윤여사의 맛있는 집밥
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알배추 겉절이 간단해요. 알배추 요리
아주아주 잘 익은 김장 김치가 아직도 넉넉하게 있지만 따스한 봄 햇살 안에.. 입맛도 변하네요ㅎㅎ 봄이 되니까 묵은 김치는 젓가락도 대지 않다 보니, 아삭한 김치를 담가야 되나?? 김치?? 배추만 사면 뚝딱 담가지는 것이 아니잖아요~ 그쵸~~^^;; 번거로움이 너무 싫은지라 김치 대신에 겉절이를 후다닥 버무려서 먹고 있답니다. 그런데 맛있는 알배추 한 포기만 있으면.. 정말 양념이 필요 없을 만큼 맛있어요. 엊그제 알배추는 정말 맛있더이다~ 역시 재료가 좋아야 되어요!!! 간단하게 30분 이내 버무려서 먹을 수 있는.. 알배추 겉절이 레시피 랍니다. 알배추 겉절이, 알배추 요리 2~4인분. 조리시간 30분 [재료] 알배추 1포기 대파 1개, .......
도토리묵무침, 채소 듬뿍 한식 샐러드
주말까지 쌀쌀한 꽃샘추위가 오늘도 계속된다 해요. 화사하게 봄꽃도 피고 꽃구경 가기에 좋은 주말이었는데.. 추위와 함께 비까지 내리고 봄 날씨가 엄청 심술궂네요ㅎㅎ 그래도 주말은 잘 보내셨지요^^* 나이를 먹다 보니 건강에 신경을 쓰게 되고 주부가 젤루 먼저 챙길 것은 역시나 밥상이더군요~ 채소보다 고기반찬을 더 좋아하다 보니.. 가끔씩은 푸짐한 채소 반찬을 먹으려 노력 중이랍니다. 지난주에도 마트에서 담아온 도토리묵에 쌈 채소와 함께 버무려 먹었다지요~ 괜히 뿌듯한ㅋㅋ 도토리묵까지 만들면 좋지만.. 이젠 좀 더 편하게 먹고 싶다 보니 생략이고요~ 도토리묵무침 만들기, 한식 샐러드 2~4인/ 조리시간 30분 이내 [재료] 도.......
