소상공인성공대학

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[성공하는 식당은 사장이 다르다] 샛별반점의 성공요인 8가지, SNS 분석해 보고 깜놀했어요!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 2월 8일|음식정보

#소상공인성공대학1기 #성공하는식당은사장이다르다 #샛별반점 #무엇이다를까 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 광릉수목원 인근에 위치한 샛별반점 열악한 상권으로 보이는 곳에서 대박 식당으로 자리매김한 이유를 온라인 분석을 통해 확인해 보았어요 추운 날씨에도 불구하고 75팀까지 웨이팅이 있었던 샛별반점의 일일결산 보고입니다. “샛별반점”은 다양한 온라인 매체에서 메뉴/리뷰/웨이팅 정보가 매우 풍부하게 확인됩니다. 온라인 매체의 정보를 이용해서 샛별반점의 성공요인 8가지를 정리해 보겠습니다. 1. 입지 = ‘목적지형 코스’에 붙은 매장 광릉수목원·드라이브·가족 외식 동선에 얹혀서 “밥 먹으러 일.......

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[2월 7일 일일 보고] 7일만에 지난 해 2월 한 달 매출액을 넘어섰어요!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 2월 8일|음식정보

#소상공인성공대학 #수리뫼매출실적 #측정해야관리할수있다 #브랜드리뉴얼 #경영자솔선수범이답이다 #성공하는식당은이유가있다 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 소상공인 성공대학 1기 우리에게 불가능은 없다. 수리뫼가 또 기적을 만들어 냈어요 하루도 빠짐없이 일일 결산 보고를 수기로 하시는 수리뫼 대표님. 아주 꼼꼼하게 수기로 작성하신 영업일보의 마지막에는 인시매출액까지 써 있습니다. 특별하게 제가 검토해야 할 일이 있으면 별도로 말씀을 해 주시기도 합니다. 저는 오늘 수리뫼 원장님께 3월을 위한 봄메뉴 개편을 부탁드렸습니다. 항상 최선을 다해 공부와 실행에 올인해 주시는 수리뫼 원장님을 위해 소상공.......

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[어제는 7위, 오늘은 4위] 드디어 첫페이지 상위 노출

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 2월 8일|음식정보

#소상공인성공대학 #한약방돼지국밥 안녕하세요. 소상공인성공대학 김영갑교수입니다. 2월 8일의 역사를 기록해 봅니다. 소상공인 성공대학 1기 노승한 오너셰프의 한약방돼지국밥이 부산 맛집 젓페이지까지 도달했습니다 오픈 2달도 안되었는데 부산 맛집 4위까지 상승. 노승한 대표님 축하드려요. 무엇보다 오늘 최고 매출 최고 웨이팅 최고 회전율 등 모든 신기록 세운 것 축하드려요.

왓츠인마이블로그(3582)한약방돼지국밥(30)소상공인성공대학(244)2025블로그챌린지(3578)부산맛집(180)

『왜 사업하는가』 소상공인 성공대학 1기 수강생들에게 드리는 김영갑 교수의 추천사

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 2월 8일|취업정보

#소상공인성공대학1기 #추천도서 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 『왜 사업하는가』 소상공인 성공대학 1기 수강생들에게 드리는 김영갑 교수의 추천사입니다. 김영갑교수가 식당을 하면서 대학생과 소상공인을 가르치면서 항상 성경 못지않게 소중하게 간직하며 읽어 온 책을 추천합니다. 이 책을 한 문장으로 말하자면 이렇습니다. “사업을 버티는 법이 아니라, 사업하며 살아가는 법을 알려주는 책.” 이나모리 가즈오의 왜 사업하는가는 매출을 올리는 요령을 가르치지 않습니다. 대신, 왜 이 힘든 길을 선택했고 무엇을 기준으로 계속 가야 하는지를 묻습니다. 하루하루를 ‘치열하게만’ 살아온 소상공인에게 우리 소상.......

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