깡이맘
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한그릇음식 순두부 계란탕 만들기 간단한 자취요리 순두부 계란국 끓이는법
간단한 자취요리, 순두부 계란탕 만들기! 은근히 중독성 있는 한그릇음식으로 때가 되면 생각이 나는 음식입니다. 저희집은 두부보다 순두부요리를 더 좋아하는 편인데요. 부드러운 식감에 다양한 국물요리로 응용이 가능해서 후루룩 목 넘김이 좋은 계란탕과 잘 어울려서 가족들이 좋아하는 국에 속합니다. [순두부 계란국 끓이는법] 2인분 기준 순두부 1/2개 계란 1개 대파 20g 코인육수 1개 꽃소금 1꼬집 까나리액젓 1스푼 재료도 간단하고 끓이기도 쉬운 간단한 자취요리입니다. 1. 계란은 꽃소금 1꼬집을 넣어 잘 풀어주고, 대파는 송송 썰어 준비해둡니다. 2. 냄비에 물 350~400g을 넣고 코인육수와 함께 끓여주는데요. 국물 선호도에 따라.......
백종원 사과잼 레시피 사과조림 또띠아고르곤졸라피자 만들기 사과쨈 만드는법
고르곤졸라피자만들기! 집에서 뚝딱 만들 수 있는 또띠아 피자만들기. 백종원 사과조림만 있으면 단짠의 맛을 제대로 살릴 수 있는 최고의 간식 or 간단 한끼 식사로 즐길 수 있어요. [백종원 사과잼 만들기] 사과 4개 (1kg) 물 2컵 (400g) 황설탕 300g 레몬주스 1/2컵 (70g) 시나몬가루 1/2스푼 (3g) 저는 백종원레시피의 1/2양으로 사과 500g을 기준으로 사과쨈을 만들었어요. 사과가 워낙 달아서 설탕 양도 조금 줄여줬는데 참고하시면 될 것 같아요. 1. 사과는 껍질과 씨를 제거하고 잘게 잘라서 준비해둡니다. 2. 냄비에 사과를 넣고 물, 황설탕, 시나몬가루, 레몬주스를 함께 넣고 센 불에서 30~40분 정도 끓여줍니다. 처음에는 '레몬.......
간단한 뚝배기 계란찜 만드는법 전자레인지 컵라면 계란찜 만들기 계란요리
간단한 계란찜 만드는법, 2가지 방법을 소개해드립니다. 후루룩 끓이기만 하면 되는 뚝배기계란찜, 라면과 함께 즐기는 컵라면계란찜! 하루만에 있어진 계란찜 만들기에 저도 깜짝 놀랐네요. 아침에는 남편이 좋아하는 뚝배기로, 점심은 아들이 좋아하는 전자레인지 계란찜으로~♬ [뚝배기 계란찜 만드는법] 1인분기준 계란 2개 물 120g 꽃소금 한꼬집 대파 20g 참기름 1/2스푼 통깨 약간 1. 계란은 소금 한꼬집을 넣고 잘 풀어서 준비해 놓습니다. 2. 대파는 잘게 송송 썰어준 후에 풀어놓은 계란에 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 뚝배기에 물 120g을 넣고 물이 팔팔 끓으면 계란물을 가장자리 쪽으로 빙~ 둘러주면서 넣어줍니다. 숟가락으로 가장자리.......
매운 어묵볶음 레시피 어묵감자볶음 만드는법 밥반찬 종류 감자어묵볶음 요리
매운 어묵볶음 레시피! 남편이 좋아하는 어묵 요리를 매콤하게 볶았더니 채소 하나 남김없이 깨끗하게 비운 밥반찬을 소개합니다. 감자어묵볶음, 어묵감자볶음! 재료가 서로 보완되면서 시너지 효과가 극대화 된 반찬종류입니다. [매운 어묵볶음 만드는법] 2인분 기준 사각어묵 2장 감자 80g 당근 30g 청양고추 10g 식용유 1스푼 들기름 1스푼 다진마늘 2/3스푼 고추기름 2스푼 설탕 1/2스푼 고추장 2/3스푼 통깨 1/2스푼 1. 어묵은 반으로 갈라 약 1cm 두께로 썰어주고, 감자와 당근도 비슷한 크기로 썰어주고 청양고추는 어슷 썰어 준비해둡니다. 2. 썰어놓은 감자는 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈주는데요. 이 과정은 감자어묵볶음 속 감자가.......
간단한 한식 디저트 만드는법 단팥죽 만들기 한국전통음식 팥삶는방법 팥요리
간단한 디저트 만들기, 한국전통음식에 속하는 단팥죽을 만들었어요! 추워서인지 피로가 누적되어 오후 시간에 잠시 누웠다 일어났어요. 무언가 맛있는 디저트를 먹고 싶었는데 냉동실을 뒤적뒤적해도 마땅히 먹을 게 없더라고요. 만두, 피자 등이 들어 있기는 하지만 제 취향이 아니어서....푸하하핫! 단팥죽 만들기, 지난번 동지팥죽을 만들어본 경험이 있어서 달달한 맛이 생각나서 갑자기 만들게 되었어요. 남아있는 팥이 185g이었는데 일단 삶았어요. 팥삶는 방법은 상세히 알려드릴께요. 삶은 후에 500g정도의 양에 꽃소금 한꼬집과 황설탕 30g을 넣어 끓여줬는데 생각보다 훨씬 간단한 디저트 만들기여서 잇님들께 꼭 소개해드리고 싶어요.......
