외식업컨셉기획자과정12기
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110 posts![[1월 10일 KYG 학습일지] 성인교육에서 과제하는 습관을 만들어야 하는 이유?](https://img.zoomtrend.com/2025/01/10/379c5185-f5eb-5f2d-abea-6520035bd5aa.png)
[1월 10일 KYG 학습일지] 성인교육에서 과제하는 습관을 만들어야 하는 이유?
#인공지능상권분석전문가과정33기 #외식업컨셉기획자과정12기 #온라인마케팅MBA27기 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 과제를 해야 매출이 오른다!!! 제가 성인 교육에서 수강생들에게 매주 과제를 수행하는 습관을 들이려는 이유는 다음과 같습니다. 1. 지속적인 학습 습관 형성 성인 학습자는 바쁜 일상과 업무로 인해 학습 시간을 지속적으로 확보하기 어려운 경우가 많습니다. 매주 과제를 통해 학습의 리듬을 만들어주면, 시간이 지날수록 꾸준히 배우고 성장하는 습관이 형성됩니다. 이는 학습 효과를 극대화하는 핵심 요소입니다. 2. 실질적인 학습 성과 도출 강의에서 배운 이론과 내용을 과제를 통해 실질적으로 적용하는 것은 학습의 완.......
![[외식업 프로듀서] 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략?](https://img.zoomtrend.com/2025/01/09/79b69a9a-67f1-53fb-a31d-e338ae34f679.png)
[외식업 프로듀서] 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략?
#외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략? 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략입니다. 핵심은, 강렬한 메시지(Hook)와 분명한 이유(Why Now?), 그리고 행동(CTA)까지 끌어내는 ‘완성된 스토리 흐름’을 만드는 것이죠. 단계별로 정리해 드리겠습니다. 1. 파워풀한 헤드라인 & 훅 (Hook) “10,000원이면 됐습니다. 오늘 점심, 자가제면 칼국수로 ‘맛있게’ 채우는 시간!” “한 그릇에 깃든 6개월의 R&D: 닭육수와 면발에 진심인 칸나칼국수!” 핵심 개념 이목 끌기: ‘가성비(1만 원) + 특별함(자가제.......
순대국 전문점 메뉴 다운사이징과 메뉴판 구성 및 디자인 평가
#외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 #메뉴다운사이징 #메뉴판만들기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 제자 점포의 전체적인 브랜드 리뉴얼 작업을 하기 전에 가볍게 진행한 메뉴 다운사이징과 메뉴판 제작 상담 사례를 공유하여 드립니다. 약 일주일 동안 메뉴를 다운사이징하고 만든 임시 메뉴판입니다. 메뉴판을 토대로, 구성·디자인·브랜딩·가격 전략 등을 전반적으로 분석·평가한 내용입니다. 1단계: 메뉴 구성을 살펴보기 1. 식사류 우사골수제순대국 (10,000원) 우사골 육수, 푸짐한 고기와 내장을 사용하는 시그니처 메뉴. ‘수제순대’라는 점을 강조해 집밥처럼 정성을 담은 느낌을 줍.......
외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 및 오리엔테이션
#외식업컨셉기획자과정12기 #개강 #오리엔테이션 #1월7일화요일 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 대한민국 최초 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강! 오늘은 대한민국 최초 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 및 오리엔테이션이 있었습니다. 오늘은 제가 그토록 기다려온 외식업 컨셉 기획자 과정 12기의 개강식이 있었습니다. 이 과정은 외식업계에 새로운 바람을 일으킬 전문가들을 양성하기 위해 기획된 것으로, 특히 이번 기수는 그 어느 때보다 특별한 열기와 에너지를 느낄 수 있었습니다. 1교시: 외식업 컨셉 기획자 과정 소개 1교시에는 이 과정의 목.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)