브랜드리뉴얼
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48 posts![[개별 상담] 홍대쌀국수 시청역점이 소문밥상으로 리뉴얼하다](https://img.zoomtrend.com/2025/05/22/84b6fd98-0ca7-5f46-854f-3822254d1d56.png)
[개별 상담] 홍대쌀국수 시청역점이 소문밥상으로 리뉴얼하다
#온라인마케팅MBA28기 #브랜드리뉴얼 #소문밥상 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 서울 시청 시티스퀘어빌딩 지하 1층에 입점해 있는 식당 리스트입니다. 상권분석 결과에 따르면, 총 8곳의 식당이 건물내 직장인들을 목표고객으로 장사를 하고 있습니다. 외부 유입 고객은 거의 없다고 보는 것이 올바른 판단일겁니다. 소위 특수상권이라 불리는 대형 상업 시설에 입점할 때 상권분석이 얼마나 중요하지 이번 상담을 통해 다시 한번 느끼고 그 정보를 여러분과 공유하고자 합니다. 홍대쌀국수 시청역점을 창업하신 대표님이 온라인마케팅MBA 과정에 수강생이 되신 인연으로 많은 대화를 하게 되었습니다. 대표님은 원하는 매출액.......
![[영국식커리 전문점 인디테이블] 브랜드 리뉴얼 프로젝트 킥오프](https://img.zoomtrend.com/2025/05/12/c7af6b1a-bdb5-5be8-8e2b-117fbff193fa.png)
[영국식커리 전문점 인디테이블] 브랜드 리뉴얼 프로젝트 킥오프
#인디테이블 #브랜드리뉴얼 #영국식커리전문점 #개별멘토링 #투시그마효과 영국 문화를 느낄 수 있는 특별한 영국식커리 전문점을 만들자! 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 이경섭 대표님의 첫 번째 브랜드 삼대숙성감자탕의 브랜드 리뉴얼이 마무리 단계입니다. 이번에는 이경섭 대표님의 숨겨 둔 히든카드 브랜드 인디테이블의 브랜드 리뉴얼을 시작합니다. 제가 1차로 현장 탐방을 한 후 이경섭 대표님께 방향성을 제시하고 브랜드 스토리를 정리하여 달라고 했습니다. 생각보다 빠른 시간에 인디테이블의 브랜드 스토리를 정리해 주셨습니다. 이경섭 대표님, 참 숨은 재주가 많은 분이네요. 만약 브랜드 리뉴얼 프로.......
개업 후16년 만에 첫 저녁 웨이팅! 낙원간장게장 브랜드 리뉴얼의 기적”
#낙원간장게장 #브랜드리뉴얼 #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. “개업 후16년 만에 첫 저녁 웨이팅! ― 낙원간장게장 브랜드 리뉴얼의 기적” “교수님, 16 년 장사 이래 처음으로 저녁에도 웨이팅이 걸렸습니다. 낮에 헛걸음하신 분들까지 저녁에 돌아와 밖에서 대기, 결국 오후 7시 조기 마감! 이런 날이 오네요 ^^” 5월 6일 밤 8시 51분, 김봉수 대표님의 카톡이 도착했다. 눈을 의심했다. 16년 동안 ‘낮 장사’였던 간장게장집이 저녁 웨이팅이라니—거기다 7시에 문을 닫다니! 하지만 기적은 이미 숫자로도 증명되고 있었다. 4월 한 달 매출이 작년 동월 대비 20 % 뛰어오르고, ‘#낙원간장게.......
42년 3대째 강촌막국수, 역대 최고 매출 달성
#온라인마케팅MBA27기 #강촌막국수 #브랜드리뉴얼 #역대최고매출달성 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 겉으로 보기에 대형 매장의 성공이 더 눈부셔 보일 수 있지만, 오늘 전해드릴 이 소식은 그 이상의 의미를 담고 있습니다. 외진 시골에서 42년간 묵묵히 한 길을 걸어온 강촌막국수. 그리고 그 3대 경영자가 배움을 선택하고, 직접 컨셉을 기획하고, 온라인 마케팅을 실행하며 만들어낸 ‘역대 최고 매출’이라는 값진 성과. 이것은 단순한 매출 수치가 아닌, ‘계승된 노력과 진심, 그리고 시대에 맞춘 변화’가 만든 진정한 성공의 이야기입니다.”. 다시 한 번 절실히 느낍니다. 노력은 결코 배신하지 않는다는 사실을요. 무려 42년 동안 외.......
