상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영

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사장님, 혹시 아직도 '감(感)'으로만 장사하세요? 매일 10분, '데이터'라는 무기를 장착하세요! (feat. 일일 상권분석 일지)

사장님, 혹시 아직도 '감(感)'으로만 장사하세요? 매일 10분, '데이터'라는 무기를 장착하세요! (feat. 일일 상권분석 일지)

#인공지능상권분석전문가과정34기 #투시그마효과 #데이터경영 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 34기부터 좀 더 업그레이드 된 교육을 위해 특별한 양식을 만들어 보고 있습니다. 사장님, 혹시 아직도 '감(感)'으로만 장사하세요? 매일 10분, '데이터'라는 무기를 장착하세요! (feat. 일일 상권분석 일지) 안녕하세요, 사장님들! 외식업 성공 도우미 김영갑 교수입니다. 오늘도 주방에서, 홀에서 눈코 뜰 새 없이 바쁜 하루 보내셨죠? 우리 사장님들 정말 존경합니다! 그런데 말입니다... 혹시 하루 장사를 마치고 ‘오늘은 왜 잘 됐지?’, ‘어제는 왜 손님이 없었을까?’ 하고 막연하게 생각.......

[김영갑 교수의 식당 컨셉 기획 강좌 시리즈] “공간을 브랜드로 바꾸는 법 – 메뉴, 말투, 조명까지 연결되는 디자인 철학”

[김영갑 교수의 식당 컨셉 기획 강좌 시리즈] “공간을 브랜드로 바꾸는 법 – 메뉴, 말투, 조명까지 연결되는 디자인 철학”

#외식업컨셉기획자과정13기 #공간브랜딩 안녕하세요 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 4월 27일 외식업컨셉기획자과정 13기 수강생을 위한 블로그 강좌 시리즈입니다. 브랜딩은 메뉴만이 아니라, 공간과 말투, 조명, 동선까지 설계되어야 고객의 기억 속에 ‘이유 있는 식당’으로 남습니다. 1. 식당의 분위기는 단지 인테리어가 아니다 김영갑 교수는 식당 공간을 이렇게 정의합니다. “공간은 음식을 담는 그릇이 아닙니다. 브랜드 철학이 고객에게 전달되는 가장 감각적인 언어입니다.” 고객은 입장 순간부터 이미 브랜드를 느낍니다. 음식이 나오기도 전에 ‘이 집, 느낌 있다’는 감정을 갖게 되는 순간, 브랜딩은 이미 절반 성공한.......

삼대숙성감자탕 최고 매출 달성을 축하드립니다.

삼대숙성감자탕 최고 매출 달성을 축하드립니다.

#온라인마케팅MBA27기수료 #브랜드리뉴얼 #최고매출달성 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 4월 26일(토) 삼대숙성감자탕 이경섭 대표님이 기쁜 소식을 전해 주셨어요. 오픈 이래 "최고 매출 달성" 하셨다고 합니다. 브랜드 리뉴얼을 한 후 지속적인 성장세를 보이고 있는 삼대숙성감자탕. 드디어 오픈 이래 최고 매출을 달성하는 쾌거를 이루었습니다. 무엇보다 메뉴의 개선뿐 아니라 서비스의 개선을 통해 고객만족도가 높아지고 있는 것이 눈에 보입니다. 저는 항상 제자들에게 당부합니다. "아무리 잘 되더라도 수비하는 자세로 돌아서면 곤란하다. 잘 될수록 더욱더 강력한 공격 자세를 유지하자" 그래서.......

인공지능 상권분석 34기, 딱딱한 공부? No! 12주간의 흥미진진한 영화 & 여행!

인공지능 상권분석 34기, 딱딱한 공부? No! 12주간의 흥미진진한 영화 & 여행!

#인공지능상권분석전문가과정34기 안녕하세요, 여러분! 김영갑 교수입니다. 제 블로그를 찾아주시는 분들, 그리고 특히 곧 저와 함께 '인공지능 상권분석'이라는 흥미진진한 세계로 뛰어들 우리 34기 예비 전문가 여러분, 반갑습니다! 인공지능 상권분석 34기, 딱딱한 공부? No! 12주간의 흥미진진한 영화 & 여행! 제가 늘 교육을 준비하면서 꾸는 꿈이 하나 있습니다. 그건 바로, 여러분이 이 12주간의 과정을 딱딱하고 어려운 '공부'가 아니라, 한 편의 흥미진진한 영화나 가슴 뛰는 여행처럼 느끼게 해드리는 겁니다. 지루할 틈 없이, 매 순간이 새로운 발견과 성장의 연속인 그런 경험 말입니다. 생각해보세요. 여러.......

인공지능 상권분석 34기, 드디어 출발합니다!

인공지능 상권분석 34기, 드디어 출발합니다!

#인공지능상권분석전문가과정34기 #개강안내 인공지능 상권분석 34기, 드디어 출발합니다! (1주차 이야기) 안녕하세요, 김영갑 교수입니다! 저의 블로그를 찾아주시는 모든 분들, 반갑습니다. 드디어! 많은 분들이 기다리고 기다리시던 (아니면 저만 기다렸나요? 하하) 인공지능 상권분석 전문가 과정 34기가 드디어 닻을 올립니다! 이번 주 월요일(4월 28일) 오후 3시, 바로 여기, KYG상권분석연구원이 위치한 스페이스쉐어 강의실에서 그 역사적인(?) 첫 만남이 시작됩니다. 제가 또 새로운 기수를 맞이할 때마다 얼마나 설레는지 모릅니다. '이번엔 또 어떤 대단한 사장님들이 오셔서 저를 놀라게 하실까?', '얼마나 열정적으.......