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술안주베스트 숙주전 냉장고파먹기 팽이버섯전 만드는법 간단한 반찬 숙주요리
술안주 베스트로 전요리만큼 좋은건 없죠. 예전에는 비오는날에 찾는 음식이었는데 요즘은 냉장고 속에 자투리 채소들이 생기면 무조건 만들게 됩니다. 일명 "냉장고파먹기" 다양한 재료들이 모이면 맛이 더 깊어져 간단한 반찬으로 먹어도 좋아요. 오늘은 지난번 숙주요리를 하고 남은 재료와 팽이버섯 1봉지로 만든 숙주전 & 팽이버섯전 이에요. 얼마나 맛있던지 부산 동래파전 부럽지 않는 맛이어서 소개해드립니다. [팽이버섯전 만드는법] 2~3인분 기준 팽이버섯 1봉지 숙주 100g 계란 4개 대파 45g 당근 30g 청·홍고추 10g 부침가루 1스푼 꽃소금 한꼬집 1. 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 반으로 썰어 준비해놓습니다. 2. 대파.......
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절이지 않아도 아삭! 5분 완성 백종원 오이무침 양념 황금레시피 만드는법 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 장 보러 갔더니 싱싱하고 연하게 생긴 오이를 저렴하게 판매하더라고요. 5개 구입해 무침도 만들고 샐러드도 만들어 먹었는데요. 이번 글에서는 절이지 않아도 아삭하게 먹을 수 있는 백종원 오이무침 황금레시피 만드는 법을 준비했습니다. 보통은 소금에 한 번 절인 뒤 물기를 빼 수분 양을 줄인 후 부드럽게 만드는데요. 절이는 과정 없이 오이 2개를 썰어서 바로 양념에 버무리면 아삭한 식감을 살릴 수 있어 별미입니다. 게다가 절이는 시간이 따로 필요 없어 5분 안에 빠르게 만들 수 있어 바쁜 상차림 할 때도.......
