소상공인MBA
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홍게, 고기, 그리고 호박의 완벽한 삼중주! 포항홍게칼국수, 비주얼과 맛 모두 업그레이드!
#외식업컨셉기획자과정12기 #한식면요리학교 #포항홍게칼국수 #소상공인MBA 안녕하세요. 포항홍게칼국수 멘토링을 진행하고 있는 김영갑교수입니다. 금채윤 오너셰프의 포항홍게칼국수 업그레이드 계속 연구개발 중 포항홍게칼국수 맛과 비주얼이 업그레이드된 내용을 정리해 보았습니다. ✅ 1. 전체적인 첫인상 & 개선된 점 ✅ 비주얼적으로 완성도가 높아짐 홍게 살이 푸짐하게 올라가 고객의 시각적인 만족도가 크게 증가함. 국물의 색감이 깊어져 더욱 감칠맛을 기대하게 만듦. 호박이 정리된 배열로 더욱 깔끔한 플레이팅이 연출됨. ✅ 고기의 색상이 개선됨 이전보다 고기의 색감이 균일하고 촉촉해 보임. 붉은빛이 더 살아나면서 신선.......
소상공인 교육이 성공하기 힘든 이유? 결국 성공시키는방법!
#소상공인교육 #소상공인MBA #KYG상권분석연구원 #인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #나의교육미션과비전 안녕하세요 KYG상권분석연구원 김영갑교수입니다. 2025년을 맞이해서 새로운 마음으로 시작하는 인공지능상권분석전문가과정33기, 외식업컨셉기획자과정 12기, 온라인마케팅MBA 27기 수업의 성과를 높이기 위해 연구하고 있는 내용을 공유하여 드립니다. 성인을 대상으로 하는 소상공인 교육이 성공하기 힘든 이유? 소상공인 대상의 성인교육이 성공하기 힘든 이유는 성인 학습자들이 가진 독특한 특성과 그들이 처한 현실적인 제약 때문입니다. 성인교육이 어렵게 느껴지는 주요 원인들은 다음과 같이.......
