외식업컨셉기획자과정12기

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[외식업 컨셉 기획자 과정 연구 협의회 1기]브랜드 아이덴티티 확립과 효과적인 고객 소통을 위한 컨셉 기획 및 스토리텔링, 홈페이지 및 점포 소개 브로셔 제작 프로젝트

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 5일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #외식업컨셉기획자과정연구협의회1기 #브랜드정체성확립 #홈페이지 #식당소개브로셔 안녕하세요. 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 연구 협의회 1기 4주차 모임 브랜드 아이덴티티 확립과 효과적인 고객 소통을 위한 컨셉 기획 및 스토리텔링, 홈페이지 및 점포 소개 브로셔 제작 프로젝트 안녕하세요! 외식업 컨셉 기획자 과정 연구 협의회 1기 여러분^^ 이번 모임에서는 브랜드 아이덴티티 확립과 효과적인 고객 소통을 위한 컨셉 기획 및 스토리텔링, 홈페이지 및 점포 소개 브로셔 제작 프로젝트를 주제로 심도 있는 논의를 진행했습니다. 참가자.......

브랜드정체성확립(1)외식업컨셉기획자과정연구협의회1기(1)식당소개브로셔(1)외식업컨셉기획자과정12기(110)홈페이지(88)

[KYG 미친점장의 외식업 점장 과정] 하루 24시간, 대박 갈비전문점 M점장이 매출을 끌어올리는 비밀 루틴

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 2일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #점장의루틴 #하루일과 #M점장의라이프사이클 안녕하세요. 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정의 김영갑교수입니다. "손님이 끊이지 않는 이유? 대박 갈비전문점 M점장의 숨겨진 하루 일과" 식당으로 성공하고 싶은데 어떤 삶을 살아야 하나요? M점장의 사례를 이용해서 식당 경영자로 성공하기 위한 하루의 루틴을 공유하여 드립니다. M점장은 매출과 이익을 지속적으로 성장시키기 위해 체계적인 관리, 효율적인 운영, 고객 중심의 서비스를 실천합니다. 그의 하루 일과는 "계획 → 실행 → 관리 → 피드백"의 선순환 구조로 설계되어 있습니다. 1. 기상 및 출근 전 (07:30 ~.......

하루일과(3)점장의루틴(1)M점장의라이프사이클(1)외식업컨셉기획자과정12기(110)

홍게, 고기, 그리고 호박의 완벽한 삼중주! 포항홍게칼국수, 비주얼과 맛 모두 업그레이드!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 31일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #한식면요리학교 #포항홍게칼국수 #소상공인MBA 안녕하세요. 포항홍게칼국수 멘토링을 진행하고 있는 김영갑교수입니다. 금채윤 오너셰프의 포항홍게칼국수 업그레이드 계속 연구개발 중 포항홍게칼국수 맛과 비주얼이 업그레이드된 내용을 정리해 보았습니다. ✅ 1. 전체적인 첫인상 & 개선된 점 ✅ 비주얼적으로 완성도가 높아짐 홍게 살이 푸짐하게 올라가 고객의 시각적인 만족도가 크게 증가함. 국물의 색감이 깊어져 더욱 감칠맛을 기대하게 만듦. 호박이 정리된 배열로 더욱 깔끔한 플레이팅이 연출됨. ✅ 고기의 색상이 개선됨 이전보다 고기의 색감이 균일하고 촉촉해 보임. 붉은빛이 더 살아나면서 신선.......

한식면요리학교(63)소상공인MBA(2)포항홍게칼국수(29)외식업컨셉기획자과정12기(110)

[3주차 공통 과제] 상권, 컨셉, 온마 성수동 콘셉트립 교안 및 과제 안내

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 30일|IT리뷰

#인공지능상권분석전문가과정33기 #외식업컨셉기획자과정12기 #온라인마케팅MBA27기 #3주차과제 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 지난 3주차 성수동 콘셉트립, 즉 벤치마킹 투어 기억하시죠? 성수동 콘셉트립의 주제 성공한 식당은 이유가 있다 성수동 대표 맛집 12곳에서 성공요인, 공통점 찾기 즐겁고 유익한 벤치마킹 투어를 하셨을 거라고 믿습니다. 하지만 그냥 보고 말면, 남는 것이 없겠죠? 그래서 과제를 준비하였습니다. 앞으로 남는데 뒤로 밑지는 장사를 하면 안되듯, 앞으로는 공부한 것 같은데 뒤로는 매출 증대에 도움이 되지 않는 공부가 되어서는 안되잖아요. "앞으로는 지식이 쌓이는 듯하나, 뒤로는 매출이 쌓이지 않는 공.......

온라인마케팅MBA27기(50)외식업컨셉기획자과정12기(110)3주차과제(2)인공지능상권분석전문가과정33기(61)

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