들꽃향기 건강 밥상
Posts
2928 posts
브로콜리 데치기 시간 세척 브로콜리 요리
브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 안녕하세요 들꽃향기입니다. 브로콜리는 타임지에서 선정한 식품 중에 하나로 건강에 좋은 식재료에요. 영양이 풍부해서 브로콜리 요리를 해서 드시면 좋은데요. 무침이나 볶음으로 드시면 되고, 간단하게 데쳐서 초장에 찍어서 먹어도 맛있어요. 초장의 맛과 아삭아삭한 식감이 더해져서 먹다 보면 그 맛이 익숙해져서 맛있게 느껴져요. 채소는 단맛도 없고 맛이 쏘쏘한데요. 먹다 보면 재료 본연의 맛이 있는데 먹을수록 그 맛이 익숙해져요. * 재료 * 브로콜리 1송이, 물 1리터, 굵은소금 0.5큰술, 식초 3큰술 정도 1. 브로콜리 식초물에 담가 놓기 브로콜리는 꽃송이 부분이 아래쪽으로 향하도록 볼에 담.......
아기 소고기죽 끓이는법 레시피 소고기 야채죽 만들기
아기 소고기죽 끓이는법 아기 소고기 야채죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저는 밥을 좋아하지만 죽도 좋아해서 한 번씩 끓여 먹어요. 야채 소고기죽 레시피는 쌀을 불린 후 만들어도 되지만, 찬밥을 활용해서 만들면 더 쉽고 간단하게 완성할 수 있어요. 채소는 집에 있는 걸로 취향껏 준비하면 되고, 저는 가장 기본적인 채소인 당근, 양파, 애호박을 넣고 끓였어요. 아기죽을 만들 때 야채를 추가하면 다양한 영양소를 섭취할 수 있고, 재료의 맛이 국물에 우러나서 더 풍미가 좋으니 취향껏 준비해서 넣어주세요. * 재료 (1~1.5인분) * 찬밥 130g, 소고기 60g, 애호박 30g, 당근 20g, 양파 20g, 부추 10g, 참치액 1.5큰술, 들기름 1큰.......
새우 달래전 만드는 법 새우전 달래요리 달래손질
새우 달래전 만드는 법 달래 새우전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 따뜻한 봄이 왔어요. 봄에는 다양한 봄나물 종류가 나와서 자연스럽게 밥상에 올리게 되는 것 같아요. 봄제철음식 레시피 달래요리로 새우 달래전 만들기를 했어요. 다양한 채소를 넣고 부쳐도 좋지만, 세척 후 동그랗게 새둥지 모양으로 만든 후 새우와 홍고추 올려서 부치면 비주얼도 좋고 풍미 좋게 완성할 수 있어요. 새우가 들어가면 식감도 좋고, 비주얼이 먼저 시선을 끌어요 ㅋㅋㅋ 봄향기 솔솔~! 제철 음식을 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 아닐까 싶어요. * 재료 * 달래 100g, 냉동 새우 10마리 100g, 홍고추 약간, 부침가루 150ml, 찬물 150ml, 포도씨유 1. 달.......
냉동 만두국 끓이는법 계란 만두국 레시피
냉동 만두국 끓이는법 계란 만두국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 만두를 좋아해서 냉동실에는 늘 여유 있게 준비되어 있어요. 에어프라이어에 구워주면 간단한 군만두가 완성되고, 전자레인지에 돌리거나 찜기에 쪄주면 간식으로 안성맞춤이에요. 이번에는 냉동 만두요리로 만두국을 만들었어요. 간단한 국물요리 찾을 때 딱~~! 입맛이 덜한 아침에 요거 한그릇과 밥이 있다면 밥까지 말아서 드시면 금상첨화에요. 배부르고 푸짐하게 즐기실 수 있고 맛도 좋아요. 만두는 집에 있는 걸로 아무거나 사용하면 되니 집에 있는 걸로 활용하면 돼요. * 재료 (1인분 ) * 냉동 만두 6개 200g, 애호박 40g, 당근 10g, 양파 15g, 대파 1.......
닭다리살 간장조림 아이 닭다리 간장조림 닭요리 레시피
아이 닭다리살 간장조림 아이 닭다리 간장조림 안녕하세요 들꽃향기입니다. 닭요리 레시피로 닭볶음탕도 좋지만, 순살로 된 닭다리 요리를 좋아한다면 닭다리살을 구입하면 뼈를 발라내는 번거로움을 줄일 수 있어요. 저희 집은 닭다리살 요리로 닭갈비를 자주 만들어 먹고, 이번에는 아이를 위한 반찬으로 간장 닭다리살조림을 만들었어요. 닭다리살을 구워준 후 간장 양념을 넣고 졸여주면 되는데요. 70% 정도 줄어들었을 때 맛을 보면서 짜지 않도록 졸여서 완성해 주세요. * 재료 * 닭다리살 1팩 370g, 대파 30g, 다진 마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 올리고당 3.5큰술, 물 50ml, 올리브오일 * 밑간 맛술 미림 1큰술, 소금, 후추 1. 닭다리살 준.......
