금채윤

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포항홍게칼국수 금채윤 대표님께 한식면요리학교 졸업증서 송부

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 6월 20일|IT리뷰

안녕하세요 한식면요리학교 김영갑교수입니다. 오늘 다움디자인 이우열 대표님께서 톡을 주셨습니다. 포항홍게칼국수 금채윤 대표님의 한식면요리학교 졸업증서입니다. 다움디자인 이우열 대표님께서 멋지게 디자인과 제작을 맡아주셨습니다. ‘한식면요리학교 졸업증서’가 가지는 다섯 가지 의미 1. 전문 역량에 대한 열망 공식 인증 졸업증서는 “지정된 과정의 이론·실습을 모두 이수했다”는 학교의 공적 선언입니다. 즉, 칼국수·만두 같은 기본 면 제품부터 육수, 토핑, 메뉴 개발, 위생·원가 관리까지 표준 커리큘럼을 체계적으로 습득했다는 객관적 증거가 됩니다. 무엇보다 전문성을 갖춘 오너셰프가 되겠다는 열망을 담았습니다. 2. 규.......

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[외식업컨셉기획자과정 12기] 포항홍게칼국수, 새로운 이야기가 시작됩니다!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 13일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #포항홍게칼국수 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 포항홍게칼국수, 새로운 이야기가 시작됩니다! 맛과 감동이 머무는 공간, 포항홍게칼국수 전문점이 새롭게 탄생합니다! 이곳은 금채윤 대표님의 열정과 현앤디자인 김철웅 대표님의 감각적인 인테리어 디자인이 만나 포항을 대표하는 특별한 칼국수 맛집으로 거듭나고 있는 공간입니다. 🍜 포항홍게칼국수, 왜 특별한가요? 포항은 신선한 해산물이 풍부한 도시이며, 그중에서도 홍게는 감칠맛과 깊은 풍미가 뛰어나 칼국수의 진한 국물 맛을 완성하는 핵심 재료입니다. 포항홍게칼국수는 단순한 한 그릇의 칼국수가 아니라, 홍게의 깊은 맛과 영.......

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