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69 posts![[감사일기] 제18회 오사카 콘셉트립, 75명의 글로벌 동문들과 함께한 특별한 여정](https://img.zoomtrend.com/2024/11/07/ef28a150-885e-59f0-b275-c0f5ba59596c.jpg)
[감사일기] 제18회 오사카 콘셉트립, 75명의 글로벌 동문들과 함께한 특별한 여정
안녕하세요 김영갑교수입니다. 제18회 오사카 콘셉트 립, 글로벌 동문들과 함께한 특별한 여정을 마무리하며 감사의 뜻을 전합니다. 지난 3박 4일 동안 전 세계에서 모인 75명의 동문들과 함께 제18회 오사카 콘셉트 립을 성공적으로 마무리했습니다. 캐나다, 인도네시아, 상해를 비롯해 전국 각지에서 참석해주신 모든 분들 덕분에 더욱 의미 있고 유익한 시간이 될 수 있었습니다. 바쁜 일정을 뒤로하고 오사카까지 달려와 열정을 함께해 주신 동문 여러분께 깊이 감사드립니다. 이번 벤치마킹 투어는 온라인 마케팅 MBA 26기, 외식업 컨셉 기획자 과정 11기, 그리고 인공지능 상권분석 전문가 과정 32기 수강생들이 모여 외식업의 새로운 방향.......
제18회 오사카 콘셉트립 출발! 국내외 외식업 벤치마킹 투어 출발
제18회 오사카 콘셉트립 출발! 국내외 외식업 벤치마킹 투어 1일차 1번 포스팅 안녕하세요! 드디어 제18회 오사카 콘셉트립의 출발을 알리게 되었습니다. 이번 투어는 4박 5일 동안 오사카의 다양한 외식업체를 벤치마킹하며, 국내에서 외식업에 종사하시는 분들께 새로운 영감을 제공할 수 있는 소중한 시간으로 만들어질 것입니다. 출발 정보 출발 일시: 11월 3일 오전 7시 52분 출발 장소: 인천국제공항 항공사: 티웨이항공 저는 현재 공항에서 탑승 준비를 마쳤고, 오사카로 떠날 준비를 마쳤습니다. 이번 콘셉트립에서는 외식업 트렌드와 현지 시장의 성공 사례를 깊이 있게 분석하며, 돌아가서 제자들과 함께 공유할 수 있는 유익한 정보를.......
외식업 컨셉 기획자 과정 11기, 닥치고곱창 브랜드 컨셉 빌드업을 위한 상담일지
#외식업컨셉기획자과정11기 #닥치고곱창 #브랜드빌드 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 닥치고곱창 브랜드 컨셉 빌드업을 위한 상담일지 일시: 2024년 10월 29일 (11:00~11:40) 상담자: 닥치고곱창 대표님 상담 주요 내용 이번 상담에서는 닥치고곱창의 경쟁력 강화를 위해 핵심가치 설정과 함께 고객 경험 향상 방안에 대해 논의하였습니다. 주요 사항은 다음과 같습니다. 1. 닥치고곱창의 핵심가치 개발 닥치고곱창의 강점을 강화하고 차별화하기 위해 세 가지 핵심가치를 선정했습니다. 국내산: 원재료의 신뢰성을 높이고, 국내산 원료를 사용한 품질과 신선도를 강조합니다. 훈연: 곱창의 독특한 풍미를 더할 수 있도록 훈연 방식을 도입하여 깊.......
![[담은갈비 브랜딩 프로젝트 1편] 11년을 이어온 한결같은 철학, 잠실을 대표하는 갈비의 맛을 위하여](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[담은갈비 브랜딩 프로젝트 1편] 11년을 이어온 한결같은 철학, 잠실을 대표하는 갈비의 맛을 위하여
#온라인마케팅MBA26기 #외식업컨셉기획자과정11기 #담은갈비 #브랜딩프로젝트 11년을 이어온 한결같은 고집 잠실을 대표하는 갈비의 맛을 위하여 담은갈비의 시작과 11년을 이어온 한결같은 철학: 잠실을 대표하는 갈비의 맛을 위하여 돼지갈비를 선택한 배경과 잠실에 뿌리내린 이유 담은갈비가 처음 문을 연 것은 잠실이라는 지역에 대한 깊은 애정과, 돼지갈비가 가진 대중적인 매력에 주목했기 때문입니다. 돼지갈비는 다양한 연령층과 취향을 아우르며 한국인의 일상에서 특별한 의미를 지니는 메뉴입니다. 이처럼 널리 사랑받는 돼지갈비의 진정한 맛을 전하기 위해, 담은갈비는 잠실에 첫 발을 디뎠고, 고객들에게 한결같은 경험을 선사하.......
