김영갑교수
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김영갑교수, 위드카페와 함께 한 제1회 중국 상하이 심층 콘셉트립. 벤치마킹 투어에서 느낀 점?
#인공지능상권분석전문가과정34기 #외식업컨셉기획자과정13기 #온라인마케팅MBA28기 #제1회중국상하이심층벤치마킹투어 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 소수정예만으로 진행된 상하이 심층 콘셉트립 후기? 비밀 과외를 함께 한 대표님들의 소감을 모았어요. 김영갑교수, 위드카페와 함께 한 제1회 중국 상하이 심층 콘셉트립. 벤치마킹 투어에서 느낀 점? 상하이에서 성공한 식당을 벤치마킹 하며 느낀 가장 큰 교훈은 “컨셉은 스토리가 아니라 시스템"이다. 브랜드 핵심을 관통하는 운영 프로토콜이 있어야 지속 성장이 가능하다는 점입니다. - 인공지능상권분석전문가과정 교수 김영갑 세계 1위로 급성장 하고 있는 중국의 저력을 확실히.......
스타벅스 커피가 내게 속삭인 대박집의 비밀, 마우스는 알고 있었다!
#수업준비 #인공지능상권분석전문가과정34기 안녕하세요. 스타벅스에서 5월 12일 오후 3시부터 진행되는 인공지능상권분석전문가과정34기 2주차 수업을 준비하고 있습니다. 스타벅스 카페아메리카노와 로지텍 마우스가 휴일의 나에게 건네는 말 사장님, 그리고 미래의 외식 창업을 꿈꾸시는 예비 사장님 여러분, 안녕하십니까? 김영갑 교수입니다. 모처럼의 휴일, 여러분은 어떻게 보내고 계신가요? 저는 오늘도 어김없이 다음 주 제자들과 만날 강의 준비에 여념이 없습니다. 제 옆에는 따뜻한 스타벅스 아메리카노 한 잔과 오랜 시간 손에 익은 로지텍 마우스가 놓여 있습니다. 문득 이 두 사물이 제게 말을 걸어오는 듯한 느낌을 받았습니다. .......
당신을 지역 대표 맛집 브랜드로 만들어 드립니다! KYG현장마스터코스(feat. 성공 DNA 풀장착!)
#KYG현장마스터코스 #현장실전연수 #외식창업성공 #브랜드성장 #김영갑교수 #한식면요리학교 #한식미식요리학교 안녕하세요. 소상공인 교육의 혁신을 꿈꾸며 투시그마효과를 향하여 달려가고 있는 김영갑교수입니다. 3개월, 당신을 브랜드로 만들어 드립니다! 김영갑 교수의 KYG현장마스터코스 책상 밖 진짜 수업 大공개! (feat. 성공 DNA 풀장착!) 자, 외식업계의 별을 꿈꾸는 모든 분들, 그리고 이미 그 길을 걷고 계신 사장님들, 주목해주세요! “식당 창업의 성공 공식은 책상 위에 있지 않습니다!” 이 한 문장의 강력한 믿음으로, 김영갑 교수가 드디어 KYG현장마스터코스(연수제도)의 깃발을 높이 들었습니다! 이건 그냥 교육이 아니에요.......
청남집 味食經營 名人賞(미식경영 명인상) 시상 안내
#미식경영명인상 #청남집 안녕하세요, 김영갑 교수입니다. KYG 동문 여러분의 역량을 북돋우고, 땀으로 만든 성과를 정당하게 기리기 위해 새로운 표창 제도를 신설합니다. 이 상은 과거 월 매출 1억 원 이상을 달성한 동문에게 수여하던 ‘1억 클럽’ 상을 버전 2로 업그레이드한 것입니다. 무엇보다도 이번 상은 획일적 기준에서 벗어나 수상자의 사업 역사와 경영 철학을 개별적으로 반영합니다. 각자의 길을 존중하면서도 ‘KYG 동문’이라는 공동체의 자부심을 더욱 높이는 기회가 되길 기대합니다. 味食經營 名人賞 (미식경영 명인상) 受賞店鋪 : 청남집 代表者 : 이병숙 상기 점포는 청주 청남대 상권에서 2대를 이어 70년 동안 전통 한식.......
