브랜드리뉴얼
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브랜드 리뉴얼을 진행한 진주누룽지삼계탕, 그 결과가 궁금하시죠?
#온라인마케팅MBA #외식업컨셉기획자과정 #진주누룽지삼계탕 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 오늘은 진주누룽지 삼계탕의 브랜드 리뉴얼 소식을 전해 드립니다. 며칠 전 진주누룽지삼계탕 대표님의 블로그 글이 올라왔습니다. 매일 김영갑교수 키워드로 검색을 해서 제자들의 글을 보고 있다보니 자연스럽게 보게 되었죠. 진주누룽지삼계탕으로 상호를 변경한 후 플레이스 순위가 상위로 올라간 것이 영향을 미쳤을까요? 진주의 삼계탕은 누룽지 삼계탕이 점령할 기세입니다. ㅋㅋ 그후 바로 저의 알림에 이런 것이 도착하더군요. 제가 '유성본가누룽지삼계탕' 상호를 쓰던 며칠 전 쓴 영수증 리뷰가 조회수가 급상승하고 있다는 내용.......
김영갑 교수가 전하는 ‘파사드는 말한다’ – 외식 창업자가 가장 먼저 배워야 할 공간 철학
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #이글은나의제자만보면좋겠어요 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 제자 점포의 브랜드 리뉴얼을 하는 경우 저는 상권분석, 컨셉기획, 온라인마케팅의 순서로 아이디어를 정리하고 기획을 합니다. 삼대숙성감자탕 프로젝트는 2월 7일부터 시작이 되었습니다. 저는 2월 12일에 '3대숙성감자탕'이라는 컨셉 초안을 만들어서 이경섭 대표에게 전달하였습니다. 매일 밤을 하얗게 지새우는 수많은 과정 속에서 질문과 답변이 오고가며 우리는 1차 프로젝트를 마무리할 수 있었습니다. 김영갑 교수가 전하는 ‘파사드는 말한다’ 외식 창업자가 가장 먼저 배워야 할 공간 철.......
![[온라인마케팅MBA27기] 간판에서 철학까지, 외식브랜드와 파사드 리뉴얼의 정석](https://img.zoomtrend.com/2025/04/06/14654483-01da-5ea6-91c8-5c0eb5f105ed.jpg)
[온라인마케팅MBA27기] 간판에서 철학까지, 외식브랜드와 파사드 리뉴얼의 정석
#온라인마케팅MBA27기 #삼대숙성감자탕 #브랜드리뉴얼 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 27기 신서울뼈해장국(구 상호) 이경섭 대표와 함께 12주 동안 진행한 브랜드 리뉴얼 사례를 공유하여 드립니다. 매우 짧은 12주의 수강 기간 동안에 공부하며, 실행한 리뉴얼이 최고의 성과를 내고 있어서 동문 여러분에게 전해 드립니다. 삼대숙성감자탕은 4월 2일 리뉴얼 오픈한 후, 오늘까지 매일 점심시간 웨이팅, 준비한 재료의 소진을 이어가는 대박 현상을 보이고 있습니다. 간판을 없애고 파사드 디자인을 바꾸니 컨셉과 철학이 보였다. 신서울뼈해장국에서 삼대숙성감자탕으로, 공간의 철학을 입히다 외식 브랜드에게 있어 ‘간판’은 단순한 상호 표.......
![[브랜드 리뉴얼 프로젝트] 이제 고깃집도 철학이다. 진주교방한우가 특별한 이유](https://img.zoomtrend.com/2025/04/04/44890ab3-8672-5a37-9bc8-72612e97ae3d.jpg)
[브랜드 리뉴얼 프로젝트] 이제 고깃집도 철학이다. 진주교방한우가 특별한 이유
#온라인마케팅MBA27기 #진주교방한우 #브랜드리뉴얼 안녕하세요 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 온라인마케팅MBA 27기 진주교방한우 정무건 대표님의 브랜드 리뉴얼 소식을 공유하여 드립니다. “이제 고깃집도 철학이다 – 진주교방한우가 특별한 이유” “한우 투뿔 넘버9, 참숯, 교방한식… 이 고깃집이 진짜인 이유” “한우의 품격을 지키는 사람, 진주교방한우 정무건 대표님” 요즘처럼 외식시장이 과열된 시대에 ‘가성비’와 ‘가심비’를 동시에 만족시키는 식당은 많지 않습니다. 하지만 저는 확신합니다. 정무건 대표님이 이끄는 ‘진주교방한우’는 그 드문 사례가 될 것이라고. 프랜차이즈에서 독립 브랜드 ‘진주교방한우’로.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
