들꽃향기 건강 밥상
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꼬막 삶는법 꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막무침 레시피
꼬막 삶는법 꼬막무침 레시피 꼬막비빔밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 꼬막을 좋아해서 제철에는 여러 번 만들어 먹는답니다. 삶아서 껍질을 벗겨내는 게 손이 가긴 하지만 그것만 빼면 다른 건 금방이에요. 삶은 후 껍질을 벗겨내고, 꼬막무침 양념장을 넣고 잘 섞어주고 밥에 양념을 넣고 섞어주면 꼬막비빔밥 레시피가 완성되어서 한 끼 식사메뉴로 드시기에 좋아요. * 재료 (2인분) * 꼬막 500g → 손질 후 120g, 물 800ml, 소주 30ml, 세척용 굵은소금 2큰술 * 꼬막비빔밥 양념장 만들기 쪽파 1대, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 3큰술, 맛술 미림 1큰술, 고춧가루 0.8큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술 1. 꼬막 해감하기.......
신김치볶음 레시피 묵은지 볶음김치 만드는법
들기름 신김치볶음 레시피 묵은지 볶음김치 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 신김치를 볶아 놓으면 반찬으로 좋아요. 볶지 않고 그냥 먹는 것과 묵은지볶음은 맛이 달라서 한 번씩 볶아서 밥상에 올려요. 묵은지 볶음김치 레시피를 만들 때 저는 들기름을 넉넉히 넣고 볶는 걸 좋아해요. 그래야 더 맛있더라고요. 들기름 대신 참기름을 넣고 볶아도 되지만 개인적으로 들기름을 넣었을 때가 더 맛있었어요. 참치 신김치볶음도 맛있지만, 참치 없이 들기름을 넉넉히 넣고 볶아도 맛있어요. 묵은지 김치볶음 만드는법은 간을 추가하지 않아도 볶아 놓으면 짠맛이 강해져서 많이 짜지기 때문에 물에 헹궈서 볶아주셔야 짜지 않아요. * 재료 * 김.......
양배추 샐러드 샌드위치 만들기 모닝빵 샐러드빵
양배추 샐러드 샌드위치 만들기 모닝빵 양배추샌드위치 만들기 모닝빵 샌드위치 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 평소 샌드위치를 좋아해서 자주 만들어 먹는 편이에요. 밖에서 사 먹는 것도 좋지만 집에서 만들어 먹으면 좋아하는 재료를 듬뿍 넣을 수 있고 더 맛있게 만들 수 있어 좋아요. 이번에는 양배추 샐러드 만들기를 해서 모닝빵을 채워서 만들었어요. 씹을 때마다 아삭아삭하게 씹히는 식감이 좋고, 양배추가 부드러운 모닝빵과 잘 어울려요. 샌드위치에는 잼 종류가 들어가면 훨씬 더 맛있게 완성할 수 있어요. 딸기잼이 들어가서 단맛이 더해지면 훨씬 더 맛있고, 2~3개는 혼자서도 뚝딱할 수 있어요. 간단하고 맛있는 모닝빵 요.......
한입 프렌치 토스트 만들기 식빵 계란 토스트 레시피
한입 프렌치토스트 만들기 식빵 계란 토스트 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 식빵은 식사대용은 물론 간식으로 활용하기에 좋아서 자주 구입해 놓는 편이에요. 식빵 요리는 다양한 토스트와 샌드위치를 만들어 먹을 수 있는 장점이 있는데요. 계란물을 입힌 프렌치토스트 레시피를 한 번씩 만들어 먹곤 해요. 이번에는 한 입 크기로 만들었는데요. 이렇게 만드니 자르지 않고 그대로 먹을 수 있어 편하고 좋더라고요. 한입 토스트 만들기를 한 후 접시에 과일이나 소세지 등 취향껏 준비하면 더 푸짐하게 즐기실 수 있고 브런치 메뉴로 드시기에 좋아요. * 재료 * 식빵 2장 130g, 계란 2개, 우유 60ml, 소금 2~3꼬집, 설탕 0.7큰술, 버터 30g.......
바삭한 고구마튀김 레시피 고구마전 만들기
바삭한 고구마튀김 레시피 바삭한 고구마전 레시피 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고구마를 상자로 사다 두고 요즘 간식으로 자주 챙겨 먹고 있어요. 재료 본연의 단맛이 있어서 다양한 요리로 활용이 가능하고 맛도 좋아서 저도 좋아해요. 다이어트 음식으로도 많이 챙겨드시는데요. 간단하게 쪄서 먹어도 좋고, 후라이팬에 오일을 넉넉히 두른 후 튀겨주면 간식으로 먹기에 좋아요. 고구마튀김 만들기를 할 때 기름을 넉넉히 넣고 튀겨도 되지만, 후라이팬에 오일을 넉넉히 넣고 튀기면 로스되는 기름을 줄일 수 있어요. 전처럼 튀겨주어도 완전 바삭하니 맛있으니 만들어 보셔도 좋을 것 같아요. * 재료 * 고구마 2개 280g → 손질 후 22.......
