닥치고곱창
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2대 젊은 경영자들의 신선한 감각으로 브랜드 리뉴얼 진행 중
#온라인마케팅MBA26기 #외식업컨셉기획자과정12기 #닥치고곱창 #식당리뉴얼 #메뉴북제작 #변하지않기위해변해야한다 세상이 급격하게 변화하고 있습니다. 그런데 식당의 브랜드와 컨셉은 과거의 모습을 그대로 간직하고 있습니다. 1대 전통은 지켜야 하지만, 소비자의 트렌드에 적응하는 노력이 필요합니다. 아무래도 최신 소비 트렌드에 적용하는 역량은 2대가 더 잘하겠죠? 요즘 한창 브랜드와 점포 리뉴얼을 진행하고 계신 닥치고곱창의 2대 경영자님이 카톡을 주셨습니다. 내용은 메뉴북 제작 1차 시안에 대한 평가를 부탁하는 것이었습니다. 닥치고곱창의 새로운 메뉴북 디자인 평가 부탁해요! 총 5페이지로 구성된 새로운 메뉴북 디자인을.......

외식업 컨셉 기획자 과정 11기, 닥치고곱창 브랜드 컨셉 빌드업을 위한 상담일지
#외식업컨셉기획자과정11기 #닥치고곱창 #브랜드빌드 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 닥치고곱창 브랜드 컨셉 빌드업을 위한 상담일지 일시: 2024년 10월 29일 (11:00~11:40) 상담자: 닥치고곱창 대표님 상담 주요 내용 이번 상담에서는 닥치고곱창의 경쟁력 강화를 위해 핵심가치 설정과 함께 고객 경험 향상 방안에 대해 논의하였습니다. 주요 사항은 다음과 같습니다. 1. 닥치고곱창의 핵심가치 개발 닥치고곱창의 강점을 강화하고 차별화하기 위해 세 가지 핵심가치를 선정했습니다. 국내산: 원재료의 신뢰성을 높이고, 국내산 원료를 사용한 품질과 신선도를 강조합니다. 훈연: 곱창의 독특한 풍미를 더할 수 있도록 훈연 방식을 도입하여 깊.......

![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)

