측정해야관리할수있다
포스트: 2
Posts
2 posts![[2월 7일 일일 보고] 7일만에 지난 해 2월 한 달 매출액을 넘어섰어요!](https://img.zoomtrend.com/2026/02/08/1770564041-GeminiGeneratedImageixi36oixi36oixi3.png)
[2월 7일 일일 보고] 7일만에 지난 해 2월 한 달 매출액을 넘어섰어요!
#소상공인성공대학 #수리뫼매출실적 #측정해야관리할수있다 #브랜드리뉴얼 #경영자솔선수범이답이다 #성공하는식당은이유가있다 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 소상공인 성공대학 1기 우리에게 불가능은 없다. 수리뫼가 또 기적을 만들어 냈어요 하루도 빠짐없이 일일 결산 보고를 수기로 하시는 수리뫼 대표님. 아주 꼼꼼하게 수기로 작성하신 영업일보의 마지막에는 인시매출액까지 써 있습니다. 특별하게 제가 검토해야 할 일이 있으면 별도로 말씀을 해 주시기도 합니다. 저는 오늘 수리뫼 원장님께 3월을 위한 봄메뉴 개편을 부탁드렸습니다. 항상 최선을 다해 공부와 실행에 올인해 주시는 수리뫼 원장님을 위해 소상공.......
![[나의 몸을 이용한 실험] 혈당처럼 관리되는 매출, 우리는 왜 아직도 ‘약과 운동(사후 조치, 마케팅)’으로 해결하려 할까?](https://img.zoomtrend.com/2025/12/08/1765251897-SE-76e49821-d24e-11f0-9493-7b93d3ff7aae.jpg)
[나의 몸을 이용한 실험] 혈당처럼 관리되는 매출, 우리는 왜 아직도 ‘약과 운동(사후 조치, 마케팅)’으로 해결하려 할까?
#혈당관리 #혈압관리 #매출관리 #KYG소상공인성공대학 #삶의원리 #인과관계 #측정해야관리할수있다 안녕하세요. 우리의 삶 속에서 비즈니스의 해답을 찾아 가는 김영갑교수입니다. 2026 소상공인 성공대학 1기 수업의 커리큘럼을 개발하기 위해 더 실무적인 방법론을 연구 중입니다 [나의 몸을 이용한 실험 보고서] 혈당처럼 관리되는 매출, 우리는 왜 아직도 ‘약과 운동(사후 조치, 마케팅)’으로 해결하려 할까? 입력만 바꾸면 모든 문제가 해결된다! 식전 혈당 91, 식후 혈당 110이라는 숫자는 우연이 아닙니다. 선택한 식사의 구성, 즉 입력값이 이미 방향을 정해 둔 결과입니다. 이 글은 혈당 이야기를 빌려 식당 매출을 어떻게 통제해야 하.......
