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88 posts![[상하이 심층 콘셉트립] 브랜드 스토리는 단순한 ‘이야기’가 아니라, 고객이 수많은 선택지 중 내 식당을 선택할 ‘이유’를 만드는 강력한 무기](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[상하이 심층 콘셉트립] 브랜드 스토리는 단순한 ‘이야기’가 아니라, 고객이 수많은 선택지 중 내 식당을 선택할 ‘이유’를 만드는 강력한 무기
#중국상하이콘셉트립 안녕하세요 제1회 중국 상하이 심층 콘셉트립을 진행 중인 김영갑교수입니다. 최고의 식당을 벤치마킹 하면서 느끼는 점. 브랜드 스토리는 식당 성공의 핵심, 다만 억지로 만들어지지 않는다는 점! 브랜드 스토리는 단순한 ‘이야기’가 아니라, 고객이 수많은 선택지 중 내 식당을 선택할 ‘이유’를 만드는 강력한 무기입니다. 브랜드 스토리란 무엇인가? “고객이 왜 이 수많은 식당 중에서, 굳이 당신의 식당을 선택해야 하는가?” 이 질문에 답할 수 있는 식당만이 살아남습니다. 그 답을 감정적으로, 공감 가능하게, 기억에 남도록 전달하는 것이 바로 브랜드 스토리입니다. 브랜드 스토리는 이런 질문에 답합니다. 1........
드디어 오늘! 상하이 외식 혁명의 심장부로 출발합니다!
안녕하세요 김영갑교수입니다 "인천공항의 설렘을 안고, 중국 외식 시장의 미래를 만나러 갑니다!" 제1회 중국 상하이 심층 콘셉트립 인공지능 상권분석, 외식업 컨셉 기획, 온라인 마케팅 MBA 과정의 자랑스러운 제자 여러분! 드디어 우리가 함께 상하이로 떠나는 역사적인 날입니다! ✈️ (방금 전 인천공항에서 찍은 따끈따끈한 사진과 함께!) 지난 시간 동안 일본 외식 시장을 벤치마킹하며 갈고 닦은 날카로운 통찰력, 이제는 거대한 잠룡, 중국 시장에서 그 진가를 발휘할 때입니다. 김영갑 교수와 함께하는 이번 심층 벤치마킹 투어는 단순한 여정이 아닙니다. 중국 외식 시장의 폭발적인 성장 에너지와 상상을 초월하.......
“72시간 상하이 현장 실험실, 내 식당 혁신을 위한 심층 콘셉트립” 프로그램 안내
#제1회중국상하이콘셉트립 #심층분석콘셉트립 #실무중심벤치마킹투어 안녕하세요. 김영갑교수입니다. “72시간 상하이 현장 실험실 — 내 식당 혁신을 위한 심층 콘셉트립” 프로그램 안내 (2박 3일 | 2025 년 5 월 15 ~ 17 일 | 배운 즉시 적용하는 맞춤형 벤치마킹 여정) 0. 일정 & 참가 대상 일정 : 2025 년 5 월 15 일(목) ~ 17 일(토), 2박 3일 5 월 15 일 오전 인천 출발 → 5 월 17 일 저녁 귀국 참가자 : 김영갑 교수의 인공지능 상권분석 전문가 과정 외식업 컨셉기획자 과정 온라인마케팅 MBA 과정 기존 수료(졸업) 기수 동문 중 선발된 30 명 내외 1. 콘셉트립 목적 & 구성 목적 : 중국 외식시장의 최신 성공 공식(디지털 전.......
소백왕감자탕 대표님의 군봉묵은지김치찜 벤치마킹 보고서
#온라인마케팅MBA 안녕하세요 김영갑교수입니다 소백왕감자탕 대표님께서 동문업소를 탐방하신 후 보내주신 벤치마킹 보고서를 공유드리겠습니다 군봉묵은지김치찜 벤치마킹 보고서 1. 매장 콘셉트 및 핵심 특징 요약 • 고춧가루 없이 맑고 담백한 김치찜 국물 구성으로 차별화 • 2년, 700일, 17,000시간 숙성된 국내산 묵은지 사용 – 정성 강조 • 간결한 메뉴 구성과 다양한 조합 가능 (등갈비, 목살, 만두 등) • 입소문 기반 운영, 주택가 숨은 맛집 콘셉트의 브랜딩 2. 서비스 및 공간 운영 분석 • 소규모 공간이나 내부는 깔끔하고 정돈됨 • 직원의 응대가 친절하고 정감 있음 – 단골 고객 기억 및 반가운 인사 • 적극적인 메뉴 설.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)
