고객선택이유

[상하이 심층 콘셉트립] 브랜드 스토리는 단순한 ‘이야기’가 아니라, 고객이 수많은 선택지 중 내 식당을 선택할 ‘이유’를 만드는 강력한 무기

#중국상하이콘셉트립 안녕하세요 제1회 중국 상하이 심층 콘셉트립을 진행 중인 김영갑교수입니다. 최고의 식당을 벤치마킹 하면서 느끼는 점. 브랜드 스토리는 식당 성공의 핵심, 다만 억지로 만들어지지 않는다는 점! 브랜드 스토리는 단순한 ‘이야기’가 아니라, 고객이 수많은 선택지 중 내 식당을 선택할 ‘이유’를 만드는 강력한 무기입니다. 브랜드 스토리란 무엇인가? “고객이 왜 이 수많은 식당 중에서, 굳이 당신의 식당을 선택해야 하는가?” 이 질문에 답할 수 있는 식당만이 살아남습니다. 그 답을 감정적으로, 공감 가능하게, 기억에 남도록 전달하는 것이 바로 브랜드 스토리입니다. 브랜드 스토리는 이런 질문에 답합니다. 1........