과일겉절이
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배깍두기 만들기 배요리 과일김치 레시피
배깍두기 만들기 배요리 과일김치 레시피 추석 전에 과일 선물들 많이 주고 받는데요. 올해는 배와 추자두, 메론, 사과를 선물 받았는데요. 메론은 숙성 시켜서 알뜰하게 먹고, 사과도 나눔하고 과일청도 만들어두고 과일에이드 만들어 마시기 하고 있어요. 선물 받은 과일 중에 배는 추석 전에는 숙성이 덜 된게 유통이 될 때라 당도가 많이 떨어집니다. 지역이나 재배, 수확 시기에 따라 달라서 저희 시골 동네는 요즘 한창 배를 따는데 자연 숙성된거라 바로 따도 과즙도 많고 맛있더라구요. 배도 그렇지만 맛없는 과일은 그냥 깎아 먹게 되지 않고 계속 냉장고에서 이리저리 자리만 차지하며 옮기게 되는데요. 맛없는 배요리 배깍두기 겉절이.......
과일김치 만들기 과일요리 토마토 귤 사과 겉절이
과일김치 만들기 과일요리 토마토 귤 사과 겉절이 시골살이 하면서는 시골에서 나는 재료들을 위주로 먹고살기 하려고 하고 있는데요. 생선이나 해물 종류는 좋아해서 시골 와서 처음으로 생선은 택배로 주문했습니다. 시골집에 외딴 집이고 큰 택배차가 들어오기 나빠서 될 수 있으면 택배 주문을 안 하려고 하는데 시골살이가 길어져서 할 수 없이 주문했답니다. 그래도 기사님들 배려한다고 주말에 주문해서 화요일에 일괄 배송으로 한 기사님이 모아서 다 가져오셨습니다. 시골은 다른 택배사 기사님들끼리 서로 연락해서 배송이 적은 지역은 몰아주기 한답니다. 요즘 과일이 많아서 오늘은 과일을 여러 종류 넣고 과일겉절이 과일김치 만들.......
