깡이맘
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술안주베스트 숙주전 냉장고파먹기 팽이버섯전 만드는법 간단한 반찬 숙주요리
술안주 베스트로 전요리만큼 좋은건 없죠. 예전에는 비오는날에 찾는 음식이었는데 요즘은 냉장고 속에 자투리 채소들이 생기면 무조건 만들게 됩니다. 일명 "냉장고파먹기" 다양한 재료들이 모이면 맛이 더 깊어져 간단한 반찬으로 먹어도 좋아요. 오늘은 지난번 숙주요리를 하고 남은 재료와 팽이버섯 1봉지로 만든 숙주전 & 팽이버섯전 이에요. 얼마나 맛있던지 부산 동래파전 부럽지 않는 맛이어서 소개해드립니다. [팽이버섯전 만드는법] 2~3인분 기준 팽이버섯 1봉지 숙주 100g 계란 4개 대파 45g 당근 30g 청·홍고추 10g 부침가루 1스푼 꽃소금 한꼬집 1. 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 반으로 썰어 준비해놓습니다. 2. 대파.......
집밥메뉴 김치 묵은지 고등어조림 요리 저녁반찬 생선조림 양념장 레시피
묵은지 고등어조림, 가끔 생각나는 집밥메뉴로 은근 밥도둑 역할을 한다. 오랜만에 저녁반찬으로 준비했는데 생선조림 양념장이 맛있으면 김치고등어조림 성공! 아침에 일어나보니 아들이 라면사리까지 넣어 먹었던 흔적이 남는다. 어느새 김치 양은 1/3로 줄었다. 잇님들 안녕하세요? 1월 마지막 주말 아침입니다. 오늘은 냉장고 속에 보관되어 있던 묵은지 요리를 하고자합니다. 빨간 속살이 어찌나 예쁘고 맛있는지. 마침 냉동실에 얼려 두었던 고등어 1마리를 꺼냈어요. 오랜만에 생선조림을 했는데 고등어조림 레시피를 잘 기억하셨다가 다른 조림에도 응용하시면 좋을 것 같아요. [김치 고등어조림 레시피] 2~3인분 기준 묵은지 620g 쌀뜨.......
마녀스프 레시피 다이어트 저녁식단 소고기 토마토 스튜 만들기 토마토요리
마녀스프 레시피, 소고기스튜 대박입니다. 다이어트 저녁 식단으로 먹기좋은 토마토 스튜 만들기입니다. 예전에는 한 솥을 끓여서 여기저기 나눠주기 바빴는데 요즘은 소분해서 냉동해 두었다가 혼자 다 먹고 있어요. 닭가슴살과 소고기를 번갈아가면서 토마토스튜를 만드는데요. 비싼 고기보다는 가성비 좋은걸 선택하는 편이에요. 호주산 와규 설도인데 미역국을 끓여도 맛있더라고요. 저희집 냄비 크기에 맞춰서 소고기 스튜를 끓이면 소고기 양은 300g정도이면 됩니다. [토마토스튜 만들기] 5~6인분 기준 소고기 350g 완숙토마토 3개 (530g) 감자 350g 양파 330g 당근 150g 허브솔트 1티스푼 후추 1티스푼 올리브유 4스.......
맛있는라면 순두부라면 끓이는법
더미식 장인라면. 어떤 라면 재료와도 잘 어울리는 찐맛에 순두부라면을 끓여봤어요! 라면은 반드시 밥을 말아먹어야 한다는 저희 집 국룰에 어릴 때부터 습관적으로 밥과 함께 즐긴 것 같아요. 그런데 소화력이 떨어지면서 밥 양도 줄어들고 어중간하게 먹고 나면 빵이나 떡 같은 한 끼 식사 같은 간식을 찾게 되니 건강하게 라면 먹는 법을 생각하다가 순두부라면을 끓였어요. 오늘 소개할 더미식 장인라면은 얼큰한 맛, 담백한 맛으로 선호도에 따라 골라서 먹을 수 있어요. 이미 다양한 국물요리로 차별화된 맛과 제품으로 소비자들에게 인정을 받은 제품이어서 맛 차이가 나더라고요. 1번들에 라면이 4개가 들어있는데 건면과 국물, 건더기.......
수란 만드는법 다이어트 계란후라이 만드는방법 사과샐러드 가벼운 아침샐러드
아침샐러드에 다이어트 계란후라이 보태기! 굿모닝 좋은 아침입니다. 싸늘했던 바깥 기온이 다소 평온을 찾은듯한 금요일입니다. 칼바람 같은 강추위가 외출이 무서울만큼 꽁꽁 싸고 다녔던 며칠이었어요. 날씨가 좋아지면 미세먼지가 난리이고. 이것저것 생각하면 마스크가 최고인것 같아요. 오늘은 이웃님들께 소개하고픈 '수란 만드는법'입니다. 이론적으로는 너무 쉬워서 금방 만들것 같은데 저는 두어 번 실패했어요. 편스토랑 프로그램을 보다가 강율님이 알려주는 '수란만드는방법'에서 화이트 와인을 활용하더라고요. 보통 식초물에 계란을 넣고 수란을 만드는데 저도 개인적으로 시큼한 식초향을 좋아하지 않았는데.......
