상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
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인공지능 상권분석 전문가 과정 34기, 드디어 스타트! 오늘은 내 점포 건강진단 하는 날!
안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 34기 여러분^^ 저는 여러분과 함께 12주의 여정을 함께 할 김영갑교수입니다. 인공지능 상권분석 전문가 과정 34기, 드디어 스타트! 안녕하세요, 소상공인 사장님들의 든든한 동반자, 김영갑 교수입니다. 드디어 기다리고 기다리던 AI 상권분석 전문가 과정 34기가 오늘 문을 엽니다! 새로 합류하신 34기 여러분, 진심으로 환영합니다. 설렘 반, 긴장 반이시죠? 오늘 개강식과 오리엔테이션에서는 서로 반갑게 인사 나누고, 앞으로의 여정을 함께 그릴 거예요. 그리고 걱정 마세요! 첫날부터 “데이터는 어렵다”는 편견을 깨 드리고, 내 점포의 문제를 스스로 진단할 수 있는 아주 실전적인 시간을 마.......
[서비스 마케팅] 비용 들이지 않고 점심시간 직장인 고객만족도 극상으로 높이는 방법?
#온라인마케팅MBA28기 #서비스마케팅 안녕하세요. 블로그를 이용한 멘토링을 열심히 실행하는 김영갑교수입니다. 오늘은 실전 서비스 마케팅 노하우를 전수해 드립니다. 대박 식당이 되기 위해 서비스 마케팅 학습하고 실천하기 1. 초기 응대 서비스: '빠르고 확신 있는' 응대 손님이 입장하면 3초 안에 인사 ("어서오세요! 바로 자리 안내 도와드리겠습니다.") 주문 받을 때 "저희 대표 메뉴는 김치찌개/제육볶음입니다" 식으로 추천 멘트 추가. (고객의 선택 스트레스 감소 → 만족도 증가) 2. 주문 서비스: '간결하고 정확한' 주문 확인 주문 받을 때 다시 한번 정확히 복창: ("김치찌개 하나, .......
포항 프로젝트 영감 찾기 2탄! 이번엔 '최소 문화 복합 시설' 이야기
#인공지능상권분석전문가과정34기 #외식업컨셉기획자과정13기 #온라인마케팅MBA28기 #포항외식복합문화공간 #머천다이징 안녕하세요. 포항 외식복합문화공간 프로젝트를 위한 사전조사를 열심히 진행하고 있는 김영갑교수입니다. 포항 프로젝트 영감 찾기 2탄! 이번엔 '최소 문화 복합 시설' 이야기 여러분, 안녕하세요! 김영갑 교수입니다. 저는 요즘 '포항 외식 복합 시설 프로젝트'를 위해 좋은 아이디어를 얻고자 계속해서 자료를 찾고 고민하는 나날입니다. 지난번에는 지역의 '장(場)'을 만들고 운영하는, 조금은 스케일이 큰 관점의 책을 소개해드렸는데요. 오늘은 그와는 또 다른 결의 매력과 깊이를 가진.......
김영갑 교수가 자가제면을 칼국수 전문점의 “필수 옵션”으로 권유하는 3단계 논리
#외식업컨셉기획자과정13기 #컨셉기획 #칼국수전문점 #콩국수전문점 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 김영갑 교수가 자가제면을 칼국수 전문점의 “필수 옵션”으로 권유하는 3 단계 논리 1. 제품·브랜드 차별화가 필수인가? 칼국수 시장은 이미 레시피·입지·가격이 비슷한 경쟁자가 밀집한 “레드오션”입니다. 차별화 자원이 없으면 ‘만들어도 보이질 않는’ 평범한 식당이 되기 쉽습니다. [이유 1] 자가제면은 소비자가 바로 감지하는 △식감·풍미, △당일 제조 신선도, △현장에서 뽑는 퍼포먼스(경험가치)로 유망한 차별화 자원이 됩니다. 포터의 경쟁전략 이론에서 말하는 “제품차별화(差別化) 전략”에 해당합니.......
![[지역의 공간을 설계하고 운영하다] 포항 프로젝트에 영감을 줄 비밀 병기(?) 도착! 일본 책 탐구생활 시작!](https://img.zoomtrend.com/2025/04/27/5aa0a718-b42d-5ac4-a345-8676a9040616.png)
[지역의 공간을 설계하고 운영하다] 포항 프로젝트에 영감을 줄 비밀 병기(?) 도착! 일본 책 탐구생활 시작!
#인공지능상권분석전문가과정34기 #포항프로젝트 #3000평 #복합외식공간머천다이징 여러분, 안녕하세요! 김영갑 교수입니다. 요즘 저는 포항 제자가 진행하는 아주 멋지고 의미 있는 프로젝트를 돕기 위한 준비를 하고 있습니다. [지역의 공간을 설계하고 운영하다] 포항 프로젝트에 영감을 줄 비밀 병기(?) 도착! 일본 책 탐구생활 시작! 바로 지역과 상생하는 '외식업 복합 시설'을 만드는 일인데요. 이게 단순히 식당 몇 개 모아놓는 것과는 차원이 다른 일이라, 밤낮으로 머리를 싸매고 고민하며 좋은 아이디어를 찾고 있습니다. 그러던 중, 아주 흥미로운 책 한 권을 발견해서 냉큼 구매했습니다. 짜잔! 바다 건너 일본에서 온 따.......
![[Spoiler] 점프 신작 모터레이스물 'HAL FORMULA’. '베르세르크' 연재 재개](https://img.zoomtrend.com/2026/06/14/1781495692-EBA38CECBD94.jpg)