) 청양고추 2개 (16g) 느타리버섯 30g 코인육수 1개 고추장 1스푼 새우젓 1스푼 고춧가.......
야식메뉴 감자치즈전 감자치즈구이 알리고 치즈감자 요리 모짜렐라치즈녹이기
모짜렐라치즈 녹이기! 야식 메뉴로 먹은 감자치즈전을 맛보면 깜짝 놀랄 일이 생깁니다. 그 주인공은 인데요. 알리고의 뜻은 으깬 감자에 치즈, 마늘, 버터 등을 섞어 끓여낸 감자요리입니다. 그냥 먹어도 맛있지만 감자치즈구이로 노릇노릇하게 구우면 더 맛있어집니다. 곁들임 음식으로 먹어도 좋지만, 케찹에 콕 찍어 먹어도 야식 메뉴로 끝내줍니다. 짭쪼름 허브 솔트가 적당하게 뿌려져 있어서 부드러운 감자와 함께 치즈 감자를 제대로 즐길 수 있어요. [감자치즈전 만들기] 1인분 기준 감자 2개 300g-> 260g 모짜렐라치즈 100g 우유 100g 버터 18g 껍질 깍고 손질한 감자의 양이 살짝 줄어들어요. 그래도 1.......
