외식업컨셉기획자과정
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323 posts![[인도네시아 자카르타 에셀] 한식 프리미엄 분식 브랜드의 데이터 경영과 매출 증대 전략](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[인도네시아 자카르타 에셀] 한식 프리미엄 분식 브랜드의 데이터 경영과 매출 증대 전략
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #나를위한기록 KYG 3개 과정을 수료하신 인도네시아 프리미엄 분식 레스토랑 에셀의 송혜진 대표님 이야기를 공유하여 드립니다. 먼저 송혜진 대표님의 블로그 글을 읽어 보시기 바랍니다. 송혜진 대표님이 인공지능상권분석전문가과정, 외식업컨셉기획자과정, 온라인마케팅MBA를 공부하기 위해 한국에 3개월 동안 계실 때 종종 나누었던 대화 내용을 생각하며 가상으로 사례를 만들어 보았습니다. 매출 분석 상담 사례 송혜진 대표(송대표)와 김영갑 교수(김교수) 1. 인사 및 상황 소개 김교수: 송 대표님, 오랜만입니다. 인도네시아에서 한식 프랜차이즈 ‘에셀’을 운영.......
![[성공하는 식당은 이유가 있다 시리즈 8편] 청주짜글이 진주식당 박점장과의 카카오톡 멘토링](https://img.zoomtrend.com/2025/02/09/602c72aa-29e0-59c6-9944-9fcf1a2a7493.jpg)
[성공하는 식당은 이유가 있다 시리즈 8편] 청주짜글이 진주식당 박점장과의 카카오톡 멘토링
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA 장사 초보에서 장사 천재로! 청주짜글이 진주식당 박점장의 변화 과정 📍 "반찬을 줄였는데, 매출이 오히려 늘었다?" 보통 식당을 운영하면서 반찬을 줄이면 손님이 불만을 가질 거라 생각합니다. 하지만, 진주식당 박점장은 전략적으로 반찬을 줄이고, 그 원가를 메인 메뉴 강화에 집중했습니다. 그 결과는? 💡 매출 상승! 💡 손님의 만족도 증가! 💡 운영 효율성 극대화! 어떻게 이런 변화가 가능했을까요? 박점장의 성공적인 식당 운영 전략을 카톡 대화 내용을 바탕으로 풀어보겠습니다. 📌 1. 반찬이 아니라 ‘메인’을 강화해야 한다 📍 ".......
KYG 진주시 소상공인 발전협회, 설립 목적과 활동 계획
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #진주동문모임 안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 오늘은 특별한 소식을 공유하여 드립니다. "KYG 진주시 소상공인 발전협회" 출범 목적과 활동 계획 설립 목적 "KYG 진주시 소상공인 발전협회"는 인공지능 상권분석 전문가 과정, 외식업 컨셉 기획자 과정, 온라인 마케팅 MBA 과정을 수료하거나 수강 중인 진주시 소상공인 대표님들이 모여 설립한 협회입니다. 협회는 회원들 간의 협력과 상호 발전을 도모하고, 지역 경제와 외식업계의 지속 가능한 성장을 목표로 합니다. 특히, 회원들의 친목 도모와 상부상조 정신을 바탕으로 네트워.......
![[BRE’ED (브리드) 카페 브랜드 패키징과 메뉴 벤치마킹] 샌드위치 & 베이커리의 새로운 경험!](https://img.zoomtrend.com/2025/02/07/6c66503f-91f7-52f7-85ab-329a63df3175.jpg)
[BRE’ED (브리드) 카페 브랜드 패키징과 메뉴 벤치마킹] 샌드위치 & 베이커리의 새로운 경험!
#외식업컨셉기획자과정 #브리드 #베이커리카페 #패키징전략 안녕하세요. 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 샌드위치 & 베이커리의 새로운 경험, 사우디 리야드에서 만나보세요! ✨ BRE’ED (브리드) 브랜드 소개 ✨ 인스타그램 릴스부터 보시기 바랍니다. 📍 브랜드 핵심 정보 인스타그램: @breed_sa 팔로워: 7,976명 위치: 사우디아라비아 리야드 (Al Olaya, حي النفل 지점 운영) 💡 슬로건 & 브랜드 철학 "For those who live life by the slice" "한 조각의 빵, 한 입의 순간에도 삶의 특별한 맛을 담는 브랜드." 브리드가 지향하는 것 🥖 신선함: 매일 오븐.......
