들꽃향기 건강 밥상

Sources

Posts

2928 posts
명이나물 장아찌 레시피 담는법 명이나물 먹는법

명이나물 장아찌 레시피 담는법 명이나물 먹는법

명이나물장아찌 레시피 명이나물장아찌 담는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명이나물이 나오는 계절이에요. 마늘향이 난다고 해서 산마늘이라도 해요. 명이나물 요리 명이나물 먹는법은 장아찌로 가장 많이 만들어 먹는데요. 고기랑 함께 먹으면 맛있어요. 장아찌를 만들 때 진간장을 넣고 만드는데요. 국간장과 액젓을 약간 추가하면 깊은 맛이 더해져요. 저희 집은 많이 먹지 않아서 제가 담은 걸 친구한테 나눔을 해주는데요. 맛있다면서 엄청 좋아해요. 장아찌는 간장물에 오래 잠겨 있어야 해서 시간이 지나면 조금씩 짜지니 간장물을 짜지 않게 만들어 주시는 게 좋아요. 오래 보관을 하려면 색이 든 후 쪼로록 따라내서 한 번 더 끓여주고.......

미니 새송이버섯볶음 레시피 새송이버섯양파볶음 요리

미니 새송이버섯볶음 레시피 새송이버섯양파볶음 요리

미니 새송이버섯볶음 레시피 새송이버섯 양파볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘은 간단하게 먹기 좋은 버섯 반찬을 가져왔어요. 버섯은 종류별로 다양하게 나와서 골라서 먹을 수 있는 장점이 있고 쫄깃한 식감이 좋아요. 볶음요리로도 좋지만, 찌개에 활용하기가 좋아서 자주 구입해 두고 있어요. 이번에는 미니 새송이버섯을 구입했더니 쫄깃한 식감이 완전 좋더라고요. 미니 사이즈로 특별히 손질할 부분이 없어서 더 편하게 새송이버섯요리를 할 수 있었어요. 버섯 종류는 굴소스와 소금 이렇게 두 가지가 있으면 다른 양념을 추가하지 않아도 풍미 좋게 완성할 수 있어요. * 재료 * 미니 새송이버섯 170g, 양파 55g, 당근 20g, 대.......

두부 바나나쉐이크 레시피 다이어트 바나나 두부 요리

두부 바나나쉐이크 레시피 다이어트 바나나 두부 요리

두부 바나나쉐이크 레시피 바나나 두부쉐이크 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 이번에 보여드릴 레시피는 다이어트 두부요리 레시피로 여름에 드시기에 좋은 뱃살이 쏘옥 빠지는 건강음료 레시피에요. 재료는 두부, 바나나, 요거트, 우유가 들어가면 되고, 모두 1:1:1:1 비율로 넣고 만들면 돼요. 어떤 맛이 날지 궁금하시죠? 저도 만들기 전에는 어떤 맛이 날지 궁금했는데 꽤 맛있어서 한 잔으로는 부족하더라고요. 두부의 고소한 맛과 바나나의 향긋함이 좋고 요거트를 사용해서 단맛은 따로 추가하지 않아요. 바나나 두부 다이어트 요리로 만들고 싶다면 저지방 우유를 넣고 만들면 더 좋아요. 두부는 워낙 반찬으로 많이 먹는데요. 아무.......

김치 비빔국수 양념장 만드는법 비빔국수 레시피

김치 비빔국수 양념장 만드는법 비빔국수 레시피

김치 비빔국수 양념장 만드는법 김치 비빔국수 레시피 김치 비빔국수 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 올해는 여름이 빨리 온다더니 예년에 비해서 기온이 꽤 높아요. 날씨가 더워지면 더 맛있는 요리가 국수 요리가 아닐까 싶어요. 저희 신랑은 비빔국수를 좋아하고 저희 아이는 잔치국수를 좋아해요. 그래서 한 번씩 만들어 먹는답니다. 비빔국수는 보통은 배추김치와 양념장을 넣고 만드는데요. 이번에는 오이소박이 김치가 있어서 소박이를 넣고 만들었더니 배추김치를 넣었을 때와는 또 다른 거 있죠? 아삭 아삭한 식감이 좋아서 여름국수로 먹기에 딱 좋더라고요. * 재료 * (1인분) 소면 100g, 오이소박이 70g, 삶은 계란 1/2개, 통깨.......

순대볶음 레시피 양념장 순대볶음 황금레시피

순대볶음 레시피 양념장 순대볶음 황금레시피

순대볶음 레시피 순대볶음 황금레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 순대를 한 봉 구입해서 순대볶음 요리를 만들었어요. 한봉에 500g이라 일부만 사용할지, 그냥 다 만들까 생각하다가 남겨 두면 뭐하나 싶어서 전부 다 만들었는데 역시나 저희 집은 양이 많아서 남겨야 했어요. 일부러 채소를 적게 넣고 만들었는데도요...;;;;; 약간 매콤한 편이니 고춧가루나 고추장의 비율을 기호에 맞게 줄여서 만들면 덜 맵게 완성할 수 있고 매콤한 걸 좋아한다면 조금 더 늘려서 넣어주세요. 들깨가루는 넉넉히 들어가면 맛있고, 향을 더해주는 깻잎은 다다익선이에요. 채소는 양배추와 양파 정도로 넣어주면 되니 취향껏 준비해 주면 돼요. * 재료 * 순.......