한식면요리학교

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[컨셉의 힘?] 가오픈 4일만에 고객관심도 폭발

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 27일|IT리뷰

#화홍칼국수 #고객관심도 #한식면요리학교2기 안녕하세요 7개의 식당 브랜드를 기획하고 모두 성공시킨 화홍칼국수 한진상 대표의 성공을 열심히 응원하고 있는 김영갑교수입니다. 화홍칼국수 심상치 않네요^^ 오늘이 가오픈 4일째 오픈전 대표님과 통화해 보니 오픈런 장난 아니고 그 이유는 M자비스가 말해줍니다. 키워드 [화홍칼국수] * 총 검색량: 3,110 - PC: 230 (7.4%) - MOBILE: 2,880 (92.6%) ————————————— * 통계기간: 2025-06-26 ~ 2025-07-26 트렌드 분석에서도 예열을 충분히 하고 스타트한 것이 잘 나타납니다 한식면요리학교 2기 졸업 어제 저와의 대화에서 해 주신 말씀 "컨셉 수업과 한식면요리학교에서 배.......

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[조기 마감 안내] 한식면요리학교 7기 모집이 마감되었습니다. 성원에 감사드립니다.

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 25일|IT리뷰

안녕하세요. 칼국수, 막국수, 콩국수 등 한식면요리 전문점의 고도화를 위해 노력하는 김영갑교수입니다. 어제 모집 안내들 드렸던 7기 모집이 조기에 마감되었습니다. 지원자의 수가 7기 정원을 초과하여 8기까지 함께 진행해야 할 것 같아서 고민이네요. [모집 조기 마감 안내] 한식면요리학교 7기 모집이 마감되었습니다. 성원에 감사드립니다. 한식면요리학교 7기에서도 최고의 칼국수 전문가가 태어나기를 기원해 봅니다. https://blog.naver.com/webkim/223945095915 대박 칼국수 브랜드를 만들어 낸 장원갑칼국수의 소개 영상 참고하시기 바랍니다.

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제7회 한식면요리학교 개강 안내 “칼국수와 만두의 모든 것” 집중 마스터 클래스

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 6일|IT리뷰

#한식면요리학교7기모집안내 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 8월에 개강하는 한식면요리학교 7기 모집 안내입니다. 한식면요리학교 7기 개강 안내 “칼국수와 만두의 모든 것” 집중 마스터 클래스 1. 왜 ‘칼국수·만두’인가? 시장 트렌드 : 쌀·밀가루 가격 변동 속에서도 면 요리는 여전히 ‘높은 회전율 + 안정적 원가’로 창업 선호도가 1위를 지킵니다. 메뉴 확장성 : 칼국수 한 그릇에서 비빔·들깨·해물·들기름 변주가 가능, 만두는 메뉴 P 믹스(튀김·찜·전골)로 객단가를 자연스럽게 상승시킵니다. SNS 퍼포먼스 : 투명한 반죽·즉석 면 뽑기·만두 핸드메이드 퍼포먼스가 ‘릴스·쇼츠’ 소재로 강력! 이번 7기는 “칼국수 X 만두” 투톱을.......

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포항홍게칼국수 금채윤 대표님께 한식면요리학교 졸업증서 송부

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 6월 20일|IT리뷰

안녕하세요 한식면요리학교 김영갑교수입니다. 오늘 다움디자인 이우열 대표님께서 톡을 주셨습니다. 포항홍게칼국수 금채윤 대표님의 한식면요리학교 졸업증서입니다. 다움디자인 이우열 대표님께서 멋지게 디자인과 제작을 맡아주셨습니다. ‘한식면요리학교 졸업증서’가 가지는 다섯 가지 의미 1. 전문 역량에 대한 열망 공식 인증 졸업증서는 “지정된 과정의 이론·실습을 모두 이수했다”는 학교의 공적 선언입니다. 즉, 칼국수·만두 같은 기본 면 제품부터 육수, 토핑, 메뉴 개발, 위생·원가 관리까지 표준 커리큘럼을 체계적으로 습득했다는 객관적 증거가 됩니다. 무엇보다 전문성을 갖춘 오너셰프가 되겠다는 열망을 담았습니다. 2. 규.......

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