윤여사의 맛있는 집밥
Posts
312 posts비빔냉면 양념장 레시피, 매콤 쫄깃한 면요리
당황스러웠던 어제 날씨~ 그 시간에 분당에서 진료를 기다리고 있었다가.. 비 소식을 듣고 그치겠지??했었답니다. 그런데 쏟아지는 비를 보면서 날씨가 요상타!! 했는데 서울에 내리는 때아닌 우박을 보면서 요즘 날씨 이상하네요ㅠㅜ 너무 힘든 오후 시간을 보내고.. 집에 왔더니 저녁식사 준비를 서둘러야 되겠더라고요. 그런데 지치고 힘들다 보니 만사 귀찮고 해서리 냉장고 안에 넣어둔 양념장으로 매콤하니 비빔냉면을 했어요. 비빔냉면 양념장을 지지난 주 넉넉하게 만들어 숙성 중에 있다 보니.. 무랑 오이를 절이고 삶은 계란은 없으면 생략해도 되고 면 삶아서 비벼만 주면 되거든요^^ 매콤 달콤 맛있는 면요리, 비빔냉면 레시피입니다.......
전주 영화의 거리에서 전주 한옥마을까지!
지난달 짧게 다녀온 여행이 아쉬워ㅎㅎ 며칠 전 전주여행을 다녀왔답니다. 계획된 건 아니고 드라이브를 갈까? 어쩔까? 하다가 남편 칼퇴근과 함께 바로 2박 3일 여행을 위해 전주로 출발~!! 캐리어에 짐도 꼼꼼하게 후다닥 싸고 워낙 여행을 자주 다니다 보니.. 여행 짐 싸는 건 식은죽먹기죠ㅋㅋ 그리고 폭풍 검색을 했더니.. 국제영화제가 개최된다는 소식이 있는데 아쉽게도 날짜가 맞질 않았지만 전주영화의 거리가 있다고 해서... 가봤습니다. 영화관과 영화제작소를 중심으로 문화광장 길이 만들어졌다 해요. 오늘부터 12일까지는 더 화려하고 멋진 축제를 즐길 수 있을 거 같네요^^ 밤이 되면은 천장에 형형색색의 led 전등이 밝혀진다고.......
안동찜닭 황금레시피, 우리집 일품요리
새벽에 일어나 거실 창밖을 봤더니, 비가 내려요. 무척이나 건조했던 겨울이 지나고 봄이 시작되면서 제법 비가 많이 내리는 듯~ 오늘 아침 현실은.. 비로 인해 출근길이 많이 힘이 드실 거 같네요;; 오전 중에 빨랑 그쳤음 하는 바램을 가져봅니다^^ 마트에서 장을 보면은 고기 코너를 그냥 지날 수가 없다보니~ㅎㅎ 외식만큼 맛있는 안동찜닭을 했어요. 온 가족 푸짐하고 감칠맛 나게 먹을 수 있는 일품요리로 엄지 척이네요!! 안동찜닭 황금레시피, 일품요리 만들기 4인 가족. 조리시간 90분 [재료] 닭 1마리 감자 2개, 당근 1/4개, 애호박 1/2개 양파(작은 건 1개) 1/2개 대파 1/2개, 풋고추(청양 고추) 2개 당면(생략 가능) 반 줌 소주 1/2컵.......
분당사찰 천은정사, 부처님 오신 날
서울에 살 때, 울 동네 근처에 봉은사가 있었어요. 산책을 핑계로 거닐면서 기웃거렸지만 사찰 예절부터 법회에 어찌 참여를 해야 되는지를 잘 모르다 보니 용기를 낼 수가 없었거든요. 그리고 몇 년 전 분당으로 첨 이사를 오면서 율동공원을 지나는 길에 스치듯 보게 된 천은정사!!! 그곳에서 기초교리도 배우면서 불교와 인연을 만들 수 있어 감사합니다. 분당 천은 정사는 율동공원 근처에 있어요~ 1980년 우향 스님에 의해 창건되었는데 이곳은 약수터로 유명했다고 합니다. 지금은 도심 한편에 위치하였기에 쉽게 갈수 있어 좋고 매년 불교대학이 개강되어 교리 공부도 배우면서 불교와 쉽게 친해질 수 있는 곳이라서 더 좋은 거 같네요^^ .......
매일밥상 만들기, 매일 고민스럽죠
오늘도 이른 아침에 일어나서 어묵볶음 해서 남편 아침 밥상을 차렸답니다. 아침식사를 꼭!! 해야 되는 울 남편이다 보니 매일밥상을 차리고 있어요. 그러다 보니 늘, 고민스러운 것이 "오늘은 무슨 반찬??" 이웃님들께서도 고개 끄덕이고 계시죠~ㅎㅎ 매일밥상 메뉴들을 일주일 단위로 대강 메모는 해 놓거든요~ 그래도 막상 그날 되면 식재료가 없기도 하고... 식구들이 다른 반찬을 찾기도 하고 등등 식단표와 매일밥상이 같지만은 않답니다;; 여하튼 주부들의 매일 고민은~ 오늘은 무슨 반찬?? 인거 같아요^^ 요즘 저희 집에서 즐겨 먹었던 집밥메뉴 레시피들을 몇 가지 정리를 했어요. 마트나 시장 가면 쉽게 만들 수 있으면서 집밥 레시피.......
