외식업컨셉기획자과정12기

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[외식업 프로듀서] 음식점을 위한 발렌타인데이 이벤트 아이디어 2탄

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 6일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #외식업프로듀서 #발렌타인데이이벤트기획 #제주3대맛집 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 음식업을 위한 발렌타인데이 이벤트 아이디어를 좀 더 구체적인 사례로 제안해 드립니다. 제주3대 맛집 A, B, C 발렌타인데이 이벤트 안내 1. 테이블 텐트, 테이블 시트 문구 ❤️ A, B,C 식당의 발렌타인데이 특별 이벤트 ❤️ 오늘은 발렌타인데이입니다! 사랑하는 사람에게 따뜻한 마음을 전해보세요. 저희가 준비한 "사랑의 메시지 카드"와 달콤한 초콜릿으로 특별한 하루를 완성하세요! 카운터 또는 직원에게 요청하시면 드립니다. (수량 한정, 선착순 제공) 소중한 마음을 전하는 (상호)과 함께하세요! 2. POP 문.......

외식업컨셉기획자과정12기(110)초콜릿선물(33)제주3대맛집(1)사랑의메시지(1)발렌타인데이이벤트기획(1)

[외식업 프로듀서] 작은 식당에서 발렌타인데이 이벤트를 기억에 남게 하는 10가지 방법

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 6일|IT리뷰

#외식업프로듀서 #외식업컨셉기획자과정12기 #발렌타인데이이벤트기획사례 안녕하세요. 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 오늘은 2월 14일 발렌타인데이 이벤트 기획에 도움이 되는 아이디어를 공유해 드립니다 작은 식당에서 발렌타인데이 이벤트를 기억에 남게 하는 10가지 방법을 정리해 보았습니다 작은 식당이라도 특별한 경험을 제공하면 고객의 마음에 오래 남을 수 있습니다. 발렌타인데이는 단순한 기념일이 아니라, “추억을 만들어주는 날”입니다. 아래는 작지만 강력한 임팩트를 줄 수 있는 이벤트 아이디어입니다. 1. 테이블마다 작은 '사랑의 메시지 카드' 준비 어떻게? 각 테이.......

외식업컨셉기획자과정12기(110)식당이름_사랑이벤트(1)발렌타인데이(168)발렌타인데이이벤트기획사례(1)외식업프로듀서(47)

[성공하는 식당은 이유가 있다 시리즈 6편, 서현순대]단일 메인메뉴 순대국만을 판매하지만, 다양한 고객 경험을 제공한다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 6일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #외식업프로듀서 #성공하는식당은이유가있다 #김영갑교수 "메뉴는 심플, 서비스는 스펙타클!" 서현순대는 단일 메인 메뉴인 순대국만을 제공하면서도, 다양한 고객 경험을 통해 독특한 매력을 발산하고 있습니다. 그 노하우를 다음과 같이 정리할 수 있습니다. 1. 지속적인 리뉴얼과 트렌드 반영 서현순대는 매년 리뉴얼을 통해 최신 트렌드와 고객의 니즈를 반영합니다. 이를 위해 철저한 데이터 분석과 고객 피드백 수집을 기반으로 개선점을 도출하고, 이를 매장 운영에 적용합니다. 2. 메뉴 단순화 전략 서현순대는 브랜드 리뉴얼을 통해 메뉴를 대폭 줄이고 순대 전문점으로 재탄생하였습니다. 이를 통.......

외식업프로듀서(47)성공하는식당은이유가있다(29)김영갑교수(210)외식업컨셉기획자과정12기(110)

"식당 창업형 투자”가 부동산투자 및 주식투자에 비해 좋은점?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 6일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #외식업프로듀서 #최고의투자는식당창업이다 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. “식당 창업형 투자”가 지닌 장점. 다만 개개인의 역량과 상황(창업 자금, 경험, 네트워크 등)에 따라 체감되는 장점의 크기는 크게 달라질 수 있음을 전제합니다. 1단계: 식당 창업형 투자의 개념 식당 창업형 투자란? 자본을 투입해 직접(또는 파트너와 함께) 식당을 창업하고 운영함으로써 수익을 창출하는 형태를 말합니다. 주식·부동산은 상대적으로 투자상품에 자금을 넣고 기다리는 비중이 큰 반면, 외식업 창업은 ‘직접적인 사업 운영’ 요소가 큽니다. 2단계: 주식·부동산 투자와의 큰 차이점 1. 주식 기.......

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