네뜨,베리의 달달한 하루
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차지키소스 만들기 레시피 그릭요거트 먹는법
#차지키소스 #그릭요거트 #그릭요거트먹는법 #요거트소스 달달한네뜨입니다. 오늘은 차지키 소스 만들기를 소개해 보려고 해요. 얼마전 가수 강민경 님 유튜브에 얼굴 붓기를 빼기 위해 이걸 만들어 먹는다고 하더라고요. "차지키"라는 다소 생소한 이름의 소스는 그릭요거트에 딜, 오이, 올리브유 등을 넣고 섞어서 만들어요. 그릭요거트로 유명한 그리스에서 우리나라의 쌈장 같은 요리로 유명하다고 해요. 요거트가 주재료다보니 아무래도 다른 소스류보다는 다이어트 할 때 먹기에도 부담이 없는 소스에요. 단독으로 먹기도 하지만, 저는 종종 만들어서 당근 등 채소에 찍어 먹기도 하는데요. 빵 위에 올려주면 샌드위치가 되기도.......
흑백요리사 윤남노 전참시 짬뽕 라면 레시피 라면 맛있게 끓이는 법
#짬뽕라면 #라면맛있게끓이는법 #라면요리 #라면레시피 #라면끓이는법 달달한네뜨입니다. 최근에 인기 있는 라면 레시피가 있는데요. 흑백 요리사에 돌아이로 유명해진 윤남노 셰프의 라면이에요. 흑백요리사 방송에서는 다소 거칠어 보였는데 요리할 때는 또 전혀 다른 모습이죠. 최근에 전참시에 출연해서 집에 있는 재료를 활용해서 라면 맛있게 끓이는 법 좀 알려달라고 하니까 즉석에서 얘기했던 레시피가 있어요. 다들 끓이는 법을 듣더니 짬뽕 같은 느낌이 난다고 하더라고요. 그래서 궁금해서 제가 끓여봤답니다 ㅎㅎ 일단 고춧가루와 라면스프를 볶은 후 물을 넣는 거라 고추기름을 확 내죠. 그래서 짬뽕 느낌이 드는 라면이 맞더라고요.......
소고기 미역국 레시피 미역국 끓이는 방법
#소고기미역국 #소고기미역국레시피 #소고기미역국끓이는방법 #미역국레시피 #미역국 #미역국끓이는방법 #미역국소고기 #미역국끓이기 달달한네뜨입니다. 날이 추워지니 이제 국은 필수 반찬이 되었는데요. 저희 집에서는 가장 좋아하는 국이 바로 미역국이에요. 미역국도 그냥 미역만 넣고 끓이는 방법부터 다양한 재료들을 넣고 끓이는데 전문점에 가보면 놀랄 만큼 다양한 레시피들이 있더라고요. 미역국 전문점이 따로 있을 정도로 단독 국으로는 그만큼 인기가 있다는 걸 알 수 있는데요. 생일이나 출산 후뿐만 아니라 평소에도 아이들부터 어른들까지 크게 호불호 없이 먹을 수 있어서 그런 듯해요. 특히 소고기 미역국은 생일날 빠질 수 없.......
브로콜리 데치기 찌기 세척 브로콜리 무침 요리
#브로콜리데치기 #브로콜리세척 #브로콜리요리 #브로콜리무침 #브로콜리찌기 달달한네뜨입니다. 오늘은 영양만점 채소 브로콜리 요리를 해봤어요. 동글동글한 송이 모양이 귀여운데요. 그냥 데쳐서 먹기도 하고, 다양한 요리로 활용해서 만들기도 하죠. 하지만, 브로콜리는 호불호가 좀 있는 채소라 그냥 초장에 찍어서 먹기보다는 양념을 만들어서 무침으로 만들면 좀 더 맛있게 먹을 수 있어요. 송이가 한 덩어리로 붙어 있어서 사이사이를 세척하는 과정도 매우 중요해요. 그래서 요리 전에 손질 세척 후 찌기의 과정까지 알려드린 후 맛있는 무침까지 소개해 볼게요. + 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml) 브로콜리 한 송이 세척.......
소라 삶는법 침샘 참소라 손질법 소라숙회
#소라삶는법 #참소라삶는법 #소라손질법 #소라숙회 #소라침샘 #참소라손질 #소라손질 달달한네뜨입니다. 매년 이맘때쯤 큰 참소라 사서 종종 먹는데요. 삶아서 숙회로 먹으면 꼬들꼬들한 식감이 참 좋더라고요. 조개류를 그렇게 좋아하는 편은 아닌데 소라는 또 다르니까 맛있게 먹고 있어요. 소라는 껍데기가 있는 다른 조개류들에 비해서 사이즈도 엄청 크지만, 또 의외로 세척하는 건 어렵지 않고 손질법도 크게 복잡하지 않아요. 대신 먹으면 안 좋은 부위가 있기 때문에 반드시 찜으로 찐 후 숙회로 먹기 전 반드시 제거해야 해요. 손질법부터 하나씩 알려드릴게요. 이대로만 따라 하시면 맛있는 참소라 숙회 드실 수 있어요. + 큰술 =.......
