소상공인 성공대학
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41 posts![[군산 맛집 5위의 노하우] 키친후가, “작은 수제버거집”이 지역 대표 키워드에 상위노출이 되었을까?](https://img.zoomtrend.com/2025/12/29/1767062607-GeminiGeneratedImagel2qdgal2qdgal2qd.png)
[군산 맛집 5위의 노하우] 키친후가, “작은 수제버거집”이 지역 대표 키워드에 상위노출이 되었을까?
#KYG소상공인성공대학 #키친후가 #군산수제버거맛집 안녕하세요. 항상 KYG 소상공인 성공대학 수강생들의 기적같은 소식을 전해드리는 김영갑교수입니다. 이게 가능한거야? 군산 맛집 5위 키친후가, “작은 수제버거집”이 지역 대표 키워드에 상위노출이 된 날 네이버에서 군산 맛집을 검색해 보았다. KYG 소상공인 성공대학 최우수상에 빛나는 김양은 대표의 수제버거 전문점 키친후가가 네이버 플레이스 상위노출이 된 것을 발견했다. 당당하게 군산맛집 5위. 오늘 네이버 검색 화면을 보고 저도 잠깐 멈췄습니다. 검색창에 ‘군산 맛집’. 그리고 플레이스 상단 리스트에 키친후가가 5위. 이건 단순히 “운이 좋았다”가 아닙니다. 네이버 로.......
![[김영갑 교수가 말하는 컨설팅 활용법] 당신은 지금 어떤 전략으로 싸우고 있습니까?](https://img.zoomtrend.com/2025/12/29/1767062620-GeminiGeneratedImagebsq6kabsq6kabsq6.png)
[김영갑 교수가 말하는 컨설팅 활용법] 당신은 지금 어떤 전략으로 싸우고 있습니까?
#KYG소상공인성공대학 #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요. 김영갑교수입니다. [김영갑 교수가 말하는 컨설팅 활용법] 당신은 지금 어떤 전략으로 싸우고 있습니까? 치열하다는 말로는 부족한 대한민국 외식 시장의 현실입니다. 오늘도 수많은 경영자분들이 현장에서 고군분투하고 계십니다. 하지만 단순히 열심히 하는 것만으로는 살아남기 힘든 시대가 되었습니다. 위기는 언제나 찾아오지만, 그 위기를 어떻게 해결하느냐에 따라 식당의 운명은 완전히 달라집니다. 오늘은 제가 소상공인 성공대학에서 강조하는, 위기를 기회로 바꾸는 세 가지 근본적인 문제 해결 프레임워크에 대해 이야기해 보려 합니다. 과연 여러분의 매장에는 지금 어떤 방.......
2026년 한국에서 가장 유망한 시그니처 메뉴? 「건강 스토리를 입힌 1인용 ‘한 그릇(One-Bowl)’ 기반의 하이브리드 메뉴」
#KYG소상공인성공대학 #2026년대박메뉴설계 #인공지능상권분석전문가과정 안녕하세요. 2026년 대한민국에서 식당을 창업할 때 가장 유망한 메뉴를 조사 분석 중인 김영갑교수입니다. 본 자료는 KYG 소상공인 성공대학 수강생들을 위한 수업 자료입니다. 앞서 정리한 2026 글로벌·한국 외식산업 트렌드 https://blog.naver.com/webkim/224117705613 를 종합해, 2026년 한국에서 “가장 유망한 식당 시그니처 메뉴는 무엇인가?”를 이론 → 트렌드 → 메뉴 형태 → 실제 적용 예 순서로 정리합니다. 결론부터 한 문장으로 정리하면 2026년 한국에서 가장 유망한 시그니처 메뉴는 「건강 스토리를 입힌 1인용 ‘한 그릇(One-Bowl)’ 기반의 하이브리.......
[2026 데이터 경영을 위한 사업계획 수립] KYG 소상공인 성공대학 1기를 위한 연말 특강
안녕하세요. 소상공인 성공대학 인공지능상권분석 전문가 김영갑교수입니다. 오늘(12월 22일) 스페이스쉐어 선릉센터 강의실에서 진행하는 특강에 대한 내용을 공유하여 드립니다. 2026 대박 매출을 위한 사업계획 수립 KYG 소상공인 성공대학 1기를 위한 연말 특강 프로로그 강의 2026년, 같은 AI를 써도 결과가 갈리는 진짜 이유 2026년은 “열심히 하는 가게”가 아니라 승률을 관리하는 가게가 대박을 칩니다. 같은 AI를 쓰는데도 어떤 가게는 성장하고 어떤 가게는 퇴보합니다. 차이는 단 하나, 오픈 데이터로 방향만 잡는 사장과 자기 데이터를 축적해 실행을 반복하는 사장의 차이입니다. 이번 연말 특강은 ‘감’이 아니라 내 가게 기록.......
