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취나물전 만드는 법 요리 봄나물 종류 전 만들기
취나물전 만드는 법 봄나물 전 만들기 봄나물종류 취나물요리 만들기 봄나물요리 많이 드시고 계시죠? 얼마 전 이웃 언니한테 취나물을 나눔 받았는데요. 취나물 요리 종류 뭘 할까 하다가 봄나물 전 만들기 해야겠다 싶어서 노릇노릇 바삭바삭하게 부쳐봤어요. 취나물은 약간 쌉싸름한 맛이 있어서 된장 양념과 어울리는데요. 전 반죽에 된장을 약간 넣고 액젓을 다해 감칠맛을 살려 반죽했더니 진짜 맛있더라고요. 다양한 봄나물 전 종류 레시피들이 있지만 초등학생 입맛 남편, 아이 모두 맛있게 잘 먹었던 레시피라 강추해 봅니다. 사실 평소에 나물 반찬은 할당량을 줘야 먹는데 요렇게 부쳐내니 향긋하고 바삭하고 맛있다고 잘 먹네요. 크.......
쑥전 만드는 법 만들기 쑥부침개 쑥요리
쑥전 만드는 법 쑥전만들기 쑥부침개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄나물로 식탁이 풍성해지는 요즘이에요. 나무들이 엄청 울창해지고, 날씨도 조금씩 더워지는 걸 보니 이제 봄도 얼마 남지 않은 것 같아요. 쑥은 향이 좋은 식재료로 제철 쑥 요리는 국도 끓여 먹고, 떡도 만들어 먹는데요. 전을 부쳐 먹으면 향이 어찌나 좋은지 저희 신랑이 맛있다고 좋아하더라고요. 저희 집은 소식이어서 한 번에 한두 쪽 분량으로 소량으로 만들어 먹는데요. 약간 아쉬운 듯 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 바삭하게 만들어서 먹으면 그 어떤 간식 부럽지 않고 봄을 제대로 느끼는 것 같다고나 할까요? * 재료 * (1쪽 분량) 쑥 40g, 양파 50g, 냉동.......
엄나무순 나물 데치기 먹는법 개두릅 엄나무순요리
엄나무순 나물 엄나무순 데치기 개두릅 데치기 엄나무순요리 봄이 되면 다양한 봄나물이 나오기도 하는데 그중에서도 봄에만 먹을 수 있는 쌉싸름한 특징을 가진 엄나무순요리 역시 빠질 수 없답니다. 지난주에는 엄나무순 나물 해먹으려고 사러 갔더니 가격이 비싸던데 오늘은 가보니 많이 나오기 시작해서 그런건지 절반 가격도 안하더군요. 오랜만에 엄나무순 데치기 해서 나물무침으로 만들어 보았답니다. 생긴 것도 꼭 꽃처럼 생겨가지고 일반 두릅과는 또 다른 느낌인데요. 두릅보다는 향이 조금 더 진하면서 쌉싸름함이 강한 엄나무순 먹는법 역시 이렇게 무쳐서 먹거나 초장에 찍어서 먹는 등 다양하게 활용할 수 있답니다. 보시다시피 개.......
햇 마늘쫑 베이컨 크림파스타 W. 신선한 국산 우유 레시피
본 포스팅은 우유자조금으로부터 소정의 원고료를 제공받아 작성한 레시피입니다. 햇 마늘쫑 베이컨 크림파스타 W. 신선한 국산 우유 레시피 요즘 다양한 봄나물을 맛볼 수 있음에 장을 보러 갈때마다 흥~이 나온답니다. 그 중에서도 언제 맛을 볼 수 있을까 하고 기다리던 마늘쫑이 눈에 띄길래 여리여리하여도 그 맛을 알기에 무조건 집어왔답니다. 다양한 요리로 맛볼 수 있는데요. 어젠가 친구들과 베니건스에서 맛본 (정말 오래된 이야기네요 ㅎㅎ) 파스타에 마늘종을 넣어서 만들었는데 그 풍미와 맛이 너무 좋은거에요. 그래서 제철이면 아이들이 좋아하는 크림파스타 만들때 햇마늘쫑을 활용하곤 하는데요. 그래서인지 보자마자 이 맛이.......
