Posts
53 posts
건강밥상 말린 시래기 삶는법 무청시래기 삶기 시래기 나물 정월대보름 음식
말린 시래기 삶는법 무청시래기 삶는법 정월대보름 나물 무청 시래기 삶기 건강밥상 시래기나물 정월대보름 음식을 대표하는 나물 반찬을 미리 준비해봤어요. 뭐든지 날짜보다 앞서서 포스팅해야 이웃님들도 쉽게 따라서 만들 수 있으니 의무감이랄까? 푸하하핫! 설 명절에 이렇게 저는 다음 계획을 세우면서 열심히 일하고 있답니다. 오늘은 무청시래기 요리로 제일 기본이 되는 "시래기 나물 볶음"을 만들려고 하는데요. 가을철 수확한 나물들을 말려놓은걸 다시 조리하는게 정월대보름 나물의 특징이에요. 예전에는 요즘처럼 식재료를 쉽게 구할 수 없으니 엄마들이 가을볕에 다양한 채소들을 썰어서 말리는걸 보곤 했죠. 가끔 뒤집.......

시래기밥만들기 무청 시래기 요리 시래기 삶는법
시래기밥만들기 무청 시래기 요리 시래기 삶는법 연휴 시골살이 하면서 지난 김장 때 삶아서 말려 놓은 시래기를 삶아왔습니다. 한바탕 불리고 삶아서 시래기요리 만들려고 준비했는데요. 시골에서 삶은 시래기를 넣고 밥해서 한 끼 먹었는데 맛있어서 또 생각이 납니다. 눈이 쌓인 시골 풍경을 보며 먹는 시래기밥은 또 별미였는데요. 결국 고립될 거 같아 서둘러 서울로 올라왔지만, 시래기는 챙겨 왔으니 또 시래기밥 만들기 해 먹어야겠습니다. 두 번 연속으로 먹고 싶을 만큼 겨울 별미 밥으로 맛있습니다. 구수한 시래기를 얹어 밥을 해서 따뜻할 때 간장 양념 만들어 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없이 맛있는데요. 연휴의 마지막 날 여.......

시래기된장국 레시피 무청 시래기요리 된장국 끓이는법
시래기된장국 레시피 무청 시래기요리 된장국 끓이는법 시골살이 병행하니 작은 텃밭에서 농사도 조금 짓고 있어요. 농사를 직접 지으면 직접 키운 건 못난 이어도 상품 가치가 없어도 아까워서 챙겨 먹게 되는데요. 무청 시래기도 시래기용으로 굵고 긴 건 아니어도 아까워서 다 삶아 널어서 말려서 저장해 두고 먹고 있습니다. 자연이 준 거라며 감사히 먹고 있어요. 냉동실에 우거지나 시래기를 잔뜩 쟁여 놓으면 1년 내 조금씩 꺼내 먹을 수 있어서 좋습니다. 된장국종류 다양하지만 겨울에 먹는 시래기 된장국의 매력이 있습니다. 시래기된장국 레시피 알아보겠습니다. 된장국 종류는 재료에 따라 이름도 다르고 맛도 조금씩 다른데요. 말린.......

시래기나물볶음 만드는 법 들깨 무청 시래기볶음
들깨 시래기나물볶음 만드는 법 들깨 무청 시래기볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 시래기는 무청을 말린 후 삶은 거라 겨울에 주로 만들어 먹게 되는 것 같아요. 직접 말려서 삶아도 좋지만, 요즘은 삶은 시래기가 잘 나오고 있어 먹고 싶으면 언제든지 편하게 먹을 수 있어 좋아요. 코다리조림에 넣어도 좋고, 등뼈찜이나 감자탕에 넣어 먹어도 맛있어요. 시래기는 껍질이 있어서 약간 질기니 껍질을 손질해서 만들면 질기지 않고 부드럽게 완성할 수 있어요. 무청 시래기 요리 무청시래기 들깨볶음은 마지막에 넣어주는 들깨가루에 따라서 맛이 다르니 넣어주면 고소한 풍미가 더해져서 더 맛있고, 약간 넉넉하게 넣고 만들면 더 풍.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)


![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)