외식업컨셉기획자과정

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[두부미식한상의 탄생 비화 영상 편집 중] 프리미엄두부온유담, 제2의 산으로간고등어를 꿈꾸다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 4월 15일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #프리미엄두부온유담 #두부미식한상 안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 프리미엄 두부 온유담 조우종 대표님의 성과발표 영상을 편집하고 있습니다. 내일은 유튜브에 업로드해서 모두가 볼 수 있도록 공개하려고 합니다. 하루 종일 이 영상을 편집하며 이런 생각을 했습니다. "많은 어려움 속에서도 기적과 같은 성과를 만들어 낸 프리미엄 두부 온유담의 이야기는 우리 모두에게 큰 희망을 줄 것이다." 식당을 하며 어려움을 겪지 않은 사장님은 없습니다. 다만 어려움을 이겨내고 성공의 반열에 오른 사장님은 매우 적습니다. 사실 외식시장은 누구나 성공할 수 있는 아주 괜잖은 시장입니.......

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12주간의 기적, 제자들의 성과발표를 편집하며 느낀 것들

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 4월 15일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #성과발표 안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 제자들의 성과발표를 편집하며 느끼는 주마등 같은 감정들 – 외식업컨셉기획자과정 12기, 그 짧지만 강렬한 여정 요즘 저는 외식업컨셉기획자과정 12기 수료생들의 성과발표 영상을 하나씩 편집하고 있습니다. 영상을 보며 느끼는 감정은 단순한 감동을 넘어, 마치 주마등처럼 스쳐가는 교육의 모든 순간들에 대한 회상이기도 합니다. 총 12주, 36시간이라는 시간은 결코 긴 여정은 아닙니다. 하지만 그 짧은 기간 안에서도 "수강학습 – 개별학습 – 협동학습"이라는 세 가지 축을 기반으로, 제자들은 놀라운 몰입과 성장의 궤적을 보여주.......

외식업컨셉기획자과정(323)성과발표(26)교육(256)제자(17)편집(48)

돼지국밥 배달 전문 식당 1억 매출의 이익은 얼마일까? 우물안 개구리, 드디어 우물밖으로 나오다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 4월 9일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #성과발표 #배달전문식당 #매출1억원달성 #손익계산서 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 오늘은 외식업컨셉기획자과정 12기 수료하신 노승한 대표님의 성과발표 영상을 공유하여 드립니다. 인공지능 상권분석 전문가 과정 34기 과정 안내 https://blog.naver.com/webkim/223776748700 --------------------------------------------------------- 외식업 컨셉 기획자 과정 13기 안내 https://blog.naver.com/webkim/223768282510 --------------------------------------------------------- 온라인마케팅MBA 28기 안내 https://blog.naver.com/webkim/223776696976 이 영상은 돼지국밥 배달 전.......

돼지국밥(121)배달전문식당(1)매출1억원달성(1)손익계산서(15)외식업컨셉기획자과정(323)

【나고야 맛집 벤치마킹 레포트】 평일에도 줄 서는 인기 중화라멘점 ‘かいすい(카이스이)’의 성공 전략

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 4월 6일|IT리뷰

#콘셉트립 #벤치마킹 #나고야맛집 #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 【벤치마킹 레포트】 평일에도 줄 서는 인기 중화라멘점 ‘かいすい(카이스이)’의 성공 전략 외식업을 준비하는 분들과 경영자 여러분께 오늘 소개할 곳은 일본 아이치현 나고야시 나카가와구에 위치한 중화요리 전문점 ‘카이스이(かいすい)’입니다. 평일 점심시간에도 줄을 설 정도로 대단한 인기를 끌고 있는 이 식당은 ‘왕부멘(王府めん)’이라는 시그니처 메뉴로 손님들의 마음을 사로잡고 있습니다. 1. 핵심 벤치마킹 포인트 ① 평일 점심에도 줄 서는 이유 – 압도적인 가성비 메인 메뉴인 ‘각육 왕부멘(角肉王府めん.......

나고야맛집(46)벤치마킹(88)중화라멘(1)외식업컨셉기획자과정(323)성공전략(10)

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