자취요리
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간단한 자취요리 콩나물조림 한그릇음식 콩나물 반찬 덮밥 콩나물요리 비빔밥
간단한 자취요리 한그릇음식 콩나물덮밥 콩나물조림 콩나물반찬 콩나물요리 콩나물비빔밥 콩나물은 냉장고에 한 봉지만 있어도 든든한 식재료예요. 가격 부담이 적고 손질도 어렵지 않아서 바쁜 날 자주 콩나물요리를 찾게 됩니다. 특히 아삭한 식감이 살아 있으면서도 양념을 잘 머금는 재료라 간장 베이스로 자작하게 졸여두면 밥 한 공기 뚝딱이죠. 평소에는 국이나 무침으로 많이 먹지만, 이렇게 간단한 자취요리로 콩나물조림을 하면 색다른 맛이라 더 좋아요. 예전에 울 엄니(시어머니)는 간장 듬뿍 넣어서 엄청 짜게 콩나물반찬을 밑반찬으로 만들어서 콩나물 한 두 가닥으로 밥 한 숟가락을 먹었던 기억이 납니다. 울 엄마와 음식 스타일.......
간장계란볶음밥 레시피 파 계란볶음밥 만드는법 간단한 아침밥 메뉴
간장계란볶음밥 레시피 파 계란볶음밥 만드는법 간단한 아침밥 메뉴 요즘 아들이 개학을 해서 아침밥 메뉴가 고민이 되는데 오늘 아침밥은 냉동 쪽파를 활용해 간단하게 간장계란볶음밥을 만들어 대령했어요. 아침 시간은 1분 1초가 귀한데 냉동 쪽파를 활용하면 파 썰 시간도 아끼고 번거로움도 줄어들어 요리가 더 편해지더라고요. 계란볶음밥은 계란과 파만 넣어 볶아도 맛있는데요, 대파 대신 쪽파를 활용하면 더욱 향긋하고 맛있게 완성 할 수 있어요 재료 . 계란 2개 . 냉동 쪽파 종이컵 2/3컵 . 식용유 3큰술 . 국간장 2/3큰술 . 미원 2꼬집 . 즉석밥 1개 . 참깨와 참기름 1스푼 . 1분 짜장 소스 1봉지 먼저 팬을 중불로 예열한 뒤 식용유.......
간단한 자취요리 고추잎나물 무침 고추잎 요리 만들기쉬운 나물반찬 고추나물
간단한 자취요리 고추잎나물 무침 고추잎무침 고추잎요리 만들기 쉬운요리 나물반찬 고추나물 나물을 좋아하는 분들은 장을 보다가도 잎채소가 눈에 띄면 그냥 지나치기 어렵죠. 저 역시 마찬가지인데요. 평소에는 시금치나 쌈채소 위주의 채소를 주로 사오지만, 가끔 색다른 재료가 보이면 그냥 지나칠 수가 없더라고요. 오늘은 고추잎요리로 나물반찬을 만들었는데 보통 고추는 열매만 먹는다고 생각하지만, 잎도 충분히 맛있는 식재료입니다. 간단한 자취요리로 불리울만큼 만들기쉬운 요리여서 나물 데치기 과정만 익히면 고추잎무침은 쉬워요. 고추나물은 잎채소답게 열량이 높지 않은데 생잎을 기준으로 보면, 100g당 열량이 약 30kcal 정.......
간단한 자취요리 꽈리고추볶음 레시피 꽈리고추조림 밥반찬 꽈리고추 요리
저희 동네 반찬 가게는 언제나 사람들의 발길로 북적입니다. 시장안에 자리잡아서 그런것도 있지만, 가게들이 경쟁하듯이 맛있는 반찬을 많이 팔기 때문이에요. 저는 반찬을 거의 사먹진 않지만 가끔 몸이 아플때는 방문하는데 일년에 두어 번 정도의 횟수 정도입니다. 유독 좋아하는 반찬은 집에서 만들어도 맛을 낼 수 없는 꽈리고추조림인데요. 볶은 것 같기도 하고, 졸인 것 같기도 한데 한입 먹어보면 간이 쏙 배어 있어서 참 맛있더라고요. 집에서도 그렇게 한번 만들어보고 싶어서 꽈리고추볶음 레시피로 만들어봤는데 간단한 자취요리인만큼 조리 시간이 짧고 복잡하지 않아요. 밥반찬으로 준비하면 은근 밥도둑이라 부담없이 먹기 좋더.......
