유닭스토리
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3월 24일 화요일 소상공인 성공대학 개별상담과 컨설팅 내용 안내
#소상공인성공대학 #개별상담 #유닭스토리 #식당창업상담 안녕하세요 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 오늘 진햄사는 개별상담과 컨설팅 내용을 공유하여 드립니다. 3월 24일 화요일 소상공인 성공대학 개별상담과 컨설팅 내용 안내 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 식당은 열심히만 한다고 좋아지지 않습니다. 창업도 의욕만으로 잘되지 않습니다. 결국 중요한 것은 지금 내 점포의 상태를 정확히 보고, 무엇을 바꿔야 하는지 구체적으로 아는 것입니다. 그래서 저는 늘 개별상담과 컨설팅을 중요하게 생각합니다. 강의는 방향을 알려줍니다. 하지만 개별상담은 내 점포의 현실을 바꿉니다. 3월 24일 화요일에도 소상공인.......
![[개별상담 및 컨설팅] 신촌맛집을 넘어, “서울에서 꼭 먹어야 하는 K-푸드 닭한마리” 맛집 프로젝트](https://img.zoomtrend.com/2026/03/04/1772615905-900EFBCBF1772611723013.png)
[개별상담 및 컨설팅] 신촌맛집을 넘어, “서울에서 꼭 먹어야 하는 K-푸드 닭한마리” 맛집 프로젝트
#소상공인성공대학1기 안녕하세요 신촌맛집 유닭스토리를 K푸드 성지로 만들기 위해 브랜드 컨셉을 기획 중인 김영갑교수입니다. [개별상담 및 컨설팅] 신촌맛집을 넘어, “서울에서 꼭 먹어야 하는 K-푸드 닭한마리” 맛집 프로젝트 유닭스토리 포지셔닝을 바꾸는 가장 빠른 방법은 ‘고객의 언어’를 구조화하는 것입니다. 신촌은 유동 인구가 많고, 처음 방문하는 손님 비중이 높습니다. 특히 유닭스토리의 주요 고객이 관광객과 중국 유학생이라면 더더욱 그렇습니다. 이 상권에서 “신촌맛집”이라는 로컬 꼬리표로는 오래 못 갑니다. 대신 고객 머릿속에 이렇게 남아야 합니다. 서울에서 K-푸드 닭한마리 먹으려면, 유닭스토리. 그럼 무엇.......
![[개별상담 및 컨설팅] 유닭스토리 닭한마리 신촌본점, 왜 유닭스토리일까?](https://img.zoomtrend.com/2026/03/03/1772529740-900EFBCBF1772524551829.png)
[개별상담 및 컨설팅] 유닭스토리 닭한마리 신촌본점, 왜 유닭스토리일까?
#소상공인성공대학1기 #유닭스토리 #브랜드스토리 안녕하세요. 신촌 맛집을 넘어 K푸드 대표 브랜드를 꿈꾸는 이승준 대표님과 함께 유닭스토리의 브랜드 컨셉을 기획 중인 김영갑교수입니다. 김영갑교수는 오직 소상공인 성공대학 수강생을 위한 무료 컨설팅만 합니다. 유료 컨설팅 문의는 사절합니다. 오늘 진행한 개별상담 및 컨설팅 내용입니다. 이승준 대표님 상호 유닭스토리에서 '유닭'의 의미가 무엇인가요? 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심, 유닭스토리 신촌은 늘 “사람이 섞이는 동네”입니다. 관광객이 들어오고, 중국 유학생이 살고, 처음 온 손님이 절반인 날도 흔합니다. 이런 상권에서 오래 살아남는 브랜드는 딱 두 가.......
![[개별상담 및 컨설팅] 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심, 유닭스토리](https://img.zoomtrend.com/2026/03/03/1772529746-GeminiGeneratedImage51acnp51acnp51ac.png)
[개별상담 및 컨설팅] 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심, 유닭스토리
#소상공인성공대학1기 #유닭스토리 #닭한마리 안녕하세요. 유닭스토리 닭한마리 브랜드를 이승준 대표님과 함께 신촌 맛집을 넘어 대한민국 1등 닭한마리 브랜드로 만드는 컨셉 리뉴얼 프로젝트를 진행하고 있는 김영갑 교수입니다. 개별상담 및 컨설팅 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심 유닭스토리 신촌은 늘 “사람이 섞이는 동네”입니다. 관광객이 들어오고, 중국 유학생이 살고, 처음 온 손님이 절반인 날도 흔합니다. 이런 상권에서 오래 살아남는 브랜드는 딱 두 가지 중 하나입니다. “설명 없이도 통하는 메뉴”이거나, “설명까지 완벽한 메뉴”입니다. 유닭스토리가 닭한마리로 승부를 건 선택은, 사실상 둘 다를 잡는 선택입니다. 한.......
