상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
Posts
3093 posts![[개별상담 및 컨설팅] 2002년, 마녀의 불이 붙었다. 치즈고추장삼겹으로 브랜드를 완성하다](https://img.zoomtrend.com/2026/03/03/1772551272-GeminiGeneratedImagemwq0vemwq0vemwq0.png)
[개별상담 및 컨설팅] 2002년, 마녀의 불이 붙었다. 치즈고추장삼겹으로 브랜드를 완성하다
#소상공인성공대학1기 #브랜드작명가 #대박집상호 안녕하세요. 나름 대한민국 대박 식당의 상호 만들기 대가로 통하는 김영갑 교수입니다. 한 때는 미아리에 식당 전문 작명소를 내야 한다는 소리도 들었죠. ㅋㅋ [개별상담 및 컨설팅] 2002년, 마녀의 불이 붙었다. 치즈고추장삼겹으로 브랜드를 완성하다 상호명 : '2002 마녀의 아르페지오'로 변경하다 브랜드는 이름을 바꾸는 일이 아니라, 서사를 완성하는 일이다 치즈고추장삼겹 전문 브랜드 ‘아르페지오’ 대표님과 상담을 하면서 나는 하나의 제안을 던졌다. 상호를 바꾸자고. “2002 마녀의 아르페지오.” 조금은 과감하고, 조금은 낯설고, 조금은 욕심이 들어간 이름이었다. .......
![[선착순 모집] KYG 소상공인 성공대학 2분기 신입생 모집 안내](https://img.zoomtrend.com/2026/03/03/1772529740-GeminiGeneratedImageil1ppgil1ppgil1p.png)
[선착순 모집] KYG 소상공인 성공대학 2분기 신입생 모집 안내
안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. [선착순 모집] KYG 소상공인 성공대학 2분기 신입생 모집 안내 2분기 수업은 4월 6일 월요일부터 개강 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학은 1년 과정으로 운영되며, 매 분기마다 새로운 수강생을 모집합니다. 현장에서 바로 적용 가능한 실무 중심 수업과 무료 개별상담·컨설팅을 통해, 수강생 여러분의 “매출과 이익이 나는 구조”를 함께 만들어갑니다. 1. 2분기 수강 신청 안내 (기존 수강생 포함) 기존 수강생도 2분기 수강을 원하시는 경우, 반드시 2분기 수강신청을 진행해 주세요. 1) 수강료 납부 마감일 : 4월 5일(월)까지 2) 3개월 수강료 : 275만원(부가세 25만원 포함) 2. 신규 수.......
![[개별상담 및 컨설팅] 유닭스토리 닭한마리 신촌본점, 왜 유닭스토리일까?](https://img.zoomtrend.com/2026/03/03/1772529740-900EFBCBF1772524551829.png)
[개별상담 및 컨설팅] 유닭스토리 닭한마리 신촌본점, 왜 유닭스토리일까?
#소상공인성공대학1기 #유닭스토리 #브랜드스토리 안녕하세요. 신촌 맛집을 넘어 K푸드 대표 브랜드를 꿈꾸는 이승준 대표님과 함께 유닭스토리의 브랜드 컨셉을 기획 중인 김영갑교수입니다. 김영갑교수는 오직 소상공인 성공대학 수강생을 위한 무료 컨설팅만 합니다. 유료 컨설팅 문의는 사절합니다. 오늘 진행한 개별상담 및 컨설팅 내용입니다. 이승준 대표님 상호 유닭스토리에서 '유닭'의 의미가 무엇인가요? 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심, 유닭스토리 신촌은 늘 “사람이 섞이는 동네”입니다. 관광객이 들어오고, 중국 유학생이 살고, 처음 온 손님이 절반인 날도 흔합니다. 이런 상권에서 오래 살아남는 브랜드는 딱 두 가.......
![[개별상담 및 컨설팅] 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심, 유닭스토리](https://img.zoomtrend.com/2026/03/03/1772529746-GeminiGeneratedImage51acnp51acnp51ac.png)
[개별상담 및 컨설팅] 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심, 유닭스토리
#소상공인성공대학1기 #유닭스토리 #닭한마리 안녕하세요. 유닭스토리 닭한마리 브랜드를 이승준 대표님과 함께 신촌 맛집을 넘어 대한민국 1등 닭한마리 브랜드로 만드는 컨셉 리뉴얼 프로젝트를 진행하고 있는 김영갑 교수입니다. 개별상담 및 컨설팅 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심 유닭스토리 신촌은 늘 “사람이 섞이는 동네”입니다. 관광객이 들어오고, 중국 유학생이 살고, 처음 온 손님이 절반인 날도 흔합니다. 이런 상권에서 오래 살아남는 브랜드는 딱 두 가지 중 하나입니다. “설명 없이도 통하는 메뉴”이거나, “설명까지 완벽한 메뉴”입니다. 유닭스토리가 닭한마리로 승부를 건 선택은, 사실상 둘 다를 잡는 선택입니다. 한.......
![[개별상담 및 컨설팅] 쭈삼집 문삼이, 푸드스타일링·테이블스타일링 시뮬레이션 게임](https://img.zoomtrend.com/2026/03/03/1772529747-900EFBCBF1772511335636.png)
[개별상담 및 컨설팅] 쭈삼집 문삼이, 푸드스타일링·테이블스타일링 시뮬레이션 게임
#소상공인성공대학1기 #쭈삼집문삼이 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기 쭈삼집 문삼이 수영점의 브랜드 컨셉 리뉴얼을 추진하고 있는 김영갑교수입니다. 쭈삼집 문삼이 푸드스타일링·테이블스타일링 시뮬레이션 게임 메뉴는 맛으로 팔고, 구조로 남긴다 쭈삼집 문삼이 대표님과 하루 종일 테이블 위에서 ‘게임’을 했다. 이름하여 푸드스타일링·테이블스타일링 시뮬레이션 게임. 그냥 예쁘게 담는 연출이 아니다. “이 상이 매출을 얼마나 만들 수 있는가?”를 실험하는 시간이었다. 1. 1단계 애피타이저 세트, ‘풍성함’은 설계다 사진 속 10종 애피타이저 세트는 단순한 서비스 안주가 아니다. 스테인리스 트레이, 유리 돔 아래 토스트, 분.......
