하우매니 심플레시피
Posts
2860 posts
무말랭이무침 만들기 무우말랭이무침 레시피
무말랭이무침 만들기 무우말랭이무침 레시피 가을무가 밭에서 자라고 있을 때입니다. 김장철 즈음에는 무를 뽑아서 가을무로 김자도 하고, 남은 무를 말려서 무말랭이를 만들기도 하는데요. 작년 겨울에 말려 놓은 무우말랭이로 무말랭이무침 만들기 했습니다. 묵은 마른 식재료들 챙겨 먹기 하고 있습니다. 제철마다 만들어 두어야 할 게 있고, 저장할게 있으니 작년 무말랭이 있는 거 묵히지 않게 챙겨 드시면 좋겠습니다. 고추밭은 있는데 고춧잎 삶아서 말리기는 아직 하지 않아서 고춧잎 없이 무쳐봤습니다. 두께도 집에서 직접 썰어 말려서 시중에서 파는 것보다 좀 두껍습니다. 무 말릴 때 두께도 집집마다 다 다른데, 손으로 썰어서 말린.......
오이부추겉절이 새콤달콤 오이 부추무침 만드는 법
오이부추겉절이 새콤달콤 오이 부추무침 만드는 법 요리 블로그를 17년째 하니 매번 주제를 정해서 요리하다 보면 재료도 그때그때 준비해야 하고 남은 재료들이 항상 많이 있는데요. 식구도 적고 다 모여서 밥 먹는 시간도 많이 줄어 들어서, 될 수 있으면 냉장고에 있는 재료들부터 만들 수 있는 걸 만들고 부족한 재료들을 조금씩 채워서 요리하는 편인데요. 시골살이 도시살이 병행하니깐 항상 냉장고 정리를 습관 해 해야 합니다. 시골에서 부추를 베어 와서 신랑이 다듬어 줘서 요즘은 부추 요리가 많습니다. 가까운 지인들과 점심 모임 하면서 부추전도 만들고 양이 많을 때는 부추김치도 만드는데요. 이번엔 반찬으로 오이부추겉절이 만.......
연어포케 만들기 연어샐러드 다이어트 샐러드 도시락
연어포케 만들기 연어샐러드 다이어트 샐러드 도시락 요즘 다이어트식으로 샐러드 자주 만들어 먹는데요. 지난 유럽 여행에서 마트에서 포케 도시락을 많이 사 먹어서 계속 느낌대로 재료 준비해서 다양한 포케를 만들고 있습니다. 한국에서도 샐러드 전문점에 포케 메뉴가 다양하게 많은데요. 포케는 미국 하와이에서 여러 가지 재료들 섞어서 한국의 비빔밥처럼 소스 넣어서 비벼 먹는데 샐러드 재료들이 많이 들어가서 건강한 음식으로 여겨집니다. 하와이 말로 포케는 자른다는 뜻으로 잘게 자른 재료들을 한 데 담은 음식입니다. 연어나 참치를 주로 메인으로 쓰는데요. 오늘은 프랑스에서 먹었던 기억으로 연어를 연어 장처럼 만들어 간이.......
배깍두기 만들기 배요리 과일김치 레시피
배깍두기 만들기 배요리 과일김치 레시피 추석 전에 과일 선물들 많이 주고 받는데요. 올해는 배와 추자두, 메론, 사과를 선물 받았는데요. 메론은 숙성 시켜서 알뜰하게 먹고, 사과도 나눔하고 과일청도 만들어두고 과일에이드 만들어 마시기 하고 있어요. 선물 받은 과일 중에 배는 추석 전에는 숙성이 덜 된게 유통이 될 때라 당도가 많이 떨어집니다. 지역이나 재배, 수확 시기에 따라 달라서 저희 시골 동네는 요즘 한창 배를 따는데 자연 숙성된거라 바로 따도 과즙도 많고 맛있더라구요. 배도 그렇지만 맛없는 과일은 그냥 깎아 먹게 되지 않고 계속 냉장고에서 이리저리 자리만 차지하며 옮기게 되는데요. 맛없는 배요리 배깍두기 겉절이.......
급식계란찜 부드러운 전자레인지 계란찜 만들기
급식계란찜 부드러운 전자레인지 계란찜 만들기 좋은 아침입니다. 휴일이 껴서 월요일 같은 목요일인데요. 퐁당퐁당 휴일이 있으니 좀 여유로운 느낌도 있습니다. 오늘 요리는 학교 다닐 때나 회사, 단체 급식에서 나오면 반가운 급식계란찜 누구나 좋아하는 계란요리입니다. 말랑말랑 보드라운 식감이 매력적이라 어른, 아이 할 거 없이 다들 좋아하는 반찬입니다. 급식에서는 사각 팬에 대량으로 만들어서 칼로 줄 그어서 네모로 썰어 나오는데, 집에서는 소량으로 만들어야 하니 두툼한 뚝배기 같은 용기에 쪄 봤습니다. 초간단으로 쉽게 만들려고 전자레인지에 조리했고요. 색색의 채소가 다져져 올라가서 알록달록 보는 재미도 있고 노란 계.......
![[CV] [Lab, 劇画] 'いてまえ武尊‘(해치워라 다케루). 사이토 다카오란 사람은...](https://img.zoomtrend.com/2026/06/15/1781550900-EC82ACEC9DB4ED86A0EC9588EBA0A5.jpg)
