하우매니 심플레시피
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참치김치볶음 레시피 김치참치볶음 만드는 법 볶음김치 참치
참치김치볶음 레시피 김치참치볶음 만드는 법 볶음김치 참치 시골집에서 김장하고 있어서 새로 담근 김치들 익으면 김치냉장고에 넣어야 해서 묵은 김치들 정리하고 있습니다. 김치볶음 만들면 많이씩 먹을 수 있어서 비상으로 준비해 둔 참치캔이 있어서 김치 썰어서 참치김치볶음 만들었습니다. 시골에서 자연식으로 먹다가 오랜만에 도시음식? 같은 거 먹으니 맛이 좋았습니다. 잡곡밥에 참치김치볶음 넣어 비벼 먹으니 밥 한 공기가 순삭이었습니다. 참치김치볶음 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 신 김치 600g 참치캔 1개 대파 한 대 설탕 1~2 큰 술 고춧가루 2 큰 술 후춧가루 약간 참기름 2 큰 술 통깨 1 큰 술 신.......
다이어트 양배추전 노밀가루 가쓰오부시 양배추계란전
다이어트 양배추전 노밀가루 가쓰오부시 양배추계란전 요즘 양배추 요리 자주 만들고 있습니다. 한 통씩 사는 게 비싸서 한 박스 주문해서 이것저것 만들고 있는데요. 아들 도시락 반찬으로도 몇 번 만들었는데 다이어트 반찬으로 양배추전 좋습니다. 바로 부친 부침개는 다 맛있지만, 양배추의 달달한 맛이 좋은데 참치 대신에 가쓰오부시 한 줌 넣었더니 물기도 덜 생기고 참치 맛도 납니다. 양배추전 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 양배추 300g 계란 3개 소금 두 고집 가쓰오부시 한 주먹 파슬리 가루 조금 후춧가루 조금 식용유 양배추는 짧게 채 썰어 줍니다. 가늘게 썰어야 잘 익고 부치기 편합니다. 저는 채칼을.......
김치 도토리묵무침 만들기 묵무침레시피 도토리 묵요리 만드는 법
김치 도토리묵무침 만들기 묵무침레시피 도토리 묵요리 만드는 법 시골살이 하면서도 농한기인데 가만히 있는 하우매니가 아닙니다. 창고 한바탕 정리해 놓고, 무김치 김장 종류별로 다 해 놓고 묵은 김치들 정리하고, 말린 고추 꼭지 따고 닦아서 방앗간 가서 빻으려고 준비 중입니다. 그 와중에 도토리묵도 쒔답니다. 묵은 자주 만들어서 뭐 일도 아닙니다만... 봄에 강화 여행에서 산게 묵은 가루가 되어 다 털어서 도토리묵 만들어서 여기저기 퍼 돌리고 있습니다. 후배 부모님이 주워 만드신 햇 도토리가루 대량으로 사 놓아서 인심이 후해졌습니다. 어제 묵 만들고 오늘 도토리묵무침 만들어 아침 겸 점심으로 밥 없이 먹고, 제일 가까운 이.......
새우젓양념장 보쌈 편육 족발 수육 새우젓무침 양념
새우젓양념장 보쌈 편육 족발 수육 새우젓무침 양념 김장철이라 새우젓이나 액젓 새로 대량으로 준비해 놓으신 댁들 많으시겠습니다. 김장할 때 수육, 보쌈 빠지면 섭섭하니 삶아 준비하면서 새우젓양념장 없으면 섭섭하니 꼭 준비해야 합니다. 옛부터 돼지고기랑 새우젓은 찰떡궁합으로 소화에 도움을 주어 탈이 없다고 합니다. 작년 겨울에 담근 새우젓을 개봉했습니다. 시골집에 이맘때 새우젓 담가 놓고, 봄에 따뜻해질 때 창고 냉장고에 넣어두어 잘 삭은 새우젓을 꺼냈답니다. 새우젓까지 담가 먹으니 뭔가 살림 좀 하는 요리 좀 하는? 그런 사람인 거 같습니다. 새우젓양념장 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 새.......
알타리김치담그는법 총각김치 만들기 알타리무김치
알타리김치담그는법 총각김치 만들기 알타리무김치 주말부터 시골살이가 길어지고 있습니다. 텃밭에 심은 알타리 뽑아서 김치 담그고, 시래기도 말리고, 삶아 얼리고, 무말랭이도 썰어 말리고, 할 일이 많아 이번 주까지 시골살이를 자청해서 하고 있습니다. 이웃집도 없는 외딴집인데도 혼자 있어서 무섭지 않은 안정감이 있는게 신기합니다. 텃밭의 알타리 죄다 뽑아서 무김치 퍼레이드 하고 있습니다. 사돈할머님이 달랑무도 한 고랑을 뽑아가라 하셔서 일이 점점 커지고 있습니다만 김장만 해 놓으면 시골의 겨울은 또 할게 없답니다. 얼타리김치담그는법 매번 조금씩 다른 양념으로 만들어봅니다. 배추 보다 무김치 종류 식구들이 좋아해서.......
