윤여사의 맛있는 집밥
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쫄면 만드는법, 쫄면 양념장
주말은 잘 보내셨는지요^^ 나들이 하기에 넘 좋은 날씨였지만 저희는 특별한 일정없이 가볍게 드라이브하고 외식하면서 보냈답니다. 며칠전 비가 내린뒤라 그런지 공기도 맑고 하늘은 어찌나 파랗게 이쁜지요~ 그리고 살짝 더운듯한 날씨를 느끼면서.. 뭔가 매콤한 맛을 먹어줘야 될듯해서요. 어제 점심으로 쫄면을 했어요. 맛있게 숙성된 양념장으로 부드럽고 채소들과 함께 비벼서 먹었다지요!! 쫄면 만드는법 2인분 기준 [재료] 쫄면 사리 400g 콩나물 1/2봉, 오이 1/2개, 당근 약간, 쌈채소 2잎 양배추 2잎 삶은 계란 1개 통깨와 참기름 쫄면 양념장(여유 있게 4인 기준) 고추장 4큰술 고운 고춧가루 2큰술 식초 4큰술, 레몬즙 1큰술 맛술 2큰.......
열무김치 만드는법, 얼갈이열무김치 시원하게
세차게 비는 내리고 비가 잠시 그치면 날씨는 후덥지근하고 밤에는 무섭게 번개까지 치면서 비가 내렸지만 오늘은 빗줄기가 훨씬 얇아지고.. 그친다고 하니 다행이네요. 어제는 얼갈이된장국이랑 시원하게 잘 익은 얼갈이열무김치에 저녁밥상을 차렸답니다^^ 날씨가 따스해지면 열무김치를 찾게 돼요. 더운 날씨에 입맛 살리기에도 좋은 열무김치 한 접시, 요즘 최고 반찬인 거 같아요!! 윤여사네 열무김치 만드는법 입니다!! 열무김치 만드는법, 얼갈이열무김치 [재료] 열무 1단, 얼갈이 1단 굵은소금 1 1/2컵, 물 8컵 쪽파 크게 한줌 양념_ 양파 1개, 무는 양파 크기만큼, 사과 1/2개 홍고추 8개, 마늘 6개 새우젓 1/4컵, 생수 1컵 고춧가루 1/.......
브런치 만들기, 자주 토스터기와 전기포트 레시피
제가 좋아하는 JAJU에서 가전이 론칭이 되었다는 반가운 소식을 들었어요. 뚜껑 있는 심플한 블랙 토스터기가 필요해 이곳저곳 구경을 다녔지만 제 맘에 드는 제품이 없어 포기하고 있었거든요. 그랬었는데 이번에 자주 토스터기와 자주 전기포트를 만나면서 역시 JAJU, 엄지 척입니다!! 지금은 냉동실에 얼려놓은 식빵도 해동 없이 바로 노릇하게 굽고 커피 한 잔도 전기포트로 뜨겁게 마시고 있답니다^^ 오늘도 기분 좋은 브런치를 즐기고 있어요~ 길거리 토스트와 식빵 샐러드를 만들고 드레싱을 담은 귀여운 소스볼 매일 마시는 차 한 잔은 차분한 느낌의 머그잔에 담아 신상 두리 시리즈로 멋진 플레이팅을 했습니다. 두리는 둥근 것이라는.......
두부 샐러드 만드는법, 근사한 별미요리
잿빛 하늘에 비는 하루 종일 내리고 이른 시간에 외출하고 점심때가 조금 지나 집에 도착한 잠시 뒤~ 엄청나게 폭우가 쏟아지더군요. 저녁에는 팔선생으로 탕슉이랑 짜장면을 먹으러 갔었는데 퇴근시간이었지만 매 순간 운 좋게 차 막힘없이 잘 다녀왔었고요^^ 정말 감사한 어제 하루였답니다!!ㅎㅎ 요즘 유난히 외식이 많네요. 그러다 보니 남편에게 살짝 미안하기도 해서리 울 남편이 좋아하는 별미요리를 했어요. 쫀득하게 구운 두부위에 향긋한 버섯들을 볶아 듬뿍 올려 플레이팅해주면.. 멋진 두부샐러드가 되거든요!! 두부 샐러드 만드는법, 별미요리 [재료] 두부(대) 1팩 표고버섯 3개, 느타리버섯 2송이, 팽이버섯 1송이 마늘 3개, 쪽파.......
다이슨 공기청정기, 퓨어쿨로 집안 공기 확인하기
요즘 따스한 햇살이 너무 좋은 계절이어요. 화창함에 이끌려 베란다 창문을 활짝 여는 순간~ 미세먼지 농도가?? 그동안은 집안 환기 시키는 것조차 맘 편하게 할 수가 없었거든요. 저뿐 아니라 많은 분들이 공감하실 듯해요 그렇죠~ 저희 집에 다이슨 공기청정기가 있다 보니.. 매일 집안 환기 걱정 없이 보내고 있답니다. 그리고 블루 색상의 심플하고 세련된 디자인이 앤티크 한 저희 집에 멋진 인테리어까지 되어주고 있어요^^ 전 세계적으로 실내 공기질 문제가 지속적으로 대두되면서 다이슨은 2015년에 처음으로 공기청정기를 개발하게 되었는데요~ 이번에 더 새로워진 다이슨 퓨어쿨 공기청정기에는 에어 멀티플라이어™ 라는 혁신적인 기.......
