외식업컨셉기획자과정14기
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42 posts![[14기 외식업 컨셉 기획자 과정 2주차 예고] 당신의 식당, 고객의 선택을 받는 비밀을 찾아서!](https://img.zoomtrend.com/2025/09/04/1757000185-SE-1895b284-0fbe-47f3-9977-a4c400cb6d4d.jpg)
[14기 외식업 컨셉 기획자 과정 2주차 예고] 당신의 식당, 고객의 선택을 받는 비밀을 찾아서!
#외식업컨셉기획자과정14기 #2주차수업예고 #선택속성 #가치 안녕하세요, 김영갑 교수입니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 14기 여러분, 벌써 2주차 수업이 다가왔습니다. 14기 외식업 컨셉 기획자 과정 2주차 예고 지난주 뜨거운 열정으로 시작된 여정에 이어, 이번 주에는 고객의 마음을 사로잡는 더 깊이 있는 비밀들을 함께 파헤쳐 보려 합니다. 특히, 사전 신청을 통해 소수정예로 진행되는 1:1 멘토링과 함께, 외식업 성공의 핵심인 '선택속성'과 '가치'에 대해 집중적으로 다룰 예정입니다. 멘토링: 당신의 고민에 딱 맞는 솔루션 9월 9일 화요일, 오전 10시부터 오후 2시까지 사전 신청하신 분들을 대상으로 1:1 맞춤형.......
![[개별 상담] 고객의 발길을 끊이지 않게 만드는 '숫자로 증명하는' 3가지 핵심가치](https://img.zoomtrend.com/2025/09/04/1756978226-202509041801ECB59CEAB3A0EC9D98EC8DB8EB84A4EC9DBCEB9494EC9E90EC9DB8simplecompose01k49z815jftt8ptyt7aj9hek7.png)
[개별 상담] 고객의 발길을 끊이지 않게 만드는 '숫자로 증명하는' 3가지 핵심가치
#외식업컨셉기획자과정14기 #핵심가치 #고집 #약속 #개별상담 #키친후가 #글루톤하우스먹보네집 #군산맛집 안녕하십니까, 소상공인, 예비 창업자 및 외식 경영자 여러분. 김영갑 교수입니다. 많은 식당이 '최고의 맛', '최상의 서비스', '신선한 재료'와 같은 막연한 구호를 내세웁니다. 하지만 이런 추상적인 가치는 고객에게 깊은 신뢰를 주기도, 직원들에게 명확한 행동 지침을 제공하기도 어렵습니다. 성공하는 브랜드는 누구나 측정하고 이해할 수 있도록 핵심가치를 수치화, 과학화, 논리화합니다. 오늘은 이러한 '증명 가능한 핵심가치(고집)'가 어떻게 강력한 브랜드 자산이 되는지, 세계적인 외.......
12주간의 위대한 여정, 성공하는 식당 경영자로 거듭나기 위한 핵심 역량 키우기
#인공지능상권분석전문가과정35기 #외식업컨셉기획자과정14기 #온라인마케팅MBA29기 #KYG푸드서비스그룹 #KYG상권분석연구원 안녕하세요. KYG 3개 교육과정을 진행하고 있는 김영갑교수입니다. 12주간의 위대한 여정 성공하는 식당 경영자로 거듭나기 위한 핵심 역량 키우기 12주간의 위대한 여정, 성공하는 식당 경영자로 거듭나기 위한 핵심 역량 새로운 12주 과정의 문을 활짝 연 수강생 여러분, 진심으로 환영합니다. 소상공인, 특히 외식업 경영이라는 험난하지만 보람 있는 길에 첫발을 내딛거나, 더 높은 도약을 위해 귀한 시간을 투자하기로 결심한 여러분의 용기와 열정에 큰 박수를 보냅니다. 이번 주부터 시작된 3개의 교육 과정은 앞.......
다점포왕 김규열 대표님께 드리는 감사의 인사
#외식업컨셉기획자과정14기 #인공지능상권분석전문가과정 #감사일기 #다점포왕김규열대표님 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 추천의 힘 외식업 컨셉 기획자 과정 14기 수강생들의 자기소개 시간에서 흥미로운 이야기가 나왔습니다. 어떻게 이 과정을 알게 되었냐는 질문에, 두 분이 똑같이 “다점포왕 김규열 대표님의 추천으로 왔습니다”라고 대답하신 겁니다. 순간 놀라움과 함께 묘한 감정이 밀려왔습니다. 그래서 다시 물어보았죠. “김규열 대표님이 저를 어떻게 아시나요?” 돌아온 대답은 “교수님의 강의를 들었다고 하셨습니다”였습니다. 오래된 인연의 확인 사실 저는 바로 기억이 나지 않았습니다. 그래서 상.......
