들꽃향기 건강 밥상

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치즈 순두부그라탕 만들기 초간단 다이어트 순두부요리

치즈 순두부그라탕 만들기 초간단 다이어트 순두부요리

치즈 순두부그라탕 만들기 순두부 치즈그라탕 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 순두부는 칼로리가 낮은 음식으로 순두부 다이어트 요리로 드시기에 좋아요. 순두부 칼로리는 100g에 40kcal 정도 되는데 그라탕기에 순두부를 넣고 토마토 파스타를 만들 때 사용하는 계란을 넣고 토마토소스를 올려준 후 치즈를 듬뿍 올려서 에어프라이어 구워주면 초간단 순두부 요리로 드시기에 안성맞춤~~! 에어프라이어에 익혀주는 시간이 걸리지만 그것 빼고는 만드는 과정도 재료도 초간단~! 그러면서 맛도 좋아서 다이어트 간식은 물론 아이들 간식으로도 좋아요. 순두부를 맛있게 먹을 수 있는 방법이니 만들어 보셔도 좋을 것 같아요. * 재료 * 순두부.......

감자 수제비 만들기 들깨 수제비 반죽 만들기

감자 수제비 만들기 들깨 수제비 반죽 만들기

들깨 감자 수제비 만들기 감자 들깨 수제비 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 매일 밥시간이 다가오면 어떤 걸 먹어야 할지 고민하게 되는데 오랜만에 수제비를 만들어 먹었어요. 시판되는 수제비를 사용하면 더 편하게 완성할 수 있고, 저처럼 밀가루 반죽을 만들어서 끓여도 돼요. 반죽을 만들 때 소금을 살짝 추가하면 간이 더해져서 더 맛있고, 반죽을 만든 후에는 냉장고에서 1시간 정도 숙성시켜주면 밀가루 냄새가 나지 않고 쫀득쫀득해서 더 맛있어요. 이번에는 들깨가루를 넣어주었는데요. 들깨가루는 옵션으로 사용하면 되고, 들어가면 고소한 맛이 더해져서 더 풍미가 좋아요. * 재료 * (1인분) 감자 1개 손질 후 90g, 애호박 40g, .......

토마토주스 만들기 토마토쥬스 토마토 요리 레시피

토마토주스 만들기 토마토쥬스 토마토 요리 레시피

토마토주스 만들기 토마토쥬스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 토마토는 건강에 좋은 채소에요. 저는 매주 일요일에는 토마토 요리 레시피로 토마토쥬스 레시피를 만들어요. 한 번에 3kg씩 만드는데 늘 만드는 거라 사진은 안 찍고 그냥 만들어서 먹는 편이에요. 이번에는 포스팅용으로 소량으로 만들었어요. 우리가 토마토를 먹는 이유는 라이코펜의 좋은 성분을 섭취하기 위해서인데요. 그 성분을 제대로 섭취하기 위해서는 끓여서 만들어야 하고, 오일이 들어가면 흡수율을 높여주어요. 끓여서 용기에 담아 냉장고에 넣어두면 일주일 정도는 보관이 가능해요. 끓여서 만든 거라 냉장고에 넣기 위해서는 식혀야 하는데 대량으로 만들면 식.......

시금치 잡채 황금레시피 쉽게 잡채 만드는법

시금치 잡채 황금레시피 쉽게 잡채 만드는법

시금치 잡채 황금레시피 시금치 잡채 쉽게 만드는법 시금치 잡채 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 잡채는 잔칫날이나 생일상에 빠지지 않는 메뉴에요. 호불호 없이 많은 분들이 좋아하는 메뉴가 아닐까 싶은데요. 특별한 날이 아니어도 제가 좋아해서 한 번씩 만들어 먹어요. 재료를 준비하는 시간이 걸리지만, 만드는 과정이 어렵지는 않아요. 재료를 손질해서 볶아주고, 당면을 삶아준 후 양념을 넣고 버무려 주면 완성이 되는 요리에요. 먹음직스러운 예쁜 비주얼을 위해 저는 노두유를 사용했는데요. 노두유는 맛에는 아무런 영향이 없으니 옵션으로 사용하면 돼요. * 재료 * (2인분) 당면 120g, 시금치 45g, 양파 85g, 새송이버섯 1/2개.......

소고기 찹스테이크 소스 만들기 레시피

소고기 찹스테이크 소스 만들기 레시피

소고기 찹스테이크 만들기 소고기 찹스테이크 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 갔다가 정육 코너에 진열되어 있는 살치살이 눈에 들어와서 구입해 왔어요. 구워서 스테이크를 만들까 하다가 저희 아이는 썰어서 만드는 걸 더 좋아해서 찹스테이크를 만들었어요. 찹스테이크 고기 부위는 등심, 안심, 채끝살, 살치살 등 스테이크용으로 나와 있는 걸로 아무거나 준비하면 돼요. 고기를 웰던으로 익혀주면 질겨질 수 있으니 약간 덜 익은 듯하게 볶아서 익혀주면 육즙이 살아 있고 부드러워서 더 맛있게 드실 수 있어요. 소스에 따라 맛은 조금씩 다르지만, 바베큐소스, A1 소스, 돈까스 소스, 우스터소스 등 집에 있는 걸로 사용하면 되.......