깡이맘
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전기 압력밥솥 콩나물밥 만드는법 간장 양념장 만들기 콩나물 데치는시간
아삭이는 식감이 일품인 압력밥솥 콩나물밥 만드는법! 구수한 향과 함께 특별한 반찬이 없어도 콩나물밥 양념장만 있으면 뚝딱 한끼 식사가 됩니다. 그동안 냄비로만 해야했던 콩나물밥을 전기밥솥 콩나물밥으로도 제대로 할 수 있는 방법을 알고나면 일반 밥하는 시간과 똑같이 만들 수 있어요. [전기압력밥솥 콩나물밥 만들기] 2~3인분 기준 콩나물 300g (250g) 쌀 2컵 물 500g 꽃소금 한꼬집 계란 1개, 김가루 약간 진간장 50g 대파 30g 깨소금 1.5스푼 고춧가루 2/3스푼 다진마늘 1/2스푼 1. 콩나물은 깨끗하게 씻어 소쿠리에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 2. 냄비에 500g의 물을 넣고 꽃소금 한꼬집을 넣은 후에 콩.......
새우 크림파스타 만들기 간단한 파스타 종류 통밀 파스타면 펜네파스타 요리
새우 크림파스타 만들기! 오랜만에 저만을 위한 특별식을 만들었어요. 반찬 없이도 가볍게 먹을 수 있는 간단한 파스타 요리에요. 160년 전통을 자랑하는 이탈리아 통밀 파스타면으로 기호에 맞게 파스타 종류를 선택할 수 있어서 좋더라고요. 세계 어디에서나 인정하는 전통의 맛 덕분에 집에서도 건강한 파스타 요리를 즐길 수 있다니... 그저 행복합니다. 오늘은 특별히 간단한 파스타로 "펜네파스타"를 만들어 보았어요. '펜네'의 뜻은 깃털이나 이쑤시개를 의미하는 라틴어에서 유래되었다고 합니다. 국수처럼 긴 파스타면과는 달리 가운데 부분이 비어 있어서 소스 흡수도 잘되고 만들고 나면, 전문점 느낌의 비주얼로.......
중식도 추천 이연복 부엌칼 주방칼 추천 유리도마 우드 나무 조리도구
중식도 추천! 유리도마에 함께 사용할 수 있는 부엌칼 추천드립니다. 부엌에서 요리하는 일이 많다보니 주방도구에 아주 관심이 많은 1인입니다. 예전에는 그냥 지나쳤던 요리 프로그램도 요즘은 칼, 도마, 주방도구들까지 꼼꼼하게 살피게 되는게 푸드 인플루언서를 하면서 달라진 부분이에요 오래전 받았던 이연복 쉐프님의 중식도에요. 많은 분들이 주방칼 추천으로 글을 올리시는걸 봤는데요. 중국요리를 할 때만 유용하게 쓰이는 부엌칼이라 생각했는데 요즘 제가 푹 빠져 있답니다. 칼 끝에 보호캡이 있어서 세련되고 고급스러워보여요. 옆에서 보면 잔잔한 물결이 있는데 7cm 길이로 일반인이 사용하기에 부담스럽지 않는 주방칼 추천템이.......
쌀카스테라 만드는법 노오븐베이킹 전기밥솥 카스테라 만들기 박력쌀가루 요리
박력쌀가루로 만든 전기밥솥 카스테라 만드는법! 밀가루로 만들었던 카스테라를 쌀가루 요리로 바꿨을뿐인데 웬지 더 건강해진 느낌입니다. 노오븐베이킹의 대명사로 불리우는 "쌀카스테라"를 소개해드릴께요. 밀가루가 강력분, 중력분, 박력분이 있듯이 쌀가루도 그러합니다. 가격은 2~4배정도 비싸지만 밀가루 소화가 어려운 분들은 베이킹 요리에 활용하시면 좋을 것 같아요. [강력쌀가루] 빵을 만들 때 활용 [박력쌀가루] 과자류를 만들 때 활용 밀가루처럼 글루텐 생성이 제대로 되진 않아 빵빵하게 부풀기는 어렵지만 노오븐베이킹으로 만드는 음식들을 소화하기엔 충분합니다. [전기밥솥 카스테라 만드는법] 2~3인분 기준 계란.......
간장 낙지볶음 만드는법 냉동 낙지볶음 양념장 레시피 덮밥 종류 낙지요리
국물 생기지 않는 간장 낙지볶음 만드는법! 간단한 덮밥 종류로 만든 낙지요리에 감탄사가 절로 납니다. 냉동 낙지볶음이어도 낙지볶음 양념장만 맛있으면 맛집 부럽지 않는 특별한 음식이 됩니다. 평소 해산물을 손질하는 법이 번거로워서 주로 사먹는 편인데 마트에 갔더니 손질낙지를 팔더라고요. 베트남산으로 깔끔하게 정리되어 있었는데 보기에 참 예쁜것 같아요. 사실 낙지요리는 샤브샤브만 해먹고 볶음요리는 처음인데 낙지덮밥으로 먹기에 맛이 어떠할지 궁금하더라고요. [간장 낙지볶음 만드는법] 2인분 기준 손질낙지 4마리 (300g) 양파 1/2개 (130g) 양배추 110g 대파 85g 당근 60g 홍·청양고추 10g 식용유 1스푼 고추기름 1스푼 통.......
