칸나칼국수
Posts
20 posts
강남역 연말모임, 칸나닭집 송년회 후기
이 포스팅은 소정의 광고료를 받고 작성 했습니다. 주소: 서울시 강남구 역삼로3길 17-4, 1층 전화번호: 010-5444-8590 (네이버 예약 가능) 영업시간: 월–토 17:00~22:30 (라스트오더 21:30) 주차: 불가 (인근 공영주차장 이용 가능) 팀원들과 강남역 송년회 모임을 찾다가, 연말모임도 겸해서 분위기 좋은 곳을 알아보다가 칸나닭집으로 결정했습니다. 여기는 사실 점심에 칸나칼국수로 더 유명해서 강남역 근처 직장인이라면 웬만하면 다 아는 집이에요ㅋㅋ 점심시간 웨이팅이 엄청난데, 캐치테이블로 원격줄서기 안 하면 먹기 힘든 곳이기도. (저희 팀도 점심에 자주 가는 곳!) 이번 송년회는 점심으로 익숙한 곳의 저녁 숯불닭갈비 버전을 맛.......
![[only one menu] 강남 웨이팅 맛집 11위에 오른 칸나칼국수 성공요인 분석](https://img.zoomtrend.com/2025/07/18/ab66223d-fe92-5bf6-97a4-d118d55d0963.png)
[only one menu] 강남 웨이팅 맛집 11위에 오른 칸나칼국수 성공요인 분석
안녕하세요 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 축하드립니다. 온마 24기를 수료하신 칸나칼국수가 강남 웨이팅 맛집 순위 11위를 달성하는 쾌거를 이루었다고 합니다. 메뉴는 단 하나, 그것도 점심시간 3시간만 영업하며 이룬 성과입니다. 1위부터 차례로 보시면 아시겠지만 정말 쟁쟁한 브랜드 속에서 칸나칼국수가 이룬 성과를 대단하다 하지 않을 수 없습니다. 단 하나의 메뉴로 오직 점심시간에만 영업하는 칸나칼국수가 단시간에 강남 웨이팅 맛집 11위에 오르게 된 성공요인을 정리해 보았습니다. KYG동문 여러분에게 도움이 되길 바랍니다. ‘3세대 칼국수’라 불리는 칸나칼국수가 오픈 직후부터 점심에 준비한 메뉴를 완판하며 단기간.......
![[김영갑 교수의 외식업 데이터경영 노트] ‘칸나칼국수’ 대박의 비밀 분석 – 고객 리뷰 분석으로 본 가능성과 과제](https://img.zoomtrend.com/2025/04/25/828faa77-d11c-532c-99e1-04be31af87cc.jpg)
[김영갑 교수의 외식업 데이터경영 노트] ‘칸나칼국수’ 대박의 비밀 분석 – 고객 리뷰 분석으로 본 가능성과 과제
#인공지능상권분석전문가과정 #칸나칼국수 #검증된맛집 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 인공지능 상권분석으로 강남역 상권의 칼국수 전문점 성공 확률을 계산하고 전략을 수립해서 차근차근 실행하고 있는 칸나칼국수. 칸나칼국수의 브랜딩이 완성되고 있는걸까요? 김영갑 교수의 외식업 데이터경영 노트 ‘칸나칼국수’ 대박의 비밀 분석 – 고객 리뷰 분석으로 본 가능성과 과제 최근 외식업 시장은 디지털 경쟁이 치열해지며, 고객의 리뷰가 하나의 마케팅 자산이자 경영 지표가 되고 있습니다. ‘칸나칼국수’는 단순한 칼국수집이 아닙니다. 고객의 입으로 전해지는 ‘진짜 맛집’입니다. 이번 글에서는 온라인 리뷰 데이터를 중심으로 칸.......
![[칸나칼국수, 성공하는 식당은 이유가 있다] 온라인 상권분석을 위한 소셜분석, 김영갑 교수의 외식 데이터경영 노트](https://img.zoomtrend.com/2025/04/04/98963088-163c-5d03-a164-3db779c1e2c4.png)
[칸나칼국수, 성공하는 식당은 이유가 있다] 온라인 상권분석을 위한 소셜분석, 김영갑 교수의 외식 데이터경영 노트
#인공지능상권분석전문가과정34기 #온라인상권분석 #빅데이터분석 #소셜분석 #칸나칼국수 #성공하는식당은이유가있다 [칸나칼국수] 온라인 상권분석을 위한 소셜분석 보고서 김영갑 교수의 외식 데이터경영 노트 요즘 강남 직장인들 사이에서 점심시간 웨이팅이 일상이 된 칼국수집, 칸나칼국수. 닭구이 칼국수라는 독창적인 콘셉트로 빠르게 입소문을 타며 성장 중인 이 브랜드를, 김영갑 교수의 온라인 상권분석 기법 중 ‘소셜분석(Social Review Analytics)’을 활용해 분석해보았습니다. 1. 왜 ‘소셜분석’인가? 소셜분석은 고객들이 온라인 공간에서 자발적으로 남긴 리뷰, 댓글, 후기를 분석하여 맛, 서비스, 가격, 청결도 등 고객 경험.......
