말린 시래기 삶는법 무청시래기 부드럽게 삶는법By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 2월 22일 | 다이어트@ 말린 시래기삶는법 무청 시래기 부드럽게 삶는법 © 윤스 말린시래기를 100g 짜리 한 봉지 구입했어요. 시아버님 찬스로 맛있는 무청시래기를 먹었었는데 텃밭 농사를 그만두시니 제일 먼저 아쉽더라고요. 100g 한 봉지 불리고 삶으니 대략 500g 정도 되어 두 가지 정도 요리를 할 수 있는 분량이에요. 말린 나물들 중에서 섬유질이 제일 풍부하지만 자칫 질긴 식감이 될 수 있으니 주의하여 손질해 주어야 부드럽게 맛있게 맛볼 수 있답니다. 한나절 이상 불려준 후 30~40분 삶은 후 삶은 물에 그대로 뜸을 들이듯 1~2시간 두어야 부드럽게 삶는법 되는데요. 또한 겉껍질은 꼭 벗겨주어야 해요. 무청 시래기 삶는법 시작해 보아요! 재료 : 말린.......무청시래기삶는법(6)무청시래기(20)말린시래기삶는법(7)시래기삶는법(7)시래기부드럽게삶는법(3)말린시래기(2)시래기(9)말린 시래기나물볶음 만드는법 시래기요리 무청 시래기볶음By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 2월 22일 | 다이어트말린 시래기나물볶음 시래기요리 무청 시래기볶음 시래기나물 만드는법 무청시래기나물 건시래기가 있어서 어제 저녁 내놓아 불리고, 아침 일찍부터 삶은 후에 손질을 하고 드디어 맛을 본 시래기나물볶음이에요. 역시 입맛에 맞게 부들하게 잘 삶아졌고 친정엄마가 직접 짜주신 들기름과 들깨가루를 곁들여서 볶았더니 서투른 솜씨이지만 기본 재료의 맛이 좋아 더욱더 맛있게 맛본 것 같습니다. 된장 또는 간장, 고추장 등으로 간을 맞춰서 맛보는데요. 저는 국간장을 넣을까 하다가 어간장을 넣어 감칠맛을 더해주었어요. 아무래도 맹물을 넣고 볶아주다보니 그 맛을 보충하기 위해서 어간장을 활용했답니다. 그럼 부들하고 구수하게 만드는 방.......시래기나물만드는법(1)시래기(9)시래기나물볶음(8)무청시래기볶음(2)시래기나물(7)무청시래기나물(2)말린시래기나물볶음(3)시래기요리(22)말린 시래기 삶는법 부드럽게 무청 시래기 삶기By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 2월 22일 | 다이어트말린 시래기삶는법 시래기부드럽게삶는법 무청시래기삶기 무청시래기삶는법 건시래기삶기 보름이 얼마 남지 않았죠. 그렇다보니 보름날 먹는 음식 중에서도 나물을 빼놓을 수 없어서 저희집도 3가지 정도 좋아하는것으로 만들어서 오곡밥과 맛보려고 하고 있답니다. 그 중에서도 무청이나 배춧잎을 말린 시래기를 빼놓을 수 없죠. 개인적으로 무청말린것을 참으로 좋아하는데요. 일전에 저렴할 때 구매해놓은것을 건시래기를 꺼내서 물에 불리고 삶아서 준비를 해보았어요. 말리는 과정에서 영양소가 농축되어 맛과 영양이 높고 부드럽게 삶아서 국이나 찌개 그리고 나물 등으로 다양하게 활용할 수 있는데요. 그럼 부들하게 삶는 방법과 손질법.......말린시래기(2)시래기(9)무청시래기삶기(6)말린시래기삶는법(7)무청시래기삶는법(6)건시래기삶기(2)시래기삶는법(7)시래기부드럽게삶는법(3)무청시래기(20)무청 시래기된장지짐 멸치 시래기나물볶음 무청 시래기 요리By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 2월 21일 | 다이어트된장 시래기나물볶음 무청 시래기된장지짐 어릴 때 겨울이면 엄마가 시래기 요리 반찬을 자주 만들어 주셨던 기억이 나요 양푼이에 나물류들 넣고 비벼 먹는 것을 좋아했던 엄마와 저.. 어릴 때도 양푼이를 가운데 두고 엄마랑 숟가락으로 열심히 비빔밥 먹었던 기억이 난답니다 그때도 이 시래기나물 을 잘 볶아서 비빔밥 재료로 활용했었는데 말이지요 겨울 반찬으로는 이것만 한 게 없는 것 같아요 그냥 볶아서도 먹고, 밥에 넣어 먹기도 하고 된장국이나 코다리찜, 조림 등에까지 넣어서 먹으면 부들부들하니 정말 맛있지요 올해도 어김없이 친정어머니께서 무청시래기를 잘 말려 삶고 껍질까지 벗겨 주셔서 저는 편하게 요리만 해서 먹을 수.......시래기된장지짐(3)시래기(9)시래기요리(22)시래기볶음(3)시래기나물볶음(8)시래기나물(7)무청시래기요리(11)멸치시래기된장지짐(1)무청시래기된장지짐(1)무청시래기(20)123Last