콩요리

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집에서 검은콩 두유 만들기 고소한 서리태 콩물 만들기 콩요리

집에서 검은콩 두유 만들기 고소한 서리태 콩물 만들기 콩요리

집에서 두유 만들기 서리태 콩물 만들기 고소한 콩물 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 콩은 단백질이 풍부한 식품으로 평소에 건강을 위해서 챙겨 드시면 좋아요. 콩을 물에 담가서 불리고 서리태 콩 삶기를 한 후 블렌더에 갈아주면 완성이 돼요. 서리태 검은콩 두유만들기는 서리태를 활용해서 집에서 만든 거라 재료 본연의 고소한 풍미가 나요. 소금을 넣어서 간을 추가했고, 고소한 풍미를 더해주기 위해 흑임자를 넣어서 완성했어요. 검은 콩물 만들기를 할 때 콩을 삶은 후 화력에 따라서 콩 삶은 물이 남아 있는 양이 다르니 보면서 물을 추가해서 블렌딩 해주세요. * 재료 * 서리태 1/2컵 100ml, 검은깨 1작은술, 소금 0.3작은술, 물.......

부드러운 콩자반 만들기 서리태 검은콩조림 레시피

부드러운 콩자반 만들기 서리태 검은콩조림 레시피

부드러운 콩자반 만들기 서리태 검은콩조림 레시피 냉장고 털기에 이어 올해 안에 묵은 식재료들도 전부 정리하려고 합니다. 냉장고, 냉동실 재료들은 오래 두면 안 된다고 열심히 비우고 있는데 마른 나물이나 묵은 재료들도 빨리 먹는 게 좋겠다 싶어서 열심히 찾아 먹고 있습니다. 밑반찬 종류는 만들어서 음식 나눔 하기도 좋습니다. 작년에 얻은 검은콩 서리태가 많아서 밑반찬으로 콩자반 만들기 했습니다. 요즘은 젊은 사람들은 콩밥을 잘 안 좋아해서 콩을 먹을 일이 거의 없어서 반찬으로라도 먹게 하면 좋지요. 검은콩 조림은 단짠단짠한 맛으로 먹으면 잘 먹을 수 있으니 반찬으로 준비하면 그나마 먹게 됩니다. 저장해 둔 콩이 있으.......

병아리콩 삶기 삶는법 시간 콩과자 만들기

병아리콩 삶기 삶는법 시간 콩과자 만들기

병아리콩 삶기 삶는법 시간 유럽 여행에서 음식이 다양하지 않아서 마트에서 제일 많이 사 먹은 게 샐러드와 포케인데요. 요즘 아들이랑 다이어트한다고 샐러드나 포케 만들어 먹느라고 재료들 골고루 준비해 놓는데 토핑으로 병아리콩을 준비해 놓습니다. 먼저 삶아서 얼려놓은 걸 다 먹어서 새로 1키로 사서 불려서 또 삶아 놓았습니다. 콩만 먹어도 맛있는데, 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋은 콩 과자도 만들어 봤습니다. 콩 삶기 삶는 시간 콩 과자 만드는 법 알아보겠습니다. 밥에 넣어 먹어도 좋고, 일반 콩은 간식으로 잘 먹게 되지는 않는데 콩 과자 만들어 놓으면 퍼먹는 재미가 있습니다. 톡톡 터지는 콩의 식감이 좋습니다. 콩 삶기 해서 다.......

콩조림만들기 검은콩자반 서리태 요리

콩조림만들기 검은콩자반 서리태 요리

콩조림만들기 검은콩자반 서리태 요리 이제 가을에 햇콩이 나올 때라 묵은 콩들을 하나씩 정리하고 있습니다. 건조식품이어도 몇 년씩 갖고 있는 건 좋지 않으니 빨리 챙겨 먹어야지요. 올가을에 나올 맛있는 햇콩 먹기 전에 있는 곡물들 확인해서 요리하는데, 이번엔 검은 콩으로 콩조림만들기 했습니다. 만들어 놓은 거 먹은 지 얼마 안 되어, 오늘 제자 매장에 갈 거라 밑반찬 몇 가지 만들어다 주려고 준비했습니다. 음식 장사해도 매일 만드는 것만 만드니 집밥반찬이 그리울 것 같아 가끔 반찬을 해다 줍니다. 밑반찬으로 쉽게 상하지 않아 저장성이 좋은 콩자반은 엄마 어릴 적(라떼는) 도시락 반찬으로도 자주 쌌던 반찬입니다. 추억 속.......